寶寶開始吃輔食后,如果你以成人的口味給輔食加鹽、加調(diào)味品,那將過早給寶寶養(yǎng)成“高鹽”的不良飲食習(xí)慣,這對寶寶長大后的健康毫無益處。
是成人讓寶寶養(yǎng)成“高鹽"的飲食習(xí)慣
老人常說:“小嬰兒味覺比較遲鈍,吃東西沒味,添加輔食時要加點鹽或醬油,這樣寶寶才會喜歡吃。”事實恰恰相反,寶寶的味蕾很豐富,能品嘗出我們所不能體會的味道,所以盡可能給寶寶攝入不加任何調(diào)味品的天然食物,讓他享受最真實的美味。
寶寶對鹽的敏感度要高于成人,當(dāng)食物中鹽的含量為0.25%,時,你可能感覺不到成味,而寶寶卻可以。你覺得咸淡合適,寶寶的感受則是太咸了,但他不會表達(dá),久而久之只好接受這個成度,無形中便加重了口味。你再給低鹽的食物時,寶寶會覺得淡然無味而不喜歡吃,這種做法對從小培養(yǎng)寶寶清淡的飲食習(xí)慣十分不利。
為什么給寶寶添加某些輔食時,他不喜歡吃呢?
每個人都有喜好,小寶寶也不例外。比如添加雞蛋黃,有的寶寶就是不喜歡吃,如果你認(rèn)為寶寶不吃雞蛋因為嫌雞蛋黃腥,于是加鹽或者醬油來掩蓋。這時不妨換位思考一下,寶寶從出生到添加輔食一直吃著有淡淡甜味的母乳,你突然給他加一種與母乳有著很大差異的食物,寶寶當(dāng)然很難接受,所以不愛吃。
遇到這種情況,你要選擇寶寶能接受的方式來給他添加輔食,而不是根據(jù)大人的口味來加工食物。比如,可以在蛋黃里加點蔬菜汁,因為蔬菜汁含有天然的鈉,能改善蛋黃的口感;或者加點果汁,讓果汁中天然的有機(jī)酸和芳香物質(zhì)來刺激寶寶的味蕾;或者加點乳汁,讓寶寶對蛋黃的接觸不那么突然,從而循序漸進(jìn)地讓寶寶接受新食物。
(編輯:愛動腦)