正確的產(chǎn)品:貨架上單品的分銷率(SKU)、新品上架率、訂單品種滿足率、促銷費(fèi)用高效使用及促銷結(jié)果衡量、保持合理的庫存結(jié)構(gòu)。
正確的地點(diǎn):最低的貨架缺斷貨率、送貨準(zhǔn)確率。正確的數(shù)量:訂單準(zhǔn)確率、訂單品種滿足率、數(shù)據(jù)一致性、銷售預(yù)測準(zhǔn)確率、庫存記錄準(zhǔn)確率、庫存控制目標(biāo)、商品數(shù)據(jù)準(zhǔn)確率、供應(yīng)商數(shù)據(jù)準(zhǔn)確率、顧客數(shù)據(jù)準(zhǔn)確率、殘損率、失竊率。
正確的時(shí)間:訂單送貨準(zhǔn)時(shí)率、庫存天數(shù)、補(bǔ)貨時(shí)間,我們多時(shí)間送一次銷售補(bǔ)貨銷售訂單獲取操作方法汀單是有規(guī)律的,可以通過科學(xué)的公式計(jì)算得出。
訂單數(shù)量的多少與庫存控制目標(biāo)密切相關(guān),公式如下:訂單=庫存控制目標(biāo)一有效庫存庫存控制目標(biāo):是零售門店為滿足持續(xù)的需求而控制的理想庫存總數(shù)量;庫存控制目標(biāo)天數(shù)=訂單間隔+送貨時(shí)間+安全庫存天數(shù):有效庫存=現(xiàn)有實(shí)物庫存+在途庫存一銷售承諾。
例如:某家嬰童店對某品牌奶粉7天訂貨一次,其分銷商送貨時(shí)間為2天;該店的該品牌奶粉平均每天銷售量為2箱,同時(shí)該店設(shè)定安全庫存天數(shù)為2天。估計(jì)該品牌奶粉缺斷貨水平有25%。該店倉庫現(xiàn)有庫存該品牌奶粉為4箱。昨天該店用電話訂購了9箱,并將于明天到貨;今天早上有一團(tuán)購買客戶向該嬰童店預(yù)訂了8箱的該品牌奶粉。
請問:a.庫存控制目標(biāo)是多少天?b.庫存控制目標(biāo)箱數(shù)是多少?c.有效庫存是多少箱?d.建議補(bǔ)多少貨?
答案:a.庫存控制目標(biāo)天數(shù)=汀單間隔+送貨時(shí)間+安全庫存天數(shù):7+2+2=11天。b.庫存控制目標(biāo)箱數(shù)=庫存控制目標(biāo)天數(shù)×預(yù)測每天銷售量=11×2/(1—25%)=29.33(箱)(30箱)c.有效庫存=現(xiàn)有實(shí)物庫存+在途庫存一銷售承諾=4+9—8=5(箱)d.建議訂單=庫存控制目標(biāo)箱數(shù)一有效庫存=30—5=25(箱)建議訂單公式中各指標(biāo)的定義和計(jì)算方法如下。
庫存控制目標(biāo)
庫存控制目標(biāo)的制定建議根據(jù)過去8周平均每周銷售量計(jì)算。計(jì)算公式如下:庫存控制目標(biāo)天數(shù)=訂單間隔+送貨時(shí)間+安全庫存天數(shù)庫存控制目標(biāo)箱數(shù)=庫存控制目標(biāo)天數(shù)×每天銷售量預(yù)測
安全庫存天數(shù)是零售商為滿足波動(dòng)的需求而在未來銷售預(yù)測中添加的保險(xiǎn)庫存天數(shù)。影響安全庫存天數(shù)的因素包含促銷庫存、季節(jié)影響、價(jià)格調(diào)整、提前購買等。計(jì)算公式:門店安全庫存=過去8周銷售量的標(biāo)準(zhǔn)偏差
面對缺貨的現(xiàn)象,我們?nèi)绾瓮ㄟ^系統(tǒng)的管理,將其損失降低到最小呢?
下面提供一些技術(shù)指標(biāo)給零售門店,讓其了解和分析自己門店的缺貨情況。
缺貨率=缺貨的商品數(shù)/總商品數(shù)×100%。缺貨=當(dāng)商品的可用庫存為零或低于一定數(shù)字或商品的銷售額為過去半均的x%以內(nèi)。
缺貨數(shù)量缺貨數(shù)量是部門的缺貨數(shù)量和門店缺貨數(shù)量,同時(shí)對商品大類的缺貨進(jìn)行統(tǒng)計(jì)、排名。目前缺貨且無未來訂單的數(shù)量;將目前已經(jīng)缺貨但無未來訂單的商品數(shù)量進(jìn)行統(tǒng)計(jì),用于調(diào)查門店是否遺漏訂貨。
缺貨損失銷售額:所有屬于該部門的缺貨商品銷售損失金額的合計(jì)。
庫存記錄準(zhǔn)確率=庫存記錄準(zhǔn)確的商品數(shù)/總盤點(diǎn)商品數(shù);庫存記錄準(zhǔn)確=盤點(diǎn)的實(shí)物數(shù)與記錄數(shù)相差在x%內(nèi)。 (數(shù)量、商品號、庫位、批號等)
庫存天數(shù)=庫存金額/平均日銷售額=庫存金額/月銷售額×30。(與其相關(guān)的包括門店庫存天數(shù)、配送中心庫存天數(shù)、在途庫存天數(shù))
配送商品到貨率:該項(xiàng)是門店訂貨商品品種數(shù)量單與配送中心實(shí)際配送商品品種數(shù)之間的的比例,用于考察配送商品的情況。
配送商品準(zhǔn)確率:即配送中心對于門店的配送商品抽查后是行準(zhǔn)確,這一點(diǎn)吐王同樣影響到門店的商品陳列情況。
直送商品到貨率:該項(xiàng)是門店訂貨商品品種數(shù)量單與供應(yīng)商實(shí)際配送商品品種數(shù)之間的比例,用于考察供應(yīng)商的送貨的情況。
門店安全庫存下限=基本陳列×排面量。
門店安全庫存上限=基本陳列×排面量+日平均銷售×訂貨周期。
(編輯:愛動(dòng)腦)