一般來說,牛奶是孕期必吃食物之一。各種食物都有其各自營養(yǎng)含量的特點(diǎn),相互之間不能完全替代。所以如果不是完全不能飲用牛奶,建議還是多少喝一些。喝牛奶后不舒服,一股有下面兩種情況:一是對牛奶蛋白過敏、二是對牛奶中的乳糖不耐受。如果是前者,則應(yīng)避免喝牛奶,如果是乳糖不耐受,您可以采用以下的辦法:
1)喝牛奶之前吃少量主食,不要空腹喝牛奶。
2)不要一次大量喝牛奶,可以少量多次的喝。
3)從耐受的角度來說,酸奶或奶酪比奶粉要好、奶粉比鮮牛奶要好。
4)目前市場上有乳糖酶制劑,可以在喝奶之前5-10分鐘服用乳糖酶制劑,這樣再喝牛奶就不會(huì)不消化了。
另外,也有一部分人既不是牛奶蛋白過敏,也不是乳糖不耐受。只是很難接受牛奶的味道。可以另辟蹊徑,用牛奶代替水來和面,用來制作饅頭、面條、烙餅、餛飩及餃子皮等,在不知不覺的情況下就攝入了牛奶,保證了孕期食物的多樣性。
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