蛋白質(zhì)是人體必不可少的營養(yǎng)素，處于生長發(fā)育旺盛期的小寶貝，對蛋白質(zhì)的質(zhì)與量的要求更高，蛋白質(zhì)對他們的作用也更加重要。

　　寶貝過多少蛋白質(zhì)？

　　寶貝在滿3周歲之前，生長發(fā)育非常迅速，對蛋白質(zhì)的需求非常旺盛，不同年齡段的寶貝需要蛋白質(zhì)的量也不盡相同，按照寶貝的需求量提供合理但不過量的蛋白質(zhì)，是幫助寶貝健康生長發(fā)育的重要因素。每個寶貝對蛋白質(zhì)的需求量不同，與年齡段和體重密切相關(guān)。

　　舉例說明：如果寶貝月齡為10個月，體重為9千克，則每天需要從食物中攝取13.5-18克蛋白質(zhì)。

　　哪些食物中富含蛋白質(zhì)？

　　很多家長認(rèn)為只有動物性食物中合有蛋白質(zhì)，但其實幾乎所有的天然食物中都含有蛋白質(zhì)，以動物性食物含量最高、吸收率最大（包括肉、蛋、奶、魚蝦等等），植物性食物中，大豆及豆制品的蛋白質(zhì)含量最高，吸收率也非常好；其次是糧谷類食物（大米、小麥、黑麥、燕麥等）；水果、蔬菜中同樣合有蛋白質(zhì)，只是含量非常少，吸收率很低。蛋白質(zhì)攝入量越多越好嗎？

　　蛋白質(zhì)的攝入固然重要，但不可過量，很多家長都會一味追求“高營養(yǎng)”，特別強調(diào)魚蛋肉奶的攝入，其實，過量攝入蛋白質(zhì)會給寶貝帶來很多危害，比如：

　　增加腎臟負(fù)擔(dān)

　　增加鈣流失

　　增加出現(xiàn)肥胖的危險

　　影響其他食物攝入，導(dǎo)致飲食結(jié)構(gòu)不合理，營養(yǎng)攝入不均衡。

　　最好的辦法就是讓寶貝均衡膳食，用大白話來說就是“什么都吃”，保證各種食物如糧谷、蔬菜、水果等的攝入，在此基礎(chǔ)上，參考上文中的需求量，減去每天經(jīng)配方奶攝入的蛋白質(zhì)的量（參考配方奶包裝上的營養(yǎng)成分表，將每100毫升奶中蛋白質(zhì)含量乘以奶量再除以100，例如：每100毫升奶中含3克蛋白質(zhì)，全天喝600毫升奶，則總共攝入了18克蛋白質(zhì)），再適量添加蛋、肉或魚蝦、豆制品即可。

（編輯：愛動腦）