【紫菜牡蠣湯】

　　原料：

　　新鮮牡蠣肉50克、紫菜10克、姜絲少許

　　DTY

　　☆將新鮮牡蠣肉浸泡在清水中2小時，然后洗凈、切碎。

　　☆將牡蠣肉倒入鍋中，加清水、姜絲煮熟。

　　☆將紫菜撕成小片，放入牡蠣湯中。

　　注意：高鋅菜其實就是這么簡單。這個菜不但高鋅而且高碘，碘是寶寶神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育不可缺失的重要營養(yǎng)素。

　　【雞肝炒飯】

　　原料：

　　煮熟的雞肝、米飯、圓白菜、胡蘿卜

　　1.將熟雞肝、圓白菜、胡蘿卜切碎到接近米飯大小的程度。

　　2.鍋內(nèi)加底油，放入碎胡蘿卜煸熟，加入雞肝、圓白菜、適量水和醬油。

　　3.水開后加入米飯，混勻炒熱后出鍋。

　　注意：這個炒飯要炒得水分足些，類似拌飯的質(zhì)地，適合牙齒發(fā)育中的寶寶咀嚼。

　　【板燒肥牛金針菇】

　　原料：

　　肥牛肉片、金針菇

　　DIY

　　☆用肥牛片卷上金針菇，拿牙簽固定好。

　　☆將醬油、蠔油、糖按1：2：3的比例調(diào)成板燒醬。

　　☆在平底鍋上加板燒醬，將肥牛金針菇煎熟。

　　牛里脊肉100克、土豆100克、

　　老姜少許

　　1.牛肉切成兩厘米左右的塊狀，加少許醬油、老姜，放入水中煮約30分鐘至牛肉熟爛。

　　2.土豆切塊煮熟或蒸。

　　3.將煮好的牛肉塊和汁水、熟土豆放入攪拌機中攪拌成肉泥即可。

　　注意:這是個有西餐范兒的高鋅高鐵菜？對于小寶寶，土豆泥是很好的主食，可以搭配多種食材吃。

　　注意：牛肉和土豆單獨煮熟再攪拌，避免混在一起煮時土豆里吸入過多的鹽分。

（編輯：愛動腦）