酸奶被認(rèn)為是非常有營養(yǎng)的飲品,富含益生菌,對腸道健康有益,口感易接受,深受大人孩子的喜歡。于是,很多家長非常樂意給孩子買酸奶,每次去超市都不忘提一盒回來,喝酸奶成為很多孩子每天的固定飲食習(xí)慣之一。

不過,超市里的酸奶五花八門,各種品牌、口味,讓老母親挑花了眼。到底什么樣的酸奶才是最適合寶寶喝的呢?家長該如何挑選?
其實,超市里的大部分“酸奶”都不算真正意義上的酸奶。想知道自己買的是不是“真”酸奶,你得看看包裝上有沒有這幾個字。
按照國家標(biāo)準(zhǔn)來說,酸乳、發(fā)酵乳、風(fēng)味酸乳和風(fēng)味發(fā)酵乳都叫做酸奶。其中,酸乳和發(fā)酵乳中幾乎全部都是奶;而風(fēng)味酸乳、發(fā)酵乳中通常加入了糖,所以這種酸奶不適合給娃吃。

另外,一定要警惕“假”酸奶!
和酸奶放在同一展柜的乳酸菌飲品、x樂多等,這些飲品是在發(fā)酵后的乳液中加水、加糖、或者加各種甜味劑酸味劑果汁等調(diào)制而成,其中糖分比真酸奶高太多,蛋白質(zhì)含量遠(yuǎn)低于真酸奶,營養(yǎng)價值實在低,實屬掛羊頭、賣狗肉,家長可直接扔出寶寶的酸奶清單了。

想要給娃喝到營養(yǎng)又健康的酸奶,還要學(xué)會這樣挑選:
1. 看配料表
若酸奶配料中只有生牛乳和發(fā)酵菌種,沒有其他的添加劑,則是適合寶寶的。不過,酸乳和發(fā)酵乳口感上比較酸,有些孩子難以接受,家長可以切點新鮮水果加里面,也可以放點堅果進(jìn)去,提升口感;
2. 蛋白質(zhì)含量:一般要在2.9g/100g以上;

3. 脂肪:2歲以下的寶寶需要脂肪來提供能量,全脂酸奶是很好的選擇,家長不必太擔(dān)心寶寶胖;
4. 含糖量:最直觀的方法是查看配料表中有無白砂糖這一欄,但有些酸奶中可能加入了過多果醬,還是建議看碳水化合物一欄,選擇相較而言水化合物含量低一些酸奶。
Get到如何選購好酸奶,讓寶寶健康每一天,麻麻們都學(xué)會了嗎?快用小本本記起來~
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