講真,要不是為了自家的崽子,我是真不想去研究乳清蛋白和酪蛋白區(qū)別這種問題的,無奈給寶寶選擇深度水解奶粉的時(shí)候在乳清蛋白配方的紐太特和另一款酪蛋白配方奶之間無法抉擇,最后研究完還是選擇了紐太特。千辛萬苦研究出來了也不能資源閑置,貼出來共享給大家吧,如果有和我一樣需要了解乳清蛋白和酪蛋白區(qū)別的旁友們,拿走不謝～
寶寶出現(xiàn)牛奶過敏癥狀是因?yàn)閷殞氃谙兔庖呦到y(tǒng)尚未完全發(fā)育成熟時(shí),攝入了無法分解的牛奶蛋白,被免疫系統(tǒng)當(dāng)成異體蛋白,從而做出了的一系列身體排斥反應(yīng)。我之前一直以為牛奶蛋白是一種蛋白質(zhì),后來查資料才知道它是牛奶中很多種蛋白質(zhì)混合物總稱,也真是吃了沒文化的虧,苦笑ING～牛奶蛋白的主要組成部分就是酪蛋白和乳清蛋白兩大部分,所以大家才會(huì)糾結(jié)乳清蛋白和酪蛋白區(qū)別,而不是其他的蛋白質(zhì)。
寶寶抗敏期間一切都以不觸發(fā)二次過敏為原則,我就先從致敏性來說乳清蛋白和酪蛋白區(qū)別。酪蛋白是牛奶過敏的首要過敏原,致敏性比乳清蛋白高很多,更加容易誘發(fā)持續(xù)性過敏反應(yīng)。相比之下乳清蛋白配方對敏寶來說更安全,所以當(dāng)時(shí)我們毫不猶豫的選擇了紐太特深度水解奶粉。而且乳清蛋白配方制作工藝復(fù)雜,口感更好并且含有更高的營養(yǎng)價(jià)值。對敏寶來說是不可多得的飲食替代。
另一個(gè)不得不提的乳清蛋白和酪蛋白區(qū)別就是它們的吸收利用率不同。酪蛋白是一種相對而言比較大型、堅(jiān)硬、消化分解比較困難的凝乳,沒有乳清蛋白那么容易消化吸收。這就意味著如果給敏寶選擇酪蛋白配方奶,同等條件下寶寶需要花費(fèi)更多的時(shí)間去消化這些酪蛋白卻吸收到更少的營養(yǎng)。我想正常的家長應(yīng)該都會(huì)選擇消化時(shí)間短,但卻能夠給寶寶提供更多營養(yǎng)的乳清蛋白配方奶吧,所以我選擇紐太特也是情理之中的事情。
簡單說了兩點(diǎn)乳清蛋白和酪蛋白區(qū)別之后還有幾點(diǎn)關(guān)于紐太特深度水解奶粉喂養(yǎng)的注意事項(xiàng)要交代給大家。第一個(gè)就是喂養(yǎng)時(shí)長要保障,前面給寶寶喝紐康特氨基酸奶粉的6個(gè)月里就已經(jīng)明確了敏寶進(jìn)行長期營養(yǎng)管理的必要性,后面喂紐太特的時(shí)候也不敢馬虎,堅(jiān)持不懈的喂?jié)M4個(gè)月才轉(zhuǎn)成普通配方奶,所以我家寶寶現(xiàn)在脫敏蠻長一段時(shí)間了也沒有復(fù)發(fā),沒有出現(xiàn)和過敏相關(guān)的疾病。第二個(gè)就是滿6個(gè)月齡的寶寶要及時(shí)添加輔食,不要只給孩子喝奶粉。
其實(shí)乳清蛋白和酪蛋白區(qū)別并不止我說的這么多,“特愛過敏寶寶之家”這個(gè)公眾號上有相關(guān)文章,說的很詳細(xì),大家可以關(guān)注這個(gè)公眾號實(shí)時(shí)接收最新的敏寶喂養(yǎng)知識哦～返回華夏孕嬰童網(wǎng)首頁
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