多巴概述 多巴POKO一族誕生於2012、其活潑可愛的外型、有著純潔善良的心靈。他們有個(gè)心愿、這心愿就是衷心的希望將這些“少”或“無(wú)”化學(xué)添加劑的休閑食品、分享給更多消費(fèi)者;讓孩子們吃得健康無(wú)負(fù)擔(dān)、家長(zhǎng)看了也放心又歡喜。日后隨著開發(fā)更多不同國(guó)家好吃又健康的產(chǎn)品、他們的造型也會(huì)變得更加國(guó)際與新奇! 合味堂旗下品牌理念 在當(dāng)今人工合成添加劑時(shí)代,食品已經(jīng)被人工色素,人工香料,防腐劑,化學(xué)添加劑等有毒有害物質(zhì)腐蝕著,食用了這些化學(xué)添加劑食品,將嚴(yán)重影響下一代的成長(zhǎng)發(fā)育,健康受到威脅。 合味堂2012年開始,將引導(dǎo)更多人參與少“或”無(wú)“化學(xué)添加劑食品事業(yè)發(fā)展。本著天然,健康,美麗的理念讓更多人的人享受到”少“或”無(wú)“化學(xué)添加劑的食品,身心健康。 我們的行為:平等,互信,和諧 我們的合作:真誠(chéng),熱情,感恩 我們的團(tuán)隊(duì):團(tuán)結(jié),服從,快樂 我們的品質(zhì):責(zé)任,細(xì)致,健康 我們的理念:創(chuàng)新,進(jìn)取, 分享 我們的工作:挑戰(zhàn),態(tài)度,穩(wěn)重 我們的責(zé)任 Giving birth to a new way of tasty healthy eating. 創(chuàng)新的健康飲食 我們的態(tài)度 Both business growth environmentconservation can be achieved together. 企業(yè)成長(zhǎng)與環(huán)境保護(hù)兩者兼顧 我們的挑戰(zhàn) Manage for profit for the common good. 營(yíng)利與社會(huì)責(zé)任兼顧 我們的愿景 To be a cooperative corporation friendly to our environment. 成為合作企業(yè)和地球的好伙伴 生產(chǎn)工藝流程 1.保色作用: 采用真空油炸,因其溫度大大降低,而且油炸設(shè)備內(nèi)的氧氣濃度大幅度減少, 使得加工后的產(chǎn)品不易褪色、變色或褐變,可以保持產(chǎn)品原來的色澤。 2.保香作用: 采用真空油炸,原料在密封狀態(tài)下被加熱,原料中的呈味成分大多數(shù)為水溶性,在油脂中并不溶出,并且隨著原料的脫水,這些呈味成分進(jìn)一步得到濃縮,因此采用真空油炸技術(shù)可以很好地保存原料本身具有的香味及風(fēng)味。 3.降低油脂劣變程度: 在真空油炸過程中,油處于負(fù)壓狀態(tài)下,溶于油脂中的氣體很快大量逸出,產(chǎn)生的水蒸氣壓力較少,而且油炸溫度低,因此,油脂的劣化程度大大降低。