《中國(guó)兒童青少年零食消費(fèi)指南》根據(jù)零食的類別是否有利于寶貝健康,劃分為“可經(jīng)常食用”“適當(dāng)食用”“限制食用”三個(gè)推薦級(jí)別。
可經(jīng)常食用
營(yíng)養(yǎng)素含量豐富、低脂肪、低鹽和低糖的食品或飼料。這些食物既可提供一定的能量,膳食纖維,鈣,鐵,鋅,多種維生素等人體必需的營(yíng)養(yǎng)素,又可避免寶貝攝取過(guò)量的脂肪,糖和鹽分,屬于有益健康的零食。如煮玉米、全麥餅干、全麥面包等低脂、低糖、低鹽的谷類;香蕉,蘋果等應(yīng)季新鮮水果;沒有經(jīng)鹽、糖腌制或油炸過(guò)的花生,瓜子,核桃仁,松子等堅(jiān)果(一周攝入量不超過(guò)50克)。
適當(dāng)食用
營(yíng)養(yǎng)素含量相對(duì)豐富,但在加工制作過(guò)程中,使用了大量食用油,鹽,糖,醬油,味精等調(diào)味料,并含有一定量的脂肪,添加糖或鹽等的食品或飼料。如巧克力,葡萄干,奶片,海苔片,蛋糕,山查片等,過(guò)量食用也會(huì)影響到寶貝的健康。
限制食用
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低且主要成分為高脂肪,高糖,高鹽的食品或飼料,缺乏人體必需的微量營(yíng)養(yǎng)素。常吃這類零食會(huì)導(dǎo)致超重與肥胖兒。如果水果罐頭、果脯、巧克力派、炸雞腿、膨化食品、方便面、奶油蛋糕、冰淇淋等。
(編輯:愛動(dòng)腦)