嬰兒米粉是國際上公認的嬰兒輔食添加的營養食品。每個嬰幼兒在成長過程中又都離不開吃米糊，所以米糊的原料米粉，便成了寶寶成長的“伙伴”且需求穩定，需求時間較長。由于嬰兒米粉店加工米粉的整個食品加工過程看得見摸得著的，迎合了人們的這種需求，再加上有小區的地方肯定有嬰兒，有嬰兒就肯定有需求，所以嬰兒米粉店市場前景廣闊，且投入少、見效快、效益高。

生產條件

由于嬰兒米粉店做的是熟客和回頭客，所以只要選擇一個靠近居民小區、面積10平方米左右的地方即可，亦可在家中生產，不需請人。全套設備（粗磨和細磨機各一臺約2000元）加上一些流動資金，全部投資不過2500元。

效益分析

嬰兒米粉店以日加工20公斤米粉，出售加工米粉的原料10公斤來算，一天的米粉加工費為3.00元×20斤＝60元；出售米粉原料為2.00元×10公斤＝20元，加上零售一些食雜，每天的營業收入在100元以上，每月收入在3000元以上。扣除每月300元的店租、300多元的電費（由于干磨僅用電不用水），和每月100多元的工商稅收費，月純利可在2200元以上。

營銷建議

嬰兒米粉店應選擇菜市場內或過往行人較多的路邊，面積要求可大可小，但要求嬰兒米粉店內干凈衛生，準備盡量多的可供選擇的優質米粉加工原料，并提供一些米粉的原料配方。初開米粉研磨店時，先印一些上有加工服務項目、地址、聯系電話、收費等內容的小卡片，到附近的居民區的每家每戶進行投遞宣傳，以達到家喻戶曉，并對長年加工米粉的用戶進行研磨收費優惠。

（編輯：海賊王）