奶粉行業(yè)發(fā)展到現(xiàn)在，已經(jīng)是品類非常豐富。不過(guò)，作為滿足特殊的寶寶剛性需求來(lái)說(shuō)，特配粉的規(guī)模還很小，卻是必需品。為了滿足特殊寶寶的糧食需求，國(guó)家出臺(tái)政策法規(guī)，大力支持特配粉研發(fā)。
近幾年，雅培、惠氏、貝因美、伊利等國(guó)內(nèi)外頭部品牌，先后在國(guó)內(nèi)投資特配粉項(xiàng)目，特配粉也因其巨大的市場(chǎng)潛力，一直被人們看做健康領(lǐng)域的一片新藍(lán)海，眾多乳企摩拳擦掌躍躍欲試，將其當(dāng)做奶粉行業(yè)突破和轉(zhuǎn)型的新戰(zhàn)場(chǎng)。
01、政策法規(guī)護(hù)航特配粉發(fā)展
在如今的奶粉市場(chǎng)中，越來(lái)越多的母嬰門店把特配粉擺在貨架上，此類產(chǎn)品在市場(chǎng)越來(lái)越普遍，不像以前那樣一罐難求。
目前，市場(chǎng)上銷售的特配粉仍以進(jìn)口為主，其中雀巢、美贊臣和雅培的市場(chǎng)占比較大，國(guó)產(chǎn)品牌方面，伊利、圣元、貝因美也有生產(chǎn)，但所占份額不多。
盡管國(guó)內(nèi)特配粉規(guī)模并不大，但市場(chǎng)前景被看好，曾有業(yè)內(nèi)人士指出，預(yù)計(jì)到今年，特配粉的市場(chǎng)規(guī)模有可能增長(zhǎng)到100億。因此，眾多乳企競(jìng)相布局特配粉行業(yè)，意圖在百億市場(chǎng)分得一杯羹。
在我國(guó)，特配粉仍然是乳企的一大短板，拿到注冊(cè)的企業(yè)數(shù)量較少，產(chǎn)品品類較少，市場(chǎng)份額和銷量與外資相比，都是有很大差距的，由于國(guó)外品牌發(fā)展的比較早，搶先占領(lǐng)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。國(guó)產(chǎn)品牌還需要奮起直追，拿下更多的市場(chǎng)，占領(lǐng)跟多的份額。
國(guó)內(nèi)特配粉消費(fèi)市場(chǎng)潛力巨大，卻處于發(fā)展初期，呈現(xiàn)出種類單調(diào)、分型簡(jiǎn)單，應(yīng)用領(lǐng)域單一等特征。在消費(fèi)端，還對(duì)特配粉的認(rèn)知普遍缺乏。
2020年10月14日，山東省濟(jì)南市《關(guān)于加強(qiáng)醫(yī)療機(jī)構(gòu)臨床營(yíng)養(yǎng)科建設(shè)，促進(jìn)特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品合理使用的通知》正式出臺(tái)，標(biāo)志著特醫(yī)食品在醫(yī)療機(jī)構(gòu)使用流通的規(guī)范化管理以及臨床營(yíng)養(yǎng)科室建設(shè)的規(guī)范化發(fā)展進(jìn)入快車道。
02、特配粉市場(chǎng)出現(xiàn)藥企的身影
從已經(jīng)拿到特配粉注冊(cè)證的企業(yè)中發(fā)現(xiàn)，蘇州恒瑞健康科技有限公司、亞寶藥業(yè)集團(tuán)股份有限公司、西藏多欣健康科技有限公司、浙江海正生力康生物有限公司、哈爾濱拜倫斯特臨床營(yíng)養(yǎng)有限公司、吉林麥孚營(yíng)養(yǎng)科技有限公司長(zhǎng)春分公司，南通勵(lì)成生物科技有限公司等企業(yè)，在一種乳企名單中異常顯眼。
據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2019年，在已經(jīng)通過(guò)的59款特配粉中，乳企和綜合性食品企業(yè)共通過(guò)36款，占通過(guò)數(shù)量的61%，其中乳企通過(guò)20款，綜合性食品企業(yè)通過(guò)16款，而醫(yī)藥公司通過(guò)特配粉23款，占通過(guò)數(shù)量的39%，外資企業(yè)雅培通過(guò)8款，中資醫(yī)藥公司通過(guò)15款。
中國(guó)醫(yī)藥上市企業(yè)恒瑞醫(yī)藥作為中國(guó)醫(yī)藥界知名企業(yè)，殺入特殊配方奶粉領(lǐng)域顯示了其不尋常的動(dòng)作。2019年，蘇州恒瑞健康科技有限公司作為蘇州市首家特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品生產(chǎn)企業(yè)，通過(guò)了國(guó)家食藥監(jiān)總局審查組對(duì)企業(yè)生產(chǎn)環(huán)境、車間布局、生產(chǎn)流程、產(chǎn)品配方等內(nèi)容進(jìn)行的全面細(xì)致核實(shí)查驗(yàn)。
這意味著，恒瑞醫(yī)藥即將在特配粉領(lǐng)域與外資巨頭展開(kāi)競(jìng)爭(zhēng)。要知道，海外巨頭一般是制藥企業(yè)出身，這次中國(guó)藥企恒瑞進(jìn)入特配粉領(lǐng)域，與外資巨頭掰手腕，也實(shí)現(xiàn)了藥企出身，做特殊專業(yè)食品的新路徑。
03、研發(fā)助力藥企進(jìn)軍特配粉
特配粉屬于戰(zhàn)略型產(chǎn)品，需要企業(yè)從長(zhǎng)布局，不僅需要投資，更多是要求企業(yè)投入科研實(shí)力、人才和時(shí)間成本，頭部品牌還有能力投資，但是對(duì)于中小企業(yè)，難以望其項(xiàng)背。
據(jù)了解，企業(yè)生產(chǎn)一款特配粉，從立項(xiàng)開(kāi)始，要經(jīng)歷申請(qǐng)注冊(cè)證，研發(fā)、臨床、生產(chǎn)，檢驗(yàn)、上市等環(huán)節(jié)的嚴(yán)格審核。其投入時(shí)間和資金成本難以計(jì)算，對(duì)企業(yè)的研發(fā)、生產(chǎn)、技術(shù)人員都是一項(xiàng)不小的考驗(yàn)，很多企業(yè)有心去做，但是被擋在了門外。
市場(chǎng)上布局特配粉的外資企業(yè)多出身于成熟的特醫(yī)食品市場(chǎng)（美國(guó)、歐洲等），并且是有多年醫(yī)學(xué)健康經(jīng)驗(yàn)、特醫(yī)食品研制經(jīng)驗(yàn)的全球先進(jìn)特醫(yī)食品企業(yè)，如雀巢、紐迪希亞、雅培等。
特醫(yī)食品的核心在于配方和研發(fā)。國(guó)內(nèi)藥企以其科研實(shí)力強(qiáng)、經(jīng)驗(yàn)豐富，有深厚的醫(yī)學(xué)背景，甚至有上百年的醫(yī)藥生產(chǎn)歷史，具有較大優(yōu)勢(shì)。進(jìn)軍特醫(yī)食品行業(yè)，也是向外界傳達(dá)出重要的信號(hào)，中國(guó)醫(yī)藥向著潛力巨大特醫(yī)食品行業(yè)發(fā)力。
這類產(chǎn)品雖然有一定利潤(rùn)，但受眾卻比較小眾、對(duì)企業(yè)的專業(yè)和研發(fā)實(shí)力要求更高、投入的時(shí)間和資金成本高渠道有待進(jìn)一步拓寬、監(jiān)管政策出臺(tái)太晚、市場(chǎng)被外資長(zhǎng)期主導(dǎo)，國(guó)內(nèi)在研發(fā)及政策方面相對(duì)落后太多，再加上競(jìng)爭(zhēng)激烈、行業(yè)集中度提高，國(guó)內(nèi)企業(yè)進(jìn)軍特配粉市場(chǎng)，可謂任重道遠(yuǎn)。
04、企業(yè)競(jìng)相發(fā)力增量市場(chǎng)
在奶粉行業(yè)，特配粉屬于小眾奶粉，更是特殊寶寶的剛需品，用戶群體小，但市場(chǎng)規(guī)模大，在未來(lái)有著良好的發(fā)展前景。
由于市場(chǎng)對(duì)特醫(yī)食品的需求大且多樣，并且還有許多特殊的需求尚未被開(kāi)發(fā)出來(lái)，未來(lái)市場(chǎng)上產(chǎn)品數(shù)量種類還會(huì)繼續(xù)增加，進(jìn)而滿足不同人群的特定營(yíng)養(yǎng)需求。
需要指出的是，國(guó)內(nèi)目前的特配粉并不能滿足市場(chǎng)需求，由于外企主導(dǎo)特配粉市場(chǎng)，國(guó)內(nèi)企業(yè)在特配粉領(lǐng)域的經(jīng)驗(yàn)相對(duì)匱乏，對(duì)生產(chǎn)企業(yè)的研發(fā)能力、生產(chǎn)能力、檢驗(yàn)?zāi)芰Φ确矫婢嬖谔魬?zhàn)。
此外，特配粉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加強(qiáng)，企業(yè)想要謀求更高的發(fā)展空間，還需打好基礎(chǔ)，提升自身實(shí)力，穩(wěn)扎穩(wěn)打，才能競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中占據(jù)一席之地。