菠蘿也叫鳳梨，它含有大量的果糖、葡萄糖、和蛋白酶，可解暑止渴、消食止瀉，不過蛋白酶會使過敏的人引起菠蘿中毒。孕婦吃菠蘿好嗎？

    孕婦吃菠蘿的好處
    1、補充孕期所需營養(yǎng)
    菠蘿中含有孕婦懷孕期間所需要的各種維生素和微量元素等營養(yǎng)物質，孕婦吃些菠蘿有利于營養(yǎng)的攝入，從而促進胎兒的發(fā)育。
    2、防治腹瀉
    菠蘿有止瀉的功能，孕婦腹瀉時吃些有助于癥狀的緩解。

    孕婦吃菠蘿禁忌
    菠蘿中含有一種叫蛋白酶的物質，對人的皮膚、血管等有一定的副作用。過敏體質的人食之會引起過敏。吃后15分鐘至1小時左右，出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉，同時還出現(xiàn)過敏癥狀，如頭疼，全身發(fā)癢，四肢及口舌發(fā)麻，嚴重者還會出現(xiàn)呼吸困難、休克等。

    挑選菠蘿原則：
    一、看果實外觀形態(tài)
    優(yōu)質菠蘿的果實呈圓柱形或兩頭稍尖的卵圓形，大小均勻適中，果形端正，芽眼數(shù)量少。成熟度好的菠蘿表皮呈淡黃色或亮黃色，兩端略帶青綠色，上頂?shù)墓谘砍是嗪稚�；生菠蘿的外皮色澤鐵青或略帶褐色。如果菠蘿的果實突頂部充實，果皮變黃，果肉變軟，呈橙黃色，說明它已達到九成熟。這樣的菠蘿果汁多，糖分高，香味濃，風味好。如果不是立即食用，最好選果身尚硬，色光為淺黃帶有綠色光澤，約七八成熟的品種為佳。
    二、看果肉組織
    切開后，果目淺而小，內部呈淡黃色，果肉厚而果芯細小的菠蘿為優(yōu)質品；劣質菠蘿果目深而多，內部組織空隙較大，果肉薄而果芯粗大；未成熟菠蘿的果肉脆硬且呈白色。
    三、看果實的硬度
    用手輕輕按壓菠蘿，堅硬而無彈性的是生菠蘿；挺實而微軟的是成熟度好的；過陷甚至凹陷者為成熟過度的菠蘿；如果有汁液溢出則說明果實已經(jīng)變質，不可以再食用。 四、用鼻嗅。 通過香氣的濃、淡也能判斷出菠蘿是否成熟。成熟度好的菠蘿外皮上稍能聞到香味，果肉則香氣馥郁；濃香撲鼻的為過熟果，時間放不長，且易腐爛；無香氣的則多半是帶生采摘果，所含糖分明顯不足，吃起來沒味道。

    孕期雖然媽媽可以食用菠蘿，但媽媽們還是要有個度。

（編輯：七寶）