很多父母不讓寶貝進(jìn)廚房，主要是出于安全因素考慮。畢竟那里有熱湯、熱菜、熱水，有危險(xiǎn)的刀具、燃?xì)�，地板也可能因洗滌劑變得濕滑，一不小心，孩子可能就會被燙傷、弄傷或者摔倒。另外，大人忙于烹飪，難免照顧不周，孩子在場反而會是一個(gè)添亂的“小麻煩”。
危險(xiǎn)、不安全、制造麻煩，所有這些都不能成為阻擋孩子探究未知事物的借口，國外有種流行的說法叫“孩子應(yīng)在廚房中長大”，爸爸媽媽若處理得當(dāng)，完全可以將充滿危險(xiǎn)因素的廚房，打造成安全的“親子課堂”。
關(guān)于全面廚房安檢，爸爸媽媽們可以事先列一個(gè)表格，時(shí)常逐項(xiàng)檢查，防微杜漸廚房門最好是推拉門或向外開的門。門上要安裝防風(fēng)條，以防門被風(fēng)吹或大力關(guān)門時(shí)夾到小手。
地磚潔凈干爽，以避免孩子摔倒�！R上水和油漬，立即擦干凈。
暖壺、茶壺、水瓶、水杯等放在孩子夠不著的地方。
刀具、叉子、削皮器等放在孩子不易碰觸到的地方。
微波爐烤箱等電器平穩(wěn)放置，無松動(dòng)滑落跡象。
廚房里的塑料保鮮膜、保鮮袋或者包裝袋，需要收好并放置妥當(dāng)。
櫥柜盡量不要用玻璃門。
給櫥柜、抽屜安上安全鎖或者防夾手裝置。
爐灶上炒鍋和湯鍋的手柄朝內(nèi)。
電飯煲、電炒鍋、電磁爐等可移動(dòng)的電器，用完后關(guān)閉開關(guān)（最好插頭也拔下）。
廚房清潔用品，像洗潔精、油污凈、消毒劑、管道疏通劑等，要放在寶貝夠不著的地方。
最好選帶有罩子的燃?xì)庠�，包括旋鈕都可以被罩住的那種，不用的時(shí)候就罩上。
電源插座要裝上保護(hù)裝置，以防寶貝碰觸。
廚房內(nèi)要有滅火器（保質(zhì)期內(nèi)的），在火很小并且能控制的情況下，可以用滅火器滅火。
在廚房備一個(gè)迷你藥箱，里面有創(chuàng)可貼、雙氧水、燙傷藥膏等，且藥箱要放在孩子夠不到的固定地方。
檢查完之后還有任務(wù)哦，爸爸媽媽可以對廚房進(jìn)行-番特別的布置和改造，好讓寶貝也有用武之地——
為寶貝設(shè)一個(gè)專門的區(qū)域作為操作實(shí)戰(zhàn)區(qū)，并且這個(gè)操作區(qū)不能在轉(zhuǎn)角或視野盲區(qū)，小桌子、小凳子、餐具一應(yīng)俱全。建議買適合小朋友使用的廚房用具，不必很多，三四件就足夠了。
如果所有的柜子抽屜都上了鎖，寶貝打不開便會覺得無趣，建議至少留出一個(gè)安全的柜子，讓寶貝可以打開去研究。媽媽可以在這個(gè)柜子里放一些安全好玩的東西，比如廚房吸油紙、輕巧的單柄鍋，木勺或竹勺、錫紙盤子、空的酸奶盒等。隔段時(shí)間更換下里面的東西，給孩子一個(gè)新奇。
廚房內(nèi)寶貝可以碰觸到的餐具盡量選擇塑料、密胺類制品，不宜選易碎的玻璃器皿和陶瓷制品。
可以為寶貝準(zhǔn)備一些蛋糕、餅干模具，激發(fā)他們的興趣。
萬事俱備�？梢詫N房門放心地打開迎接小寶貝啦！一堂必不可少的安全課
對寶貝進(jìn)行“廚房安全教育”，不只是在他們最初踏進(jìn)廚房的時(shí)候認(rèn)認(rèn)真真地講一堂課，在以后的操作中依然有必要給予恰當(dāng)提醒——
家里每個(gè)人都有自己的專用餐具。寶貝要養(yǎng)成用帶蓋子的旅行杯喝水的好習(xí)慣。因?yàn)槁眯斜纳w子密封隔熱，不會因?yàn)閮A倒而把熱水撒出來。
大人切水果切菜用金屬刀，小朋友用塑料刀，等小手有力氣了刀具使用熟練了，再用金屬刀。告訴寶貝，鋒利的刀具會傷到手，用的時(shí)候要小心。也有膽大的媽媽從一開始就給孩子用金屬刀具切水果和蔬菜，她從旁觀察后發(fā)現(xiàn)，寶貝其實(shí)知道利害關(guān)系，用的時(shí)候反而會很小心。
寶貝和爸爸媽媽一起在廚房干活是有分工的。寶貝做前期的冷食加工，爸爸媽媽負(fù)責(zé)后期，要用到廚房電器和燃?xì)庠畹幕�，寶貝只能在一旁做觀眾。爸爸媽媽說好的廚房里不能碰的東西比如插座、開關(guān)、洗滌劑、玻璃器皿、刀具和刨子，一定不可以碰。
做沙拉的時(shí)候，寶貝如果想要吃配菜，比如一些小顆粒的食物：花生仁、腰果仁等，一定要和爸爸媽媽說，吃東西的時(shí)候不能講話不能玩。還有，冰箱里的果凍、冰激凌，一定不可以擅自拿來吃。
（編輯：愛動(dòng)腦）