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偏食對(duì)寶寶造成的影響原來那么多！
http://www.sooot.cn 2020/2/24 閱讀數(shù)：399
造成寶寶偏食的原因多種多樣，有可能是遺傳導(dǎo)致的個(gè)體差異，也可能是寶寶生長發(fā)育處于特殊階段，還可能是后天的喂養(yǎng)體驗(yàn)或教養(yǎng)環(huán)境等導(dǎo)致。 其中，遺傳因素是指寶寶的味覺敏感度或感知覺功能存在個(gè)體差異，對(duì)苦味敏感度較低的寶寶容易接受更多的蔬菜和水果。寶寶在不同成長階段的飲食喜好也不同，消化功能尚未發(fā)育完全的話，胃口自然也不好。再就是后天的環(huán)境，如幼兒時(shí)期喂養(yǎng)體驗(yàn)，過早添加輔食或非母乳喂養(yǎng)均可能使寶寶偏食。 而最為大家熟知的偏食原因，應(yīng)該是教養(yǎng)環(huán)境。俗話說，“偏食都是慣出來的”。可見，父母的喂養(yǎng)風(fēng)格、飲食偏好會(huì)影響寶寶進(jìn)食習(xí)慣。 此外，寶寶在1歲之后進(jìn)入第一反抗期、家長的嬌慣、疾病原因、藥物副作用、吃飯過程中訓(xùn)斥孩子等也會(huì)造就寶寶偏食。 用餐時(shí)父母的行為是造成寶寶偏食的重要原因：如沒有制定規(guī)律的用餐時(shí)間表；對(duì)寶寶的食量期待過高；用餐時(shí)間沒有避免電視或游戲的打攪；自身就有不健康的飲食習(xí)慣；也許呈現(xiàn)某種食物10次以上寶寶就接受了，但對(duì)寶寶的“恐新”行為沒有足夠的耐心；烹飪雖然健康但種類不夠豐富的飲食；通過勸說、獎(jiǎng)勵(lì)或強(qiáng)制手段，結(jié)果適得其反…… 事實(shí)上，父母對(duì)寶寶的飲食習(xí)慣養(yǎng)成至關(guān)重要，尤其是母親，平時(shí)母親喂養(yǎng)比較多，如果母親根據(jù)自己的喜好來決定寶寶的飲食，就會(huì)造成寶寶挑食、偏食。 另外，溺愛或在別人面前挑剔寶寶的偏食行為，會(huì)讓他/她產(chǎn)生逆反心理，從而使偏食更加嚴(yán)重。 膳食必需由谷類、動(dòng)物肉類、奶類、豆類、蔬菜水果類共同組成，如豬肝是維生素A和優(yōu)質(zhì)鐵的主要來源，不吃豬肝可能會(huì)引起維生素A的缺乏和缺鐵性貧血。蔬菜是維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維的主要來源，不吃蔬菜會(huì)導(dǎo)致維生素、礦物質(zhì)、膳食維的缺乏。 兒童因偏食而引起的營養(yǎng)素缺乏會(huì)影響其正常生長發(fā)育，導(dǎo)致細(xì)胞損傷、免疫功能減弱、出現(xiàn)消化問題。 而且，如果孩子在兒童期攝入蔬菜水果不足而沒有被干預(yù)，將會(huì)造成其成年后會(huì)繼續(xù)不健康的飲食習(xí)慣，并且營養(yǎng)素?cái)z入不足。 偏食行為可能導(dǎo)致肉類、蔬菜水果類、總脂肪、能量和蛋白質(zhì)攝入不足，而這類膳食攝入不足會(huì)導(dǎo)致相應(yīng)的營養(yǎng)素缺失，進(jìn)而影響正常生長發(fā)育如體格、視力、抵抗力。 正常生長發(fā)育的標(biāo)準(zhǔn)如下：寶寶1-2歲期間，身高平均增長12cm，體重增長2-3kg；2歲之后直至青春期，每年身高增長6-8cm，體重每年增長2kg。 如果寶寶存在偏食，就容易身高和體重?zé)o法達(dá)標(biāo)。臨床研究證實(shí)，長期偏食可能對(duì)兒童的體格發(fā)育產(chǎn)生不利影響：4.5歲偏食兒童體重偏低的發(fā)生率是不偏食者2倍。 偏食所導(dǎo)致的營養(yǎng)缺失除了影響正常身體發(fā)育外，還影響認(rèn)知等智力發(fā)育。臨床研究證實(shí)，偏食可能對(duì)兒童的智力發(fā)育產(chǎn)生不利影響：偏食兒童智力發(fā)育指數(shù)顯著比非偏食兒童低14分。 此外，盡管偏食只是飲食行為，但長期下去會(huì)對(duì)兒童的心理和行為產(chǎn)生影響，因?yàn)闊o論是挑食還是偏食，都是一種較絕對(duì)的行為，都會(huì)在心理和行為上產(chǎn)生反應(yīng)，這種反應(yīng)可能是對(duì)事物過分絕對(duì)的認(rèn)識(shí)、絕對(duì)的態(tài)度以及絕對(duì)的行為。表現(xiàn)在心理和行為上為“喜歡的就沒個(gè)夠，不喜歡的就不占邊”。這些結(jié)果反過來會(huì)增加父母的心理壓力，甚至影響家庭關(guān)系。
（編輯：華夏嬰童網(wǎng)）
