應(yīng)季食物與反季食物的差別,來(lái)源于種植方式或者儲(chǔ)存時(shí)間。它們?cè)陲L(fēng)味、口感上可能會(huì)有一些不同,在某些營(yíng)養(yǎng)成分的含量上也可能有些差別,但這些差別對(duì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的影響不大,跟免疫力也難以聯(lián)系起來(lái)。有種說(shuō)法是“水是最好的藥”,多喝水能提高免疫力嗎?為什么病了就要多喝水?
“水是最好的藥”,這種說(shuō)法本身就充滿了偽科學(xué)氣息。任何藥物,都只在針對(duì)具體的疾病時(shí)才是有效的藥物,所以不可能存在什么最好的藥。人體每天需要適量的水,但超過(guò)正常需求量的水對(duì)身體并沒(méi)有什么好處。病了的時(shí)候醫(yī)生囑咐多喝水,是要避免脫水,而不是把水當(dāng)作藥來(lái)治病。
某些特殊食物:具有增強(qiáng)免疫力的功效,這是一個(gè)很有吸引力的猜想。但迄今為止,科學(xué)家們還沒(méi)有找到哪種食物有這樣的功能。
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