第19周

　　孕媽沒(méi)懷孕之前的午餐常是自帶的剩飯、外叫的洋快餐、盒飯，或有時(shí)干脆以水果、零食來(lái)對(duì)付……現(xiàn)在是“—人吃兩人補(bǔ)”，她擔(dān)心營(yíng)養(yǎng)不夠。很多單位的午餐都會(huì)選外送盒飯，在菜式的選擇上，孕媽咪應(yīng)該選擇配菜種類較多的套餐，如一份套餐里米飯、魚、肉、蔬菜都有，這樣的套餐營(yíng)養(yǎng)配比較均衡。

　　上班族孕媽咪們要想吃得豐富而又經(jīng)濟(jì)，最好的辦法莫過(guò)于和同事們一起拼菜吃飯了，這樣可以多點(diǎn)一些菜式，葷素搭配，營(yíng)養(yǎng)更均衡。不過(guò)，一定要選擇衛(wèi)生條件好的餐廳，最好自帶餐具，以免感染細(xì)菌。外面的油炸類食物，在制作過(guò)程中所用的食用油難免不是已經(jīng)用過(guò)若干次的回鍋油。這種反復(fù)沸騰過(guò)的油中有很多有害物質(zhì)，孕媽咪應(yīng)該遠(yuǎn)離；孕媽咪還應(yīng)該少吃太咸的食物，以防止體內(nèi)水鈉潴留，引起血壓上升或雙足浮腫；其他辛辣、調(diào)味重的食物也應(yīng)該明智地拒絕。

　　不少人認(rèn)為，生吃就是最營(yíng)養(yǎng)的，尤其是海鮮。不過(guò)，像熗蝦、毛蚶、泥蚶、魁蚶、醉蝦、醉蟹、成蟹等海鮮食品，生吃的風(fēng)險(xiǎn)比較大。因?yàn)楹ｕr中含有很多寄生物，未經(jīng)高溫消毒，吃了容易染上疾病，對(duì)孕媽咪和胎兒都十分危險(xiǎn)。

　　酒精類飲料絕對(duì)禁止，瓶裝飲料多少都含有食品添加劑，也是少喝為妙。如果一定要喝酒，可以選擇喝一小杯葡萄酒。盡量避免選擇含有咖啡因的飲料，如果想喝咖啡，可以喝無(wú)咖啡因的。孕媽咪可以喝點(diǎn)淡茶水，現(xiàn)榨果汁、豆?jié){牛奶營(yíng)養(yǎng)豐富，也是孕媽咪飲料的首選。

　　飯店、包廂里一般空氣污染較重，密閉的環(huán)境空氣不新鮮，如果之前有人在里面吸煙，環(huán)境會(huì)更糟糕。有研究表明，出生前受到嚴(yán)重空氣污染的寶貝平均智力水平，要比受到空氣污染較輕的寶貝低4-5分。吃完飯最好就開(kāi)溜，別久留。

　　為了彌補(bǔ)新鮮蔬菜補(bǔ)充的不足，孕媽咪最好在午飯后30分鐘吃個(gè)水果，以補(bǔ)充體內(nèi)維生素的缺乏。如果辦公室清洗不方便，孕媽咪可以在早上出門前把水果清洗干凈。然后用保鮮膜包裹帶到公司。在外就餐的上班族孕媽咪需要額外補(bǔ)充一些含鈣食物，把牛奶帶到辦公室飲用是個(gè)不錯(cuò)的選擇。

　　TIPS：各式餐飲孕媽咪食用禁忌

　　涮肉時(shí)一定要把肉放在開(kāi)水里多涮一會(huì)兒，等到肉熟透了再吃。防止生肉里含有弓形蟲的幼蟲，食用后受到感染。

　　建議孕媽咪少吃一些較辣的菜，以免刺激腸胃、引起便秘等。如果嗜好吃辣，一定要多搭配新鮮蔬菜，新鮮蔬菜其性多偏寒涼，有清涼、解毒、去火的作用，還能預(yù)防孕媽咪便秘。

　　甲魚、螃蟹味道鮮美，但具有較強(qiáng)的活血化瘀的功效，尤其是蟹爪、甲魚殼，孕媽咪避免孕早期食用，以免造成流產(chǎn)。

　　以人參為原料的燉品慎食，記得囑咐服務(wù)生把石鍋拌飯上面的雞蛋煎熟，醬湯一定要控制鹽放入的量。

　　避免食用生魚片等未經(jīng)加熱處理的食物，海魚雖然含有脂肪酸，對(duì)寶貝神經(jīng)發(fā)育有好處，但是海魚體內(nèi)可能會(huì)含有汞，不宜多吃。

　　在點(diǎn)豬排或牛排時(shí)，要吃十成熟的肉食，半生不熟的做法最容易讓病毒逃過(guò)烹飪關(guān)。

（編輯：愛(ài)動(dòng)腦）