媽咪都希望自己的寶貝聰明伶俐，但你知道嗎，聰明是喂出來的，而一些不好的飲食習(xí)慣、不合理的膳食都會讓我們的寶貝越吃越笨。本期專家將會為媽咪擦亮眼睛，幫助媽咪們喂出聰明的寶貝。

　　合理膳食、均衡營養(yǎng)會為寶貝聰明加分，可是有些食物、有些飲食習(xí)慣卻會影響孩子智力發(fā)育，比如高鹽食物，富含反式脂肪酸的食物，含鋁、鉛、汞的食物，含人工合成色素的食物，高糖高脂食物，挑食偏食，早上不吃早餐等。你家寶貝屬于哪種？媽咪們又該如何調(diào)整膳食，讓寶貝智力不輸在吃上，一起來看看吧！

　　哪些膳食會讓寶貝變笨？

　　高鹽食物

　　鹽中鈉離子會損傷血管上皮細(xì)胞，影響腦部血液供應(yīng)，從而使腦細(xì)胞缺氧，長期高鹽膳食則會影響孩子大腦發(fā)育。中國居民膳食指南建議，6-12月齡嬰兒添加無鹽輔食，1-3歲幼兒食物可單獨(dú)加工，清淡為主，不應(yīng)過咸。媽咪為寶貝制作輔食時除了少放鹽以外，還要少放含有鈉的其他調(diào)味料，例如醬油、蠔油、雞精、味精等。

　　含鋁食物

　　生長發(fā)育期的孩子長期大劑量食用鋁含量超標(biāo)的食品，可能造成神經(jīng)發(fā)育受損，導(dǎo)致智力發(fā)育障礙。日前國家食品安全風(fēng)險評估中心的監(jiān)測結(jié)果顯示，四成食品鋁含量超過國家標(biāo)準(zhǔn)2-9倍，主要見于膨化食品。

　　富含反式脂肪酸的食物

　　反式脂肪酸可干擾必需脂肪酸的代謝，抑制長鏈多不飽和脂肪酸的合成，對中樞神經(jīng)發(fā)育產(chǎn)生不利影響。國標(biāo)《嬰兒配方食品》和《較大嬰兒和幼兒配方食品》明確規(guī)定，不應(yīng)使用可能含有反式脂肪酸的氫化油脂。媽咪在購買食物時也要看清配料表，凡配料表中含有起酥油、氫化植物油、奶精、麥淇淋、植物奶油均說明可能含有反式脂肪酸，應(yīng)避免給孩子吃。另外烹調(diào)時，盡量避免油冒煙放菜和油炸，以免產(chǎn)生反式脂肪酸。

　　有吃早餐的壞習(xí)慣

　　有研究表明，長期不吃早餐的孩子，智力、認(rèn)知能力均受到影響。因此早餐不僅要吃，還要吃好，各大類食物都要有（谷類、肉蛋奶、蔬果、堅(jiān)果等）。

　　高糖高脂食物

　　一項(xiàng)長期跟蹤研究認(rèn)為，孩子三歲前后飲食與其今后智力水平直接相關(guān)。過多攝入脂肪、糖類可能會影響他們?nèi)蘸蟮闹巧獭?/p>

　　含鉛的食物

（編輯：愛動腦）