我的寶貝2周歲了，如何安排他每天的飲食是當前大事啊，請問專家，針對這個年齡段，應該注意哪些重要問題？

2歲寶貝的牙齒逐漸出齊，咀嚼、消化功能也逐漸增強，但寶貝的胃腸功能仍未發育完全，所以在飲食品種和烹調方法上應作適當調劑。原則上是吃多餐，每日除三餐外，應加兩餐，并應注意膳食組成。

一是優先供給富含蛋白質、維生素和礦物質的食品，每日仍應供給牛奶250～500毫升，瘦肉25～50克，雞蛋一個，動物肝臟或魚肉每周1～3次常吃豆腐、豆干等豆制品，以使動物蛋白質的攝入量占膳食蛋白質總量的1／3以上或動物蛋白質和豆類蛋白質占膳食蛋白質總量的1／2以上。

為保證維生素c、胡蘿卜素、鈣和鐵等元素的攝入，多攝入黃綠色新鮮蔬菜。其他蔬菜如蘿卜、白菜和馬鈴薯等所合維生素和礦物質雖比有色蔬菜少，但也能供應一定的營養素，最好常給寶貝吃一些新鮮水果。

二是適量供給合糖類、脂肪較高的熱量食品，谷薯類食物含糖類高，除供給人體熱量外，還含有蛋白質、維生素B、煙酸和鈣、鐵等營養成分。純糖除供給熱量外，無其他作用，如食用過多，不僅有損食欲，且易產生齲齒，所以寶貝應盡量少吃糖，特別是在飯前不要吃。

油脂能供給熱量、脂溶性維生素以及必需脂肪酸，并有益于調味，也是寶貝每日膳食所必需的。但攝入不可過量，以免影響消化及其他營養素的攝入。

三是注意烹調方法，給寶貝準備膳食既要保證膳食中營養素完全、平衡，又要使食物色、香、味俱全，并要注意多樣化，以便提高寶貝食欲。肉類、蔬菜和主食米飯等均應細軟，并且不宜讓寶貝吃油炸、油膩、塊大、質硬或刺激性大的食品。

（編輯：七寶）