有人說(shuō)，蛋黃營(yíng)養(yǎng)好，補(bǔ)充蛋白質(zhì)，含鋅、含鐵也高，加輔食先加蛋黃，但有的人說(shuō)先加米粉，到底先加哪一個(gè)呀？

　　雞蛋含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)、卯磷脂、維生素和鐵、鈣、磷等礦物質(zhì)，是優(yōu)質(zhì)蛋白和鐵的良好食物來(lái)源。但因雞蛋易引起過(guò)敏反應(yīng)，建議不要過(guò)早添加。精細(xì)的谷類(lèi)很少引起過(guò)敏反應(yīng)，其中米粉比小麥粉較少引起過(guò)敏，是首選的最適宜的添加食品。4-6個(gè)月嬰兒生理性缺鐵性貧血的發(fā)生率較高，故最好選用為嬰兒特制的強(qiáng)化鐵的米粉。7-9個(gè)月左右，當(dāng)添加了強(qiáng)化鐵的米粉及蔬菜、水果后，再酌情添加雞蛋。蛋黃比蛋清較少引起過(guò)敏，所以應(yīng)先從蛋黃加起。開(kāi)始應(yīng)從1/4個(gè)蛋黃喂起，如果寶寶吃蛋黃后無(wú)腹瀉、嘔吐、皮疹等過(guò)敏反應(yīng)，3-7天后可每次喂1/2個(gè)蛋黃，逐漸增至1個(gè)。

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