人們常說要加強(qiáng)寶貝的德育、智育、體育的“三育”普及教育。今天要在這“三育”之后，加上一個(gè)“食育”!請?zhí)貏e注意不是“食欲”而是“食育”，是關(guān)于吃的方法、吃的種類、吃的時(shí)機(jī)、吃的數(shù)量、吃的合理、吃的健康等。

　　開啟寶貝的食育計(jì)劃

　　1.抓住“食育”的敏感期

　　人的一生中只有幼年時(shí)期與家庭、父母在一起的時(shí)間最多，

　　同時(shí)又是消化系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)（味覺、視覺、嗅覺）等器官發(fā)育完善的關(guān)鍵時(shí)期，而“食育”教育的最佳時(shí)期就是嬰幼兒時(shí)期（0-3歲），每個(gè)人認(rèn)識(shí)這個(gè)世界都是通過從食物開始的，從輔食中寶貝可以學(xué)到食物的形狀、顏色、大小、多少等等，與將來要學(xué)習(xí)的文化息息相關(guān)的知識(shí)。所以，應(yīng)該從添加輔食時(shí)，就開始注意對寶貝的“食育”教育。

　　2.做好第一任老師

　　都說父母是寶貝的第一任“老師”，但是父母交給寶貝的文化知識(shí)卻并不多，培養(yǎng)寶貝的習(xí)慣則是家庭的首要責(zé)任，生活飲食是眾多習(xí)慣中的重要部分，習(xí)慣的培養(yǎng)不單單是言傳，還需要身教。而“食育”教育又不能簡單定為營養(yǎng)知識(shí)的傳教，“食育”應(yīng)該是與生活相結(jié)合，把科學(xué)的營養(yǎng)知識(shí)，風(fēng)趣幽默地讓寶貝接受，比如，將蔬菜擬人化，不僅可以解決寶貝不愛吃蔬菜的習(xí)慣，還可以提高寶貝的形象能力，促進(jìn)寶貝的智力發(fā)育。利用與寶貝一起生活的每一分鐘，潛移默化的影響，這才是寶貝人生中最好的老師，這樣的“食育”教育才具有真正價(jià)值。

　　3.餐桌是“食育”的最佳場所

　　餐桌是培養(yǎng)寶貝定時(shí)定點(diǎn)吃飯的最佳場所。為寶貝準(zhǔn)備溫馨舒適的就餐環(huán)境、配上精心準(zhǔn)備的色、香、味俱全的美食，可以讓寶貝明白餐桌是吃飯的地方，不是玩的地方;再把美食文化以擬人手法混入餐桌的“食育”教育過程中，能起到意想不到的效果。

　　4.讓寶貝的小手動(dòng)起來

　　現(xiàn)在越來越多的寶貝都是獨(dú)生子女，4-2-1中國式家庭讓寶貝們更加?jì)蓺�，什么都不讓寶貝做，生怕磕著碰著，連吃飯都有大人們追著喂。其實(shí)從七八個(gè)月始就可以讓寶貝自己動(dòng)手吃飯，寶貝會(huì)走以后，讓寶貝多跟著到廚房幫忙，不求寶貝能做得有多好，只為鍛煉寶貝的協(xié)調(diào)能力，刺激寶貝的智力發(fā)育，同時(shí)也要把握好這個(gè)時(shí)機(jī)對寶貝進(jìn)行“食育”教育，讓寶貝了解各種食材。

　　5.學(xué)習(xí)充電是進(jìn)行“食育”教育的保證

　　過去的“食育”教育是隨著媽咪在廚房忙碌的身影，田間地頭的菜地里，寶貝們了解到各種的食材，如何搭配和制作，也從中學(xué)習(xí)到什么時(shí)候該吃飯等等。而現(xiàn)在很多父母都不懂，也不會(huì)如何做飯，更甚者很多菜都不知道名字，所以對于寶貝的“食育”教育工作應(yīng)該是建立在父母的學(xué)習(xí)之上，學(xué)習(xí)了解食物的特性和寶貝的生長發(fā)育特點(diǎn)，懂得如何選擇安全健康的食材，學(xué)會(huì)如何烹飪制作健康美味的食物，才能在科技高速發(fā)展的今天對寶貝進(jìn)行最科學(xué)的“食育”教育。

（編輯：愛動(dòng)腦）