益生菌就是通過改善寄宿在腸道內(nèi)微生物菌群的平衡而發(fā)揮作用的活性微生物制品，對(duì)人體健康有積極意義的菌種。

益生菌大體上可分成三大類，其中包括：乳桿菌類（如嗜酸乳桿菌、干酪乳桿菌、詹氏乳桿菌、拉曼乳桿菌等）；雙歧桿菌類（如長雙歧桿菌、短雙歧桿菌、卵形雙歧桿菌、嗜熱雙歧桿菌等）；革蘭氏陽性球菌（如糞鏈球菌、乳球菌、中介鏈球菌等）。此外，還有一些酵母菌與酶亦可歸入益生菌的范疇。常見的益生菌有嗜酸乳桿菌、雙歧桿菌、干酪乳桿菌等。

益生菌能改善腸道內(nèi)微生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)人體的健康，其主要作用有：防治腹瀉；緩解不耐乳糖癥狀；預(yù)防陰道感染；增強(qiáng)人體免疫力；緩解過敏作用；降低血清膽固醇；預(yù)防癌癥和抑制腫瘤生長。

（編輯：灰太狼）