懷孕了怎么吃？那得請(qǐng)問你是在哪個(gè)國(guó)家，因?yàn)槊總�(gè)國(guó)家的孕期飲食規(guī)則都不一樣�？靵砗臀覀円黄鹂纯雌渌麌�(guó)家的孕媽咪都是遵守什么樣的飲食規(guī)則呢？

　　中澳孕期營(yíng)養(yǎng)小調(diào)查

　　美國(guó)著名營(yíng)養(yǎng)學(xué)家兼作家塔拉·戴維斯說：“懷孕并不意味著你食物中毒的風(fēng)險(xiǎn)提高了。我們感染的機(jī)會(huì)是均等的，只是這些細(xì)菌感染或食物中毒引起的其他疾病，會(huì)對(duì)胎兒產(chǎn)生不利影響而已�！�

　　澳大利亞——

　　一項(xiàng)對(duì)孕媽咪的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，只有10%的孕媽咪吃了足夠量的蔬菜，約25%吃了足夠量的水果，沒有一個(gè)人從食物中攝取了足夠量的鐵，大部分人都沒有從飲食中攝取到足夠的葉酸和鈣。

　　中國(guó)——

　　而在中國(guó)臨床數(shù)據(jù)顯示，孕媽咪普遍缺鐵和葉酸，這與飲食和孕期營(yíng)養(yǎng)素缺乏密切相關(guān)。近些年，這種狀況由于孕期媽咪自覺地?cái)z入葉酸片等行為正在得到慢慢的改善。但是，食補(bǔ)仍是關(guān)鍵的一環(huán)，因此，吃什么不吃什么，還真是一個(gè)大問題。

　　各國(guó)懷孕期間“飲食規(guī)則”比較

　　牛奶和奶制品

　　澳大利亞

　　建議食用巴氏滅菌法處理過的牛奶和奶酪。

　　英國(guó)

　　建議食用巴氏滅菌法處理過的牛奶和奶酪。不建議食用霉菌成熟法做成的軟奶酪。

　　美國(guó)

　　建議食用巴氏滅菌法處理過的牛奶和奶酪等。

　　肉類

　　澳大利亞

　　建議食用完全熟透的肉，不建議吃?shī)A不全熟肉的三明治和不全熟的肉制成的肉醬。

　　英國(guó)

　　建議食用徹底烹飪的肉類，不建議吃未經(jīng)完全烹飪的動(dòng)物肝臟和肉醬。

　　美國(guó)

　　建議食用徹底烹飪的肉類，不建議吃未完全烹飪的肉醬（指南中還給出了不同肉類的不同烹飪溫度）。

　　蛋類、冰激凌和甜點(diǎn)

　　澳大利亞

　　建議食用吃熱的蛋羹，但要徹底烹飪。

　　英國(guó)

　　不建議吃流黃或溏心的雞蛋，防止沙門氏菌的感染風(fēng)險(xiǎn)。

　　美國(guó)

　　徹底烹飪，不建議吃自制的蛋黃醬。謹(jǐn)慎食用冰激；麥、奶酪蛋糕和奶油甜點(diǎn)。

　　魚、蝦、貝殼類

　　澳大利亞

　　完全烹飪，不建議吃任何的生魚，不建議食用烹飪過又冷了的大蝦，不建議吃沒有完全烹飪的烤魚。

　　英國(guó)

　　確保貝類食物熟透后再食用。

　　美國(guó)

　　完全烹飪。不建議孕媽咪吃沒有完全烹飪的烤魚。

　　水果和蔬菜

　　澳大利亞

　　建議食用沙拉、蔬菜和整個(gè)的水果，要徹底洗凈。不建議吃任何事先包裝好的沙拉，不管是從商店還是從餐廳購(gòu)買。

　　英國(guó)

　　每種東西都要清洗干凈再食用。建議用清水泡，之后用大量流水沖洗。生的蔬菜和水果有可能會(huì)引起腸胃消化不良的孕媽咪胃腸不適。

　　美國(guó)

　　徹底清洗，使用蔬菜刷來清理表面的臟東西，切掉碰傷的部分，不建議吃未經(jīng)完全烹飪的芽菜。

（編輯：愛動(dòng)腦）