秋天到了，給寶寶貼秋膘一定不能太油膩，應(yīng)該選擇蛋白質(zhì)含量高，易咀嚼易消化的食物。秋天也是瓜果豐收的季節(jié)，不妨添加五顏六色的蔬果為寶寶補(bǔ)充必需的維生素，更可以用食物本身做器皿，增加寶寶的食欲，點(diǎn)亮家中的餐桌！

　　生菜金槍魚飯團(tuán)

　　主食在一頓飯中的比重相當(dāng)重要，對(duì)于小寶寶，飯團(tuán)既包括了主食，還合有蔬菜和肉類，給寶寶的小盤中放幾個(gè)這樣的迷你飯團(tuán)，再不用擔(dān)心他們營(yíng)養(yǎng)攝入不全面啦！

　　生菜、香菇、紫甘藍(lán)、彩椒、黑橄欖、金槍魚。

　　1.將所有蔬菜洗凈，切碎。

　　2.鍋中倒少許油，油八成熱時(shí)倒入香菇碎炒熟，之后倒入煮熟的白米飯炒拌均勻。

　　3.將其余的蔬菜碎倒入鍋中翻炒均勻，關(guān)火盛出。

　　4.待米飯溫涼后，拌入熟金槍魚碎，用手揉成小飯團(tuán)。

　　5.將小飯團(tuán)擺在洗凈的生菜葉上即可。

　　蔬菜不用炒太久，以防維生素流失。

　　蔬果雞柳香橙杯

　　沒(méi)有小朋友不愛雞柳吧？但是帶他們出去吃怎么放心，媽媽們不妨動(dòng)手自己制作，既滿足了寶寶的食欲，又兼顧了健康與營(yíng)養(yǎng)。

　　雞胸肉、面包屑、臍橙、血橙、黃番茄、圣女果、藍(lán)莓、黃瓜、鹽、黑胡椒碎。

　　1.將所有蔬果洗凈，臍橙從2/3處切開，將橙肉取出。

　　2.雞胸肉切成條形，用料酒、鹽、黑胡椒碎腌制片刻。

　　3.鍋中油燒熱，雞胸肉裹雞蛋液之后在面包屑中兩面蘸一下，入鍋炸熟撈出控油。

　　4.將黃瓜切小條，黃番茄和圣女果切成1/8的小塊和切成條的血橙一起碼入用臍橙皮做的杯子中即可。

　　水果可以換成任意自家寶寶愛吃的品種。

　　五彩番茄盅

　　這個(gè)用番茄做成的小盅再加上五彩斑斕的顏色一定能吸引住寶寶的眼球，有時(shí)候只要我們稍稍加些變化，就能把一道平凡的炒菜做出不同凡響的效果。

　　雞腿肉、松子、豌豆、玉米。

　　1.將雞腿肉洗凈切小丁，用鹽腌制一會(huì)兒。

　　2.將豌豆、玉米洗凈煮熟。

　　3.鍋中倒油，燒至八成熱，將雞丁倒入鍋中翻炒，之后加入豌豆、玉米和松子炒勻，加入少許鹽調(diào)味。

　　4.將番茄對(duì)半切開，掏出番茄肉成為一個(gè)小盅，將雞丁和菜盛入番茄盅里即可。

　　可愛魔鬼蛋

　　雞蛋羹、橙子蒸蛋、炒雞蛋……不斷地變化花樣，都是因?yàn)閷殞毑粣鄢灾箅u蛋，媽媽們還在為這個(gè)發(fā)愁嗎？試試這款可愛的魔鬼蛋吧，寶寶的表現(xiàn)定會(huì)讓你刮目相看！

　　雞蛋兩枚、蛋黃醬15g、鹽、黑胡椒碎少許。

　　1.鍋中放清水和雞蛋，倒幾滴白醋，水煮開后再中火煮10分鐘左右。

　　2.把雞蛋剝皮，用刀將雞蛋一剖為二，挖出蛋黃。

　　3將蛋黃、蛋黃醬、鹽和黑胡椒碎混合，軋捻成泥。

　　4.蛋黃泥倒入裱花袋，擠入煮好的蛋清中即可。

　　小提示：

　　1.煮蛋的時(shí)候倒入醋可有助于蛋黃的凝固。

　　2.如果沒(méi)有裱花袋，將蛋黃泥直接用小勺挖入蛋清中也可以。

　　3.1歲以內(nèi)的寶寶不用放鹽和黑胡椒碎，蛋黃醬可用配方奶代替，拌成泥。

（編輯：愛動(dòng)腦）