媽媽沉浸在懷孕的喜悅中的同時，就要開始調(diào)理自己的飲食習(xí)慣，合理的搭配孕期所需要的營養(yǎng)，以下是為媽媽推薦的孕期營養(yǎng)美食。
健胃蘿卜湯
原料：豬肚1個，雞腿肉200克，蘿卜350克，酸菜100克，胡蘿卜50克，蘿卜葉、蔥絲、生姜末、花椒、精鹽、鮮湯各適量。
做法：
1、將豬肚用鹽水洗凈，去除黏液后，再沖洗干凈，切成小塊，放入沸水鍋內(nèi)焯一下，撈出。
2、胡蘿卜和雞肉都切成丁，蘿卜葉切碎，三者都用滾水燙一下；酸菜洗凈瀝干后切絲。
3、將豬肚、雞肉、生姜末、蔥花、花椒、鮮湯倒入鍋內(nèi)，用慢火煮30分鐘，然后放入酸菜、精鹽，用中火煮15分鐘，最后放入切好的蘿卜葉即可。
營養(yǎng)點評：味道清淡可口，略有酸菜味。豬肚和蘿卜都有健脾的功效，準(zhǔn)媽媽食用可增加食欲，促進(jìn)消化。
白瓜松子肉丁
原料：白瓜1個，瘦肉150克，松子50克，蒜蓉、生抽、白糖、淀粉各適量。
做法：
1、將白瓜洗凈，去皮、去瓤，切成小粒；瘦肉洗凈，切成小粒，加入少許生抽、水淀粉，略腌一會兒。
2、鍋置火上，倒入油燒熱，放入白瓜粒煸炒，炒熟后盛起。
3、重新起鍋，待油微熱時，放入蒜蓉爆香，下瘦肉粒炒熟，再將白瓜�；劐仯詈蠓湃胍稽c白糖和松子，翻炒均勻即可。
營養(yǎng)點評：白瓜含有蛋白纖維素和維生素，可以幫助消化，松子含蛋白質(zhì)、脂肪和鐵，有健腦通便的功效。準(zhǔn)媽媽吃此菜，可潤肺、益氣，幫助消化。
青檸飯
原料：泰國香米200克、青檸1個、精鹽適量。
做法：
1、將青檸的皮取下來，洗凈、切末。
2、將泰國香米淘洗干凈，加入青檸皮末和水，一起煮15分鐘。
3、將煮熟的泰國香米做成飯團(tuán)放到漂亮的餐盤中，放上幾片青檸片作裝飾即可。
營養(yǎng)點評：青檸含有豐富的維生素C，并有開胃理氣的作用。青檸中檸檬酸的酸味更能刺激準(zhǔn)媽媽的食欲。這款青檸飯適合孕早期食欲不振，喜歡吃酸味的準(zhǔn)媽媽。
孜然魷魚
原料：鮮魷魚1只，白醋、料酒、孜然、蔥末、姜片、蒜茸各適量。
做法：
1、將魷魚剪開，把墨囊取出，剝下皮，剪去內(nèi)臟并沖洗干凈。
2、將魷魚切成花刀片，放在沸水中焯一下，撈出瀝干。
3、鍋中放油燒熱后，放入蔥末、姜
片熗鍋后，倒入魷魚快速翻炒，再放入白醋、料酒、孜然，將魷魚炒熟透。
營養(yǎng)提示：魷魚含有豐富的蛋白質(zhì)，其中的礦物質(zhì)尤以鈣、磷、鐵、硒、鉀、鈉為豐富。對寶寶骨骼發(fā)育和造血十分有益。另外較之其他的產(chǎn)品，其鋅含量僅次于牡蠣。
新疆手抓羊肉飯
原料：羊肉400克，胡蘿卜2根 ，洋蔥1個，大米、鹽各適量。
做法：
1、羊肉洗凈切成塊，放入沸水中焯一下，撈出瀝干。
2、胡蘿卜切成條，洋蔥切成絲。
3、鍋里放油，油要比平時炒菜的量稍多些，放入羊肉翻炒。把羊肉炒
得略干后放入洋蔥和胡蘿卜，炒出香味，加鹽。
4、把洗凈的大米平鋪在菜上，鋪平后加水，轉(zhuǎn)小火，燜1個小時即可。
營養(yǎng)提示：羊肉中含有大量的鋅，此外還含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，與豬肉、牛肉相比，鐵、維生素D的含量更多。
媽媽在孕期的飲食原則應(yīng)以均衡為主，不可過量的補充營養(yǎng)品，以免出現(xiàn)體重超重、巨型兒的出現(xiàn)。
（編輯：七寶）