貼秋膘嘍!
秋天到了,給寶寶貼秋膘一定不能太油膩,應(yīng)該選擇蛋白質(zhì)含量高,易咀嚼易消化的食物。秋天也是瓜果豐收的季節(jié),不妨添加五顏六色的蔬果為寶寶補(bǔ)充必需的維生素,更可以用食物本身做器皿,增加寶寶的食欲,點(diǎn)亮家中的餐桌!
生菜金槍魚飯團(tuán)
主食在一頓飯中的比重相當(dāng)重要,對(duì)于小寶寶,飯團(tuán)既包括了主食,還合有蔬菜和肉類,給寶寶的小盤中放幾個(gè)這樣的迷你飯團(tuán),再不用擔(dān)心他們營(yíng)養(yǎng)攝入不全面啦!
生菜、香菇、紫甘藍(lán)、彩椒、黑橄欖、金槍魚。
1.將所有蔬菜洗凈,切碎。
2.鍋中倒少許油,油八成熱時(shí)倒入香菇碎炒熟,之后倒入煮熟的白米飯炒拌均勻。
3.將其余的蔬菜碎倒入鍋中翻炒均勻,關(guān)火盛出。
4.待米飯溫涼后,拌入熟金槍魚碎,用手揉成小飯團(tuán)。
5.將小飯團(tuán)擺在洗凈的生菜葉上即可。
蔬菜不用炒太久,以防維生素流失。
蔬果雞柳香橙杯
沒(méi)有小朋友不愛雞柳吧?但是帶他們出去吃怎么放心,媽媽們不妨動(dòng)手自己制作,既滿足了寶寶的食欲,又兼顧了健康與營(yíng)養(yǎng)。
雞胸肉、面包屑、臍橙、血橙、黃番茄、圣女果、藍(lán)莓、黃瓜、鹽、黑胡椒碎。
1.將所有蔬果洗凈,臍橙從2/3處切開,將橙肉取出。
2.雞胸肉切成條形,用料酒、鹽、黑胡椒碎腌制片刻。
3.鍋中油燒熱,雞胸肉裹雞蛋液之后在面包屑中兩面蘸一下,入鍋炸熟撈出控油。
4.將黃瓜切小條,黃番茄和圣女果切成1/8的小塊和切成條的血橙一起碼入用臍橙皮做的杯子中即可。
水果可以換成任意自家寶寶愛吃的品種。
五彩番茄盅
這個(gè)用番茄做成的小盅再加上五彩斑斕的顏色一定能吸引住寶寶的眼球,有時(shí)候只要我們稍稍加些變化,就能把一道平凡的炒菜做出不同凡響的效果。
雞腿肉、松子、豌豆、玉米。
1.將雞腿肉洗凈切小丁,用鹽腌制一會(huì)兒。
2.將豌豆、玉米洗凈煮熟。
3.鍋中倒油,燒至八成熱,將雞丁倒入鍋中翻炒,之后加入豌豆、玉米和松子炒勻,加入少許鹽調(diào)味。
4.將番茄對(duì)半切開,掏出番茄肉成為一個(gè)小盅,將雞丁和菜盛入番茄盅里即可。
可愛魔鬼蛋
雞蛋羹、橙子蒸蛋、炒雞蛋……不斷地變化花樣,都是因?yàn)閷殞毑粣鄢灾箅u蛋,媽媽們還在為這個(gè)發(fā)愁嗎?試試這款可愛的魔鬼蛋吧,寶寶的表現(xiàn)定會(huì)讓你刮目相看!
雞蛋兩枚、蛋黃醬15g、鹽、黑胡椒碎少許。
1.鍋中放清水和雞蛋,倒幾滴白醋,水煮開后再中火煮10分鐘左右。
2.把雞蛋剝皮,用刀將雞蛋一剖為二,挖出蛋黃。
3將蛋黃、蛋黃醬、鹽和黑胡椒碎混合,軋捻成泥。
4.蛋黃泥倒入裱花袋,擠入煮好的蛋清中即可。
小提示:
1.煮蛋的時(shí)候倒入醋可有助于蛋黃的凝固。
2.如果沒(méi)有裱花袋,將蛋黃泥直接用小勺挖入蛋清中也可以。
3.1歲以內(nèi)的寶寶不用放鹽和黑胡椒碎,蛋黃醬可用配方奶代替,拌成泥。
(編輯:愛動(dòng)腦)




















