前些天，有會員朋友在奶粉圈留言說：“希望有品牌在三年內(nèi)，還安然無恙�！边@場疫情，可以算是乳企的一場“生死考驗(yàn)”，也讓奶粉市場更加雪上加霜。不由得讓人思考：奶粉2020，不是強(qiáng)者還能否登上舞臺？各位看官，您怎么看？
有機(jī)會！戰(zhàn)略聚焦、改變思維很重要
奶粉行業(yè)的存量競爭讓一些乳企想要多分一杯羹的難度增加，同時投入成本越來越高，經(jīng)營壓力持續(xù)加大。從嬰配粉領(lǐng)域看，有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為：“在嬰配粉板塊，中小潛力乳企有機(jī)會，但困難不小，就看內(nèi)部怎么調(diào)整戰(zhàn)略�！C(jī)’重在機(jī)，這也是中小潛力乳企做大做強(qiáng)的絕佳機(jī)會�！�
此前，我們能深刻感受到，除了主流乳企在快速響應(yīng)保物流、保供應(yīng)、保服務(wù)等，一些潛力乳企也是動作不斷，線上線下協(xié)同發(fā)力。對此，成都凱瑞達(dá)商貿(mào)程陵峰先生覺得今年不是強(qiáng)者的乳企依然有機(jī)會！他表示：“大品牌可以說在逐步壟斷市場和產(chǎn)品，小品牌怎么活？只有戰(zhàn)略聚焦。如果只研究產(chǎn)品，基本無路可走。小企業(yè)小產(chǎn)品需要模式升級，已經(jīng)進(jìn)入5G了，還在用傳呼機(jī)思維。傳統(tǒng)思維走不通了，還有很多廠家業(yè)務(wù)根本不懂市場，與市場脫節(jié)了。
筆者也采訪了一些渠道商的看法，比如王子羊孕嬰童連鎖總經(jīng)理楊會臣先生，他認(rèn)為，“二線品牌靠依托新技術(shù)（產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)實(shí)現(xiàn)需求側(cè)、供給側(cè)）變革有可能彎道超車，但太弱的品牌難度有點(diǎn)兒大。因?yàn)槟谭燮放萍卸仍絹碓綇?qiáng)，消費(fèi)者認(rèn)知很難再被強(qiáng)扭轉(zhuǎn)，再加上政治經(jīng)濟(jì)品類。看到、找到、匹配到需求側(cè)，賦能供給側(cè)�！�
對于是不是強(qiáng)者才有生存發(fā)展的可能？藍(lán)河董事局主席陳遠(yuǎn)先生對筆者講到：“大企業(yè)強(qiáng)者有更多的機(jī)會。中小企業(yè)，它同樣有機(jī)會，但更難，中小企業(yè)的發(fā)展會受到更多挑戰(zhàn)而已。”由此可見，如果中小潛力乳企想要跨越發(fā)展的鴻溝，就需要及時調(diào)整戰(zhàn)略，改變思維，賦能渠道，滿足消費(fèi)者，才有機(jī)會實(shí)現(xiàn)彎道超車，不過闖關(guān)難度確實(shí)也不小。
難難難難！強(qiáng)者恒強(qiáng)兩極分化在加劇
隨著優(yōu)勢資源逐漸向大型乳企傾斜，行業(yè)集中度越來越高，留給中小乳企搶占戰(zhàn)略高地的機(jī)會不多了，從2019年的財報數(shù)據(jù)就能看到強(qiáng)者恒強(qiáng)、大者恒大的發(fā)展趨勢。一些渠道商認(rèn)為，“今年不是強(qiáng)者很難站上舞臺”。一位河南的渠道商告訴筆者：“未來幾年的奶粉行業(yè)市場，不是大品牌，或者沒有實(shí)力自己做品牌推廣的企業(yè)，很難再有更大的快速的發(fā)展�！�
“很難”，江西寶贏商貿(mào)總經(jīng)理黃小平先生談到：“集中度越來越厲害，中小乳企以前可以靠靈活性慢慢提升，但現(xiàn)在的環(huán)境沒有辦法給時間和空間。如果沒有根據(jù)地的中小乳企，在這樣的競爭環(huán)境，無論怎么樣的模式和產(chǎn)品都很難。畢竟產(chǎn)品差異化門檻太低，而且基本是一陣風(fēng)，現(xiàn)在大方向都被大型乳企把控。加之消費(fèi)者教育沒有那么簡單，中小乳企市場覆蓋率局限性有限。”
其實(shí)，從當(dāng)下的競爭焦點(diǎn)可以發(fā)現(xiàn)，除了產(chǎn)品創(chuàng)新，乳企的渠道戰(zhàn)、品牌戰(zhàn)愈加激烈。在湖南爸爸愛孕嬰童董事長唐利先生看來不是強(qiáng)者要想站上舞臺更加艱難，需要創(chuàng)新的思維，尤其是創(chuàng)新營銷思維。目前很多渠道連賣貨的能力都在衰弱，消費(fèi)者在線上消費(fèi)，來店的人數(shù)急劇下降。過去下線市場至少有人出門到店，疫情顧客來店的概率正在降低。但品牌方如果不關(guān)注渠道的共生共建的戰(zhàn)略問題，遲早也會被渠道拋棄。
而臨沂貝湶商貿(mào)總經(jīng)理劉慶庭先生也認(rèn)為找對品牌突圍的關(guān)鍵之一就是渠道，“對于小眾品牌來說，渠道還是很關(guān)鍵的，乳企的市場操作政策穩(wěn)定也很重要�！蓖瑫r，筆者還了解到，目前沒有一定品牌力的嬰配粉，一些母嬰門店都不敢接招了，甚至有門店認(rèn)為送給他都擔(dān)心賣不出去，畢竟沒有任何競爭力的奶粉品牌，基本是曇花一現(xiàn)。
新一輪洗牌，全方位的效率戰(zhàn)已開啟
如今，海外疫情持續(xù)發(fā)酵，對消費(fèi)者還是造成了一定的心理壓力，行業(yè)洗牌加劇。有業(yè)內(nèi)人士分析：“疫情下的恐慌情緒對于消費(fèi)者來說，可能對線下銷售方式帶來更持續(xù)的影響，消費(fèi)者的購買場景從以前習(xí)慣性的到終端門店成了到線上下單配送到家，這種消費(fèi)模式可能會變成一種常態(tài)。”如此一來，就更加考驗(yàn)品牌方和渠道的配合度及綜合實(shí)力了。
“不管是頭部企業(yè)還是中小企業(yè)，今年來看，第一考驗(yàn)就是現(xiàn)金流，這是企業(yè)能否生存發(fā)展的基本保障；第二點(diǎn)企業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)效率是企業(yè)生存發(fā)展的第二要素；第三就是產(chǎn)品供應(yīng)能否滿足市場需求。未來，如何保供應(yīng)、保合作伙伴、保渠道利益可能是乳企都會面臨的考驗(yàn)�！标愡h(yuǎn)榮先生對筆者補(bǔ)充道。
今年乳企的競爭形勢已經(jīng)上升到了全方位的效率戰(zhàn)，樂友集團(tuán)副總裁高海燕女士認(rèn)為：“我認(rèn)為今年不是比過去誰強(qiáng)，而是看誰可以抓住危機(jī)中的機(jī)會，快速改變思維，抓住用戶，超越對手�！崩纾瑮顣枷壬秃芸春糜没ヂ�(lián)網(wǎng)手段賦能渠道，他認(rèn)為：“消費(fèi)者主權(quán)時代只有產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)才能低成本、高效率的了解消費(fèi)者及抓住消費(fèi)需求，并且以消費(fèi)者愿意的方式高效經(jīng)營消費(fèi)者，比如包含但不限于社群營銷、直播經(jīng)營�！�
最后，借用羅胖的一句話：用戶的心智在飛速迭代，大腦接受信息的帶寬在加大。有人總是喊著要?dú)q月靜好，但真實(shí)世界畢竟大河奔流。如何在競爭浪潮中站穩(wěn)腳跟，狂奔猛進(jìn)？值得乳企深思。
（編輯：華夏嬰童網(wǎng)）