新媽媽的10條飲食秘訣
1.確認(rèn)一天所需的卡洛里
產(chǎn)后所需的卡洛里，如為完全哺喂母乳者一天約需求2500卡，哺喂牛奶者一天1800卡，如果是混合喂養(yǎng)的情況，則應(yīng)依照乳汁分泌情況來決定所需的熱量。乳汁分泌不足的新媽媽如果與完全哺喂母乳的人吃的一樣多，當(dāng)然就會(huì)攝取過量的卡洛里。
2.重質(zhì)不重量為基本之道
對(duì)于卡洛里或營(yíng)養(yǎng)所需量不甚了解的人，總之遵循控制食量、提高品質(zhì)的原則，而其要點(diǎn)為各種食物都吃。
3.嚴(yán)控脂肪的攝取
懷孕中，母體為了準(zhǔn)備授乳而儲(chǔ)存了3kg的脂肪。因此產(chǎn)后不可食用過之含油脂的食物，否則乳汁會(huì)變得粘綢，乳腺也容易阻塞。做菜時(shí)應(yīng)少放點(diǎn)油。
4.盡量少吃零食及泡面
甜食及泡面類食品一旦吃進(jìn)體內(nèi)全都將轉(zhuǎn)變成脂肪。而且過多的點(diǎn)心也會(huì)破壞整個(gè)飲食均衡，另外也得多注意泡面食品中的添加物。
5.煮過的蔬菜比生的好
維它命在授乳期將經(jīng)由母乳轉(zhuǎn)給寶寶，而母親本身來說也是不可欠缺的營(yíng)養(yǎng)素，因此每天都需食用含豐富維它命源的蔬菜，而炒過或煮過的效果將比生食好，尤其可增進(jìn)脂溶性維它命A、D的吸收。
6.多吸收水分
多吸收水分可促進(jìn)母乳的分泌，不過在身體回復(fù)期吃太多冰品并不恰當(dāng)，其實(shí)水分的補(bǔ)給可由豬肉料理或燉品等取得，而且還可攝取大量的維它命及蛋白質(zhì)，實(shí)為一石二鳥之計(jì)。
7.早餐一定要吃
因?yàn)椴涣?xí)慣半夜授乳而打亂生活的步調(diào)，因此睡眠不足、食欲不振，結(jié)果常常忽略了早餐。而且授乳期的早餐要比平常更豐富、更重要，切記不可破壞一天三餐的基本飲食模式。
8.充分的鈣質(zhì)
母體中的鈣質(zhì)因?yàn)椴溉槎罅苛魇В孕枳⒁忖}質(zhì)的攝取及增進(jìn)鈣質(zhì)吸收的維他命D（香茹、蘿卜干絲等）。
9.咖啡、酒需適量
酒與咖啡過量的話將會(huì)滲入乳汁中分泌出來。而且酒精類的熱量也相當(dāng)高，一不小心就成了肥胖之源。
10.由爸爸負(fù)責(zé)采購(gòu)
產(chǎn)褥期帶寶寶一起外出購(gòu)物不妥當(dāng)也不方便，因此，暫時(shí)請(qǐng)爸爸早些回家購(gòu)買生活用品是種很好的方法。
11.產(chǎn)婦忌不刷牙
婦女在懷孕后牙齒的礦物質(zhì)往往補(bǔ)充不足，牙齒的堅(jiān)固性差。不注意口腔衛(wèi)生，使口腔內(nèi)的細(xì)菌增多，在大量細(xì)菌作用下，食物殘?jiān)械奶妓衔锏靡园l(fā)酵、產(chǎn)酸，導(dǎo)致牙齒脫鈣，形成齲齒。因此，妊娠期間比平時(shí)更要注意口腔衛(wèi)生，至少早晚刷牙各1次，飯后漱口。晚上刷牙后不要再吃東西，特別是不要吃甜食。若有吃夜宵的習(xí)慣，睡前應(yīng)再刷牙1次。
產(chǎn)婦坐月禁忌食品
產(chǎn)婦在月子中應(yīng)該避免食用以下食物：
-寒涼生冷食物，產(chǎn)后身體氣血虧虛，應(yīng)多食用溫補(bǔ)食物，以利氣血恢復(fù)。若產(chǎn)后進(jìn)食生冷或寒涼食物，會(huì)不利氣血的充實(shí)，容易導(dǎo)致脾胃消化吸收功能障礙，并且不利于惡露的排出和瘀血的去除。
-辛辣食品，如辣椒，容易傷津耗氣損血，加重氣血虛弱，并容易導(dǎo)致便秘，進(jìn)入乳汁后對(duì)嬰兒也不利。
-刺激性食品，如濃茶、咖啡、酒精，會(huì)影響睡眠及腸胃功能，亦對(duì)嬰兒不利。
-酸澀收斂食品，如烏梅、南瓜等，以免阻滯血行，不利惡露的排出。
-冰冷食品，如雪糕、冰淇淋、冰凍飲料等，不利于消化系統(tǒng)的恢復(fù)，還會(huì)給產(chǎn)婦的牙齒帶來不良影響。
-過咸食品，過多的鹽分會(huì)導(dǎo)致浮腫。
-不宜飲用麥乳精，麥乳精是以麥芽作為原料生產(chǎn)的，含有麥芽糖和麥芽酚，而麥芽對(duì)回奶十分有效，會(huì)影響乳汁的分泌。
產(chǎn)后，新媽媽特別要注意：
分娩后數(shù)小時(shí)，最好不要吃雞蛋。因?yàn)樵诜置溥^程中，體力消耗大，出汗多，體內(nèi)體液不足，消化能力也隨之下降。若生產(chǎn)后立即吃雞蛋，就難以消化，增加胃腸負(fù)擔(dān)。應(yīng)吃半流質(zhì)或流質(zhì)飲食為宜。在整個(gè)產(chǎn)褥期間，根據(jù)國(guó)家對(duì)孕、產(chǎn)婦營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，每天需要蛋白質(zhì)100克左右。因此，每天吃雞蛋3～4個(gè)就足夠了，不宜過多。
產(chǎn)婦不要久喝紅糖水。 久喝紅糖水對(duì)產(chǎn)婦子宮復(fù)原不利。因?yàn)楫a(chǎn)后10天，惡露逐漸減少，子宮收縮也逐漸恢復(fù)正常，如果久喝紅糖水，紅糖的活血作用會(huì)使惡露的血量增多，造成產(chǎn)婦繼續(xù)失血。因此，產(chǎn)后喝紅糖水的時(shí)間，一般以產(chǎn)后7～10天為宜。
那么在飲食上怎樣補(bǔ)呢？
1.豬肝適合在早上、中午食用。
2.雞蛋蛋黃中的鐵質(zhì)對(duì)貧血的產(chǎn)婦有療效。
3.蓮藕排骨湯可治療坐月子期間的貧血癥狀，蓮藕具有緩和神經(jīng)緊張的作用。
4.干貝有穩(wěn)定情緒作用，可治療產(chǎn)后憂郁癥。
5.紅蘿卜含豐富的維他命A、B、C，是產(chǎn)婦的最佳菜肴。
6.豬腰有強(qiáng)化腎臟、促進(jìn)體內(nèi)新代謝、恢復(fù)子宮機(jī)能、治療腰酸背痛等功效。
7.芝麻含鈣高，多吃可預(yù)防產(chǎn)鈣質(zhì)之流失及便秘。
8.豬蹄能補(bǔ)血通乳，可治療產(chǎn)后缺乳癥。
9.花生能養(yǎng)血止血，可治療貧血出血癥，其有滋養(yǎng)作用。
10.西芹纖維質(zhì)高，多吃可預(yù)防產(chǎn)婦便秘。
11.糯米性味甘平，補(bǔ)中益氣，而紅蟳油飯是一道產(chǎn)婦高貴補(bǔ)品。
12.黑豆含有豐富的植物性蛋白質(zhì)及維他命A、B、C，對(duì)腳氣浮腫、腹部和身體肌肉松弛者也有改善功效。
13.海參是零膽固醇的食品，蛋白質(zhì)高，適合產(chǎn)后虛弱、消瘦乏力、腎虛水腫及黃疸者食用。
14.豬心有強(qiáng)化心臟的功能。
15.魚含鈣豐富，適合產(chǎn)婦食用
（編輯：灰太狼）