方塊豆腐匯
豆腐富含優(yōu)質(zhì)的植物蛋白，很適合寶貝食用。
材料：
肉末100g、豆腐1塊、紅彩椒5g、淀粉10ml、油15ml、蔥末5g、鹽1g、糖2g、生抽5ml
制作方法：
1.韌豆腐切成1cm見方的��；紅彩椒洗凈后切成小��；
2.肉末里加少許鹽、蔥末用筷子攪拌均勻；
3.鍋中油燒熱后倒入肉末滑炒變色后加入生抽炒上色；
4.加入豆腐、鹽、糖后搖晃著鍋翻炒，加少許淀粉炒至2分鐘；
5.最后加入彩椒丁翻炒即可。
番茄面疙瘩湯湯
番茄疙瘩湯是道營(yíng)養(yǎng)豐富的湯品，而且顏色好看，小寶貝們一般都會(huì)愛上它的口味。
1歲半以上
材料：
面粉50克、雞蛋1個(gè)、番茄30克、紅彩椒10g、芹菜末10g、鹽1g、芝麻香油1茶匙
制作方法：
1.將面粉放入一個(gè)大碗中，加入適量的清水用筷子和成小面疙瘩；
2.番茄和紅彩椒洗凈后都切成小丁：芹菜切末；雞蛋在碗中打散；
3.鍋中油燒熱后，放入番茄丁、芹菜末翻炒片刻，加入水煮開，轉(zhuǎn)小火后放入小面疙瘩煮熟；
4.最后倒入蛋液再次燒開，調(diào)入鹽和芝麻香油，即可。
水不要一下放入太多，一點(diǎn)點(diǎn)地往面粉里加水，滾成小面疙瘩。
大杏仁拉手芹菜菜
芹菜的營(yíng)養(yǎng)豐富，纖維素和鐵富含豐富，芹菜中還含豐富的胡蘿卜素和多種維生素等，對(duì)寶貝健康十分有益。
材料：
芹菜200g、大杏仁80g、芝麻香油10ml、鹽1g、白砂糖2g
制作方法：
1.將芹菜擇洗干凈，斜切成3厘米長(zhǎng)的段，放入沸水鍋中氽燙1分鐘撈出；
2.而后倒入冷水中浸泡至涼，撈出瀝干水分；大杏仁掰碎：
3.將焯好的芹菜段和大杏仁碎放入小碗中，加入鹽、白砂糖和芝麻香油混合拌勻，盛入盤中即可。
酸酸甜甜山楂楂藕片
蓮藕生食可以清肺潤(rùn)燥，熟食可以健脾開胃，很適合給小朋友食用。
3歲以上
材料：
山楂30g、蓮藕1段、冰糖10g、鹽2g
制作方法：
1.將山楂洗凈后，放在砂鍋中，加入冰糖和水，大火燒開后調(diào)成中小火慢燉30分鐘，待湯汁濃稠后加入鹽調(diào)勻；
2.蓮藕洗；爭(zhēng)去皮，切成薄片后用冷水浸泡30分鐘。鍋中的水燒開后，放入藕片氽燙2分鐘：
3.將焯好的藕片撈出瀝干晾涼，加入熬好的山楂糖漿拌勻即可。由于山楂中的酸性物質(zhì)在長(zhǎng)時(shí)間熬煮的過程中會(huì)釋放出來，所以建議媽咪選用砂鍋。
山藥和萵筍是好朋友
萵筍可刺激寶貝消化酶分泌，增進(jìn)食欲，寶貝經(jīng)常食用有助于生長(zhǎng)發(fā)育。
2歲以上
材料：
萵筍1/3根、山藥1/3根、胡蘿卜1/2根、鹽1g、芝麻香油5ml、白醋2ml
制作方法：
1.山藥、萵筍、胡蘿卜分別洗凈去皮，用切花模具刻成不同花形：
2.大火燒開鍋中的水，加入白醋，再將山藥片放入，焯水2分鐘撈出；
3.大火燒熱鍋中的油，放入萵筍片和胡蘿卜片滑炒均勻，隨后放入山藥片，繼續(xù)翻炒2分鐘；
4.出鍋前加鹽和芝麻香油調(diào)味即可。山藥皮中的黏液可導(dǎo)致手部過敏發(fā)癢，媽咪處理山藥時(shí)一定要戴手套，焯山藥時(shí)放一點(diǎn)白醋可以使山藥色澤更加白亮。
蔬菜五彩餅餅
彩色的蔬菜混合在一起可以提高寶貝食欲，而且維生素豐富，是寶貝不錯(cuò)的主食之一。
材料：
面粉150g、胡蘿卜1/2根、香蔥末10g、小白菜10g、芹菜末10g、雞蛋1個(gè)、油10ml、鹽1g
制作方法：
1.胡蘿卜與小白菜清洗干凈，切成碎。雞蛋在碗中打散；
2.面粉中加入50ml涼開水和打好的蛋液，攪打成面糊；
3.將切好的小白菜和胡蘿卜碎、芹菜末、香蔥末放入面糊中，加入鹽調(diào)味，攪拌均勻：
4.餅鐺放油中火燒熱，用湯勺舀取調(diào)好的面糊放入鍋中，煎至兩面都成金黃色即可。
（編輯：愛動(dòng)腦）