近年來，過敏性疾病在全球的發(fā)生率急速上升，已被世界衛(wèi)生組織認(rèn)定為21世紀(jì)最嚴(yán)重的公共衛(wèi)生問題之一。
過敏性
疾病不僅嚴(yán)重影響嬰兒及其家庭的生活質(zhì)量，更有可能在幼兒期、兒童期甚至是成年期造成持續(xù)過敏癥狀，讓過敏與之相伴終生。
寶寶出生后最初1-2年，由于免疫系統(tǒng)發(fā)育尚不完善，同時腸道屏障功能也不夠成熟，胃腸道通透性較高，大分子過敏原容易通過腸黏膜進(jìn)入機(jī)體，從而讓嬰兒相對于成人更容易對外來蛋白質(zhì)產(chǎn)生過敏反應(yīng)，導(dǎo)致發(fā)生食物過敏。
數(shù)據(jù)顯示，約有1/5的寶寶是容易發(fā)生過敏的高風(fēng)險寶寶，食物過敏是嬰兒常見疾病。其中牛奶蛋白過敏最為多見，媽媽們熟知的嬰兒濕疹大多與之有關(guān)。牛奶蛋白是嬰幼兒最早接觸的、最常見的過敏原。新生兒免疫系統(tǒng)發(fā)育不成熟，容易對外來蛋白質(zhì)產(chǎn)生過敏反應(yīng)。雖然過敏的發(fā)病率近些年來逐年增長，但媽媽們也不必過分擔(dān)憂，其實(shí)過敏是可以預(yù)防的，越早采取措施，效果越好。
什么是牛奶蛋白過敏？
食物過敏是由免疫機(jī)制導(dǎo)致的食物不良反應(yīng)。嬰幼兒時期，90%的食物過敏與牛奶、雞蛋、大豆、小麥、花生、魚、蝦、堅(jiān)果類等8種食物有關(guān)。牛奶蛋白過敏多見于嬰幼兒，為牛奶蛋白引起的異常或過強(qiáng)的免疫反應(yīng)。1歲以內(nèi)的嬰兒，食物過敏是常見疾病，其中最常見的牛奶蛋白過敏發(fā)生率約2%-3%。CMPA癥狀無特異性，常可累及多器官系統(tǒng)，如皮膚、胃腸道和呼吸系統(tǒng)等，甚至可發(fā)生嚴(yán)重過敏反應(yīng)。
寶寶牛奶蛋白過敏的癥狀是什么樣？
胃腸道：反復(fù)反流、嘔吐、腹瀉、便秘（伴或不伴肛周皮疹）、便血。
皮膚：濕疹樣、紅斑、風(fēng)團(tuán)、血管性水腫。
呼吸系統(tǒng)：非感染性流涕、慢性咳嗽及喘息。
一般情況：持續(xù)腸痙攣（≥3h/天，≥3次/周，持續(xù)≥3周）。重度牛奶蛋白過敏
胃腸道：由于拒食、腹瀉、嘔吐與反流造成生長障礙、中到大量的便血造成血紅蛋白下降、蛋白丟失性腸病、內(nèi)鏡或組織學(xué)證實(shí)的腸病或潰瘍性結(jié)腸炎。
皮膚：嚴(yán)重滲出性濕疹樣表現(xiàn)，伴有生長障礙，低蛋白性貧血或缺鐵性貧血。
呼吸系統(tǒng)：伴有呼吸困難的急性喉頭水腫或支氣管阻塞。
嚴(yán)重過敏反應(yīng)：癥狀進(jìn)展迅速、累及兩個以上器官系統(tǒng)，尤其是心血管系統(tǒng)，出現(xiàn)如血壓下降及心率失常等表現(xiàn)，甚至過敏性休克。
什么原因會導(dǎo)致嬰幼兒過敏高風(fēng)險？
與其他過敏性疾病相同，遺傳因素仍然是食物過敏的易患因素。
遺傳因素變應(yīng)性鼻炎、特應(yīng)性皮炎、食物過敏）。家族史陽性者（至少一位一級親屬患過過敏性疾�。┖驮l(fā)生食物或環(huán)境過敏原致敏的兒童視為高危兒喂養(yǎng)和飲食因素母乳喂養(yǎng)嬰兒濕疹的發(fā)病率較牛奶喂養(yǎng)的嬰兒低，人工喂養(yǎng)或者過早過晚添加輔食容易造成嬰兒吸入性
過敏原暴露吸入性過敏原主要包括塵螨、霉菌、蟑螂、寵物皮屑、花粉等
空氣中飄浮的可吸入性粉塵顆粒、汽車尾氣、工業(yè)排放廢氣、家庭燃?xì)鈴U氣排放等污染物刺激呼
吸道黏膜，是哮喘和過敏性鼻炎的重要誘發(fā)因素。
空氣污染吸道黏膜，是哮喘和過敏性鼻炎的重要誘發(fā)因素被動吸煙孕期和嬰幼兒期被動吸煙，會增加?jì)胗變旱倪^敏風(fēng)險何時開始預(yù)防，可以有效降低寶寶過敏的風(fēng)險？
目前國內(nèi)外學(xué)術(shù)領(lǐng)域已經(jīng)達(dá)成共識：母乳喂養(yǎng)是降低寶寶過敏的最佳方法。因?yàn)槟溉橹械牡鞍踪|(zhì)對寶寶來說是同種蛋白，致敏性很低；母乳中還含有豐富的益生元能促進(jìn)腸道雙岐桿菌等益生菌生長繁殖，增強(qiáng)腸道屏障功能，從而幫助減少過敏的發(fā)生。
過敏體質(zhì)有遺傳的可能。懷孕期有些食物是不宜食用的：如辛辣熱性作料、有興奮作用的飲食、甜食等，還有一些合有添加劑的食品也不宜過多攝入。媽媽們可以根據(jù)自己過敏的體質(zhì)再有所忌口，由于孕婦需要補(bǔ)充各種類型的營養(yǎng)，因此食物不可過度限制。宜先確定自己的過敏食物有哪些，若找不出過敏食物，則不應(yīng)對食物有特別限制，以免影響孕婦營養(yǎng)的攝取。
世界范圍內(nèi)許多國際權(quán)威機(jī)構(gòu)均建議，寶寶出生后應(yīng)至少純母乳喂養(yǎng)6個月。但如果母乳不足，或者只能奶粉喂養(yǎng)嬰兒的話，專家建議最好喂養(yǎng)部分水解蛋白奶粉以降低嬰兒的過敏風(fēng)險。奧地利維也納大學(xué)醫(yī)學(xué)院教授、奧地利兒科營養(yǎng)委員會主席博士臨床研究指出，如果采用部分水解牛奶蛋白配方，降低蛋白質(zhì)的抗原性，會對牛奶蛋白過敏起到關(guān)鍵的預(yù)防作用。保守估計(jì)，如果在中國能夠推廣使用部分水解配方奶粉的話，一年大概可以減少185000例左右的過敏性病例。
圣元是國內(nèi)首家獲得水解蛋白配方生產(chǎn)許可的企業(yè)。圣元乳蛋白部分水解配方奶粉，蛋白質(zhì)為100%部分水解乳清蛋白，分子小，有效降低致敏風(fēng)險，減少過敏發(fā)生；特別添加益生元組合，在腸道中促進(jìn)益生菌的生長繁殖，保護(hù)腸道免受過敏源的攻擊；DHA、AA科學(xué)配比，有益于腦部和智力發(fā)育。與普通配方奶粉中的牛奶蛋白相比，圣元部分水解配方奶粉只是將大分子蛋白通過特殊水解工藝分解為致敏性更低的小分子蛋白，其營養(yǎng)價值和均衡的營養(yǎng)同普通配方奶一樣，能全面滿足嬰兒正常生長發(fā)育的需求。0-1歲是寶寶食物過敏的高發(fā)期，如果您無法母乳喂養(yǎng)或母乳不足，請及早為寶寶選購一款經(jīng)臨床科學(xué)驗(yàn)證的部分水解配方奶粉以降低寶寶的過敏風(fēng)險。
（編輯：愛動腦）