媽媽在為寶寶準備一些果汁、菜泥類輔食時，也不要忽視了米類輔食--小米。小米富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，維生素B1和B2，可促進寶寶智力的發(fā)育。

輔食1：芹菜小米粥

材料：小米50克，小香芹40克，清水適量。

做法：

1、將小米淘洗干凈，放到鍋里，加上適量的水煮粥。

2、將芹菜擇洗干凈，切成碎末。

3、待粥燒開時將芹菜末放進粥里，用小火熬20分鐘。

4、熄火，晾涼即可。

適宜范圍：11個月以上寶寶。

輔食2：香蕉小米粥

材料：小米50克，香蕉1/3個。

做法：

1、小米清洗干凈后放入適量清水煮至軟熟。

2、香蕉去皮后放于濾網(wǎng)用叉子壓成泥。

3、將小米粥加入香蕉泥中，攪拌均勻。

4、將攪拌好的小米粥香蕉泥用濾網(wǎng)再過濾一遍，濾去大顆粒即可。

輔食3：紅棗小米粥

材料：大棗4個，小米50克。

做法：

1、大棗去核去皮。

2、小米洗凈后，沸水下鍋，然后放入處理好的大棗。

3、開鍋后，小火熬制，用勺子攪拌，30-40分鐘后關火。

4、盛出晾涼即可。

輔食4：蛋黃南瓜小米粥

材料：熟蛋黃半個，南瓜泥30克，小米30克。

做法：

1、小米洗凈后煮至濃稠。

2、雞蛋煮熟，去殼、去蛋白，蛋黃碾成泥。

3、南瓜洗凈，去皮切小塊，隔水蒸熟后，壓成泥。

4、將蛋黃泥、南瓜泥放入小米粥中，攪拌均勻即可。

輔食5：山藥小米粥

材料：小米40g，山藥一小段。

做法：

1、小米淘洗干凈，煮至粘稠。

2、山藥去皮、洗凈，隔水蒸熟后壓成泥。

3、將山藥泥放入小米粥中。

4、攪拌均勻即可起鍋。

輔食6：番茄銀耳小米粥

材料：小米50g，番茄1/4個，銀耳10g。

做法：

1、番茄洗凈、剁碎。銀耳用溫水泡發(fā)，除去黃色部分后切成小片，待用。

2、小米淘洗干凈，放入冷水中浸泡1小時。

3、將銀耳放入鍋中，加水燒開后，轉(zhuǎn)小火燉爛。

4、加入番茄、小米一起燒煮，待小米粥煮至粘稠即可關火。

（編輯：阿貍）