民間俗稱的“坐月子”醫(yī)學(xué)上稱為產(chǎn)褥期，它是女性一生中的特殊階段，由于承受了妊娠和分娩的應(yīng)激反應(yīng)，其生理和心理上都發(fā)生了很大變化，體力和機(jī)體儲備的營養(yǎng)物質(zhì)也有很大消耗。
產(chǎn)褥期，母親不但要恢復(fù)自身的健康，補(bǔ)償妊娠、分娩時所損耗的營養(yǎng)素儲備，促進(jìn)各器官功能的恢復(fù)，還要分泌乳汁，喂養(yǎng)嬰兒，如果營養(yǎng)供給跟不上，不但影響新媽咪身體恢復(fù)，減少乳汁分泌，降低乳汁質(zhì)量，也會影響到嬰兒的生長發(fā)育。因此產(chǎn)褥期需要的食物和營養(yǎng)攝入的考慮必然多于往常。
產(chǎn)后飲食的5大總體原則
新媽咪在一般人群膳食指南的基礎(chǔ)上，還應(yīng)做到：
產(chǎn)后飲食，有先有后
正常人正確進(jìn)餐理想順序為：喝湯、主食、素菜、肉類，新媽咪同樣適用，只是在食物選擇和烹調(diào)方法上有所不同而已。
對于剛剛生產(chǎn)后的新媽咪，身體比較虛，胃腸功能趨于紊亂，會有食欲不振、食而無味的感覺，這些現(xiàn)象都是很正常的。
產(chǎn)后第一餐：可以先喝一點湯水，稀、軟、清淡，紅糖小米粥，糖水煮荷包蛋、中蛋花湯、藕粉等都是不錯的選擇。
產(chǎn)后第二餐：可以吃掛面、面片湯，湯里加青菜、雞蛋花，煮得軟爛些，這樣可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和維生素，值得注意的是，生產(chǎn)后不宜喝脂肪過多的動物性油湯，油湯能量太高，會擾亂胃，導(dǎo)致新媽咪食欲不振。
新媽咪進(jìn)補(bǔ)，各個階段大不同
新媽咪均衡飲食為首要，可選擇清淡、富于營養(yǎng)而容易消化的飲食。
1.進(jìn)補(bǔ)初期
飲食上需要新媽咪及家人特別關(guān)注的是補(bǔ)血、散寒、減少刺激性食物、助消化增食欲。產(chǎn)褥期哺乳的新媽咪每天所需的熱量及供能營養(yǎng)素比以往有所增加，需要優(yōu)先考慮的營養(yǎng)素包括維生素A、維生素B、維生素B2、維生素B6、維生素B12、鐵、鈣、碘、鋅等，補(bǔ)充不足對嬰兒和母乳都有影響。補(bǔ)充營養(yǎng)并不意味著要猛吃雞鴨魚肉和各種保健品，干稀搭配、葷素兼?zhèn)洹⒑侠砭馐窃伦悠陂g的飲食之道。
2.開奶后
除了注意營養(yǎng)均衡全面外，湯湯水水不可少。母乳中有70%-80%為水分，要有充足的母乳，水量和乳汁分泌量的攝取也有密切關(guān)系，膳食中應(yīng)注意補(bǔ)充湯湯水水。魚湯、雞湯等營養(yǎng)豐富，含有水溶性氨基酸、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，不僅味道鮮美，還能刺激消化液分泌，改善食欲，幫助消化，促進(jìn)乳汁的分泌。大豆、花生、青菜都可以加入進(jìn)去，常見的有蘑菇雞湯、鯽魚湯、豆腐湯、紫菜蛋花湯、海帶湯，新媽咪可根據(jù)自身條件隨意搭配。
3.恢復(fù)期
可以攝入新鮮水果。我國不少民間流傳產(chǎn)后不能吃生冷食物的習(xí)慣，蔬菜、水果不幸首當(dāng)其沖，“坐月子”不吃蔬菜水果是不對的，新鮮蔬菜水果合多種維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維、果膠、有機(jī)酸等成分，可增進(jìn)食欲，增強(qiáng)腸蠕動，防止便秘，促進(jìn)乳汁分泌，一舉數(shù)得，是新媽咪不可缺少的食物。值得注意的是，新媽咪不可貪寒涼水果，需要根據(jù)新媽咪自身情況合理選擇。
1.在食用動物性食物烹制湯的時候，需要去掉浮油，在脂肪含量相對較少的湯中，煮青菜、土豆、胡蘿卜、豆腐等，喝湯吃肉同時進(jìn)行。
2.整個產(chǎn)褥期，應(yīng)禁煙酒，避免喝濃茶、咖啡，溫開水是不錯的選擇。
新媽咪飲食，順產(chǎn)還是剖宮產(chǎn)？
1.無論是剖宮產(chǎn)還是自然生產(chǎn)，飲食都需全面、均衡、適度。谷物類、雞、鴨、魚、肉，雞蛋、牛奶，蔬菜水果要全面。但不同生產(chǎn)方式的新媽咪在飲食上也有一定的差異。
2.自然分娩是一種生理過程，而剖宮產(chǎn)則是醫(yī)學(xué)過程。就產(chǎn)后康復(fù)而言，自然分娩的新媽咪和剖宮產(chǎn)的新媽咪兩者的康復(fù)方法也是不同的。自然分娩的新媽咪，產(chǎn)后即可進(jìn)食易消化的飲食，適量飲水。
3.剖宮產(chǎn)的新媽咪，由于腸子受刺激而使腸道功能受抑制，腸蠕動減慢，腸腔內(nèi)有積氣，易造成術(shù)后的腹脹感。6小時后才可進(jìn)食無奶無糖半流食。應(yīng)禁吃發(fā)酵食物如糖類、黃豆、豆?jié){、淀粉等食物，以免脹氣。
4.剖宮產(chǎn)后失血較多，對于剖宮產(chǎn)的新媽咪而言，膳食中鐵的來源至關(guān)重要。鐵廣泛存在于各種食物中，但分布極不均勻，吸收率相差也極大。雞蛋牛奶富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)等營養(yǎng)素，但它們不是補(bǔ)鐵的最好來源，膳食中應(yīng)選擇富含鐵的食物，如豬肝、瘦肉、牛肉、羊肉、魚類，可做成豬肝大米粥、西紅柿牛腩等，最好與蔬菜搭配食用，補(bǔ)鐵期間多吃富含維生素C的食物，以利于鐵的吸收，不喝濃茶、咖啡及草酸含量高的食物，以免干擾鐵吸收。植物性食物中鐵吸收率較動物性食物低。也可以選用鐵強(qiáng)化醬油，必要時選擇合鐵的補(bǔ)充劑。
新媽咪進(jìn)補(bǔ)、減理兩不誤
新媽咪產(chǎn)后面臨自身恢復(fù)、母乳喂養(yǎng)和看護(hù)寶貝，休息是必不可少的。但傳統(tǒng)觀念認(rèn)為“坐月子”就該多吃少動，甚至臥床，只有這樣才能養(yǎng)好身子，其實不對�？纯次覀冎車男聥屵�，幾乎所有的新媽咪體重比生育前都有增加，如果產(chǎn)后忽略適當(dāng)?shù)幕顒踊蜻\(yùn)動，體重會迅速提升。但量力而行的活動不但有利恢復(fù)體重，還可以減少新媽咪并發(fā)癥，促進(jìn)新媽咪機(jī)體復(fù)原。減重除注意合理膳食外，可以按適宜自己的運(yùn)動方式進(jìn)行適度的身體活動和鍛煉，如產(chǎn)后健身操等，需要注意的是活動時不負(fù)重，不要有疲勞感，勞逸結(jié)合。
（編輯：愛動腦）