1、消費(fèi)訴求在變化,產(chǎn)品價(jià)值需重新審視
一場(chǎng)疫情,讓消費(fèi)大眾開(kāi)始明白,未來(lái)拼的不是財(cái)力,也不是權(quán)力,而是免疫力。國(guó)家權(quán)威機(jī)構(gòu)及醫(yī)學(xué)專家明確提出,新冠肺炎的抗衡跟人體自身免疫力息息相關(guān),免疫力成為2020年的核心關(guān)鍵詞,也成為食品企業(yè)的營(yíng)銷新方向。可幫助提高免疫力的植物蛋白食品、有助于腸道健康的乳酸菌等產(chǎn)品疫外爆紅。
針對(duì)疫情下消費(fèi)者的訴求變化,眾多企業(yè)開(kāi)始調(diào)整品牌形象和產(chǎn)品訴求,以健康、免疫力等為主題,提煉產(chǎn)品新賣點(diǎn),布局傳播新方向,以贏得疫情后消費(fèi)者的長(zhǎng)久信賴。
經(jīng)過(guò)此次疫情,人們只會(huì)越來(lái)越宅,越來(lái)越注意保持“安全距離”,越發(fā)依賴網(wǎng)購(gòu)和電商,因此線上布局尤為重要。2020年,力綠集團(tuán)正式啟動(dòng)線上電商板塊,謀求多元增長(zhǎng)業(yè)務(wù),著力實(shí)現(xiàn)歡樂(lè)禧禧“大平臺(tái)”“多品類”“高流量”的發(fā)展目標(biāo)。在產(chǎn)品架構(gòu)設(shè)置方面,電商平臺(tái)將以海苔產(chǎn)品為主線,并不斷加大魚(yú)制品等海味零食的全面拓展,同時(shí)進(jìn)行方便速食、糕點(diǎn)餅干、膨化系列等多品類的開(kāi)拓和布局。
2、健康將是主旋律,品牌發(fā)展迎來(lái)加速超車
毋庸置疑,健康并且更高質(zhì)量的健康食品將成為產(chǎn)業(yè)未來(lái)發(fā)展的主旋律,作為與健康、綠色、營(yíng)養(yǎng)等標(biāo)簽高度關(guān)聯(lián)的海苔產(chǎn)品和海洋食品,將以先天基因優(yōu)勢(shì)快速進(jìn)階大眾主流消費(fèi)層面。
2020年,力綠集團(tuán)將加速三年發(fā)展規(guī)劃的落地與執(zhí)行:繼續(xù)提升韓式巖燒海苔全國(guó)市場(chǎng)份額擴(kuò)大至50%,明顯拉開(kāi)與其他品牌的競(jìng)爭(zhēng)距離,搶占泰式海苔市場(chǎng)紅利,擴(kuò)充網(wǎng)紅產(chǎn)品夾心海苔市場(chǎng)體量,跨界創(chuàng)新做足差異化產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)路線。三年內(nèi),實(shí)現(xiàn)海苔品類“3 帶 1”策略,巖燒海苔、海苔卷,夾心海苔三個(gè)品類市場(chǎng)份額占比絕對(duì)領(lǐng)先,拉動(dòng)日式海苔銷量突破,并利用海苔的整體破局,實(shí)現(xiàn)紫菜、魚(yú)制品的全面發(fā)展。
目前,力綠集團(tuán)已成為國(guó)內(nèi)海苔全產(chǎn)鏈的規(guī)模型企業(yè),2019 年獲得國(guó)家及省級(jí)高新技術(shù)企業(yè)稱號(hào),力綠集團(tuán)的多品牌疊加策略也已形成巨大效應(yīng)。旗下戰(zhàn)略品牌“歡樂(lè)禧禧”定位中國(guó)風(fēng),成為新時(shí)代中國(guó)高端海苔坐標(biāo)品牌,品牌認(rèn)知深入人心;“農(nóng)亨”品牌主張韓式潮流,攻占年輕一代的消費(fèi)心智;“吳掌柜”品牌彰顯泰式調(diào)性,全面引領(lǐng)海苔產(chǎn)業(yè)的時(shí)尚消費(fèi)。
對(duì)于食品產(chǎn)業(yè)來(lái)說(shuō),2020年的這場(chǎng)“疫”外,有負(fù)面壓力,更有正向推力。 疫情大考對(duì)大眾的安全健康理念、消費(fèi)購(gòu)物習(xí)慣產(chǎn)生深刻影響,從而倒逼生產(chǎn)企業(yè)去重新審視產(chǎn)品訴求、應(yīng)用場(chǎng)景、渠道架構(gòu)和戰(zhàn)略布局,尤其是大健康類食品企業(yè),更是加速自我升級(jí),推動(dòng)產(chǎn)業(yè)變化。