近年來隨著阿里、華為等中國科技公司的崛起，讓中國企業(yè)形象在世界人民眼中發(fā)生著巨大的改變，李寧、百雀羚等中國制造也讓“國潮”成為了時(shí)尚與品質(zhì)的代名詞。然而，縱觀中國乳業(yè)的近十年來的發(fā)展，中國奶粉行業(yè)或成為最難逆襲的“國潮”。
鳳凰涅槃，“工匠精神”的堅(jiān)持
因?yàn)楸娝苤脑�，中國奶粉行業(yè)十幾年前發(fā)生重創(chuàng)，遭遇了史無前例的行業(yè)危機(jī)。殤痛之后，大家開始反思，乳粉行業(yè)的未來在哪里？企業(yè)又該何去何從，如何破舊立新，重回巔峰！
全產(chǎn)業(yè)鏈模式，產(chǎn)品安全有跡可循
奶源就是全產(chǎn)業(yè)鏈模式的生命線，一個(gè)乳粉企業(yè)如果沒有好的奶源，就很難保證奶粉的好品質(zhì)。三元奶粉的奶源全部來自自控牧場(chǎng)的優(yōu)質(zhì)奶源。首農(nóng)畜牧公司對(duì)牧場(chǎng)飼料進(jìn)行統(tǒng)一采購，嚴(yán)格把控質(zhì)量，一半以上的牧草從美國、澳大利亞、加拿大等國進(jìn)口。各個(gè)牧場(chǎng)采取全混合日糧調(diào)控技術(shù)，實(shí)現(xiàn)精粗飼料的科學(xué)搭配，奶牛吃得有營養(yǎng)，牛群產(chǎn)量高。
先進(jìn)的工藝是全產(chǎn)業(yè)鏈模式的重要保障，三元奶粉采用世界通用的濕法工藝生產(chǎn)，通過全配方噴霧干燥技術(shù)+附聚工藝，從自控牧場(chǎng)直配的生鮮奶，經(jīng)過殺菌、均質(zhì)，加入各種營養(yǎng)物質(zhì)、微量元素、礦物質(zhì)后濃縮，在70℃-80℃左右蒸發(fā)水分噴霧成粉，最大程度地保證了奶粉的營養(yǎng)均衡、口感新鮮，這也是目前世界上乳業(yè)技術(shù)先進(jìn)國家采用的工藝技術(shù)。
在奶粉產(chǎn)品檢測(cè)上，除了國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的66項(xiàng)指標(biāo)外，還自行開展風(fēng)險(xiǎn)項(xiàng)目檢測(cè)和監(jiān)控40余項(xiàng)，檢測(cè)項(xiàng)目達(dá)108項(xiàng)之多，品控人員實(shí)施24小時(shí)監(jiān)控。在三元奶粉官方網(wǎng)站，點(diǎn)開追溯頁面，輸入罐底的串碼，消費(fèi)者即可對(duì)奶源、原輔料控制、生產(chǎn)批號(hào)及質(zhì)量檢測(cè)報(bào)告、產(chǎn)品標(biāo)簽等信息進(jìn)行追溯查詢，讓產(chǎn)品的質(zhì)量安全“看得見”。
十年堅(jiān)守，做出“更適合中國寶寶體質(zhì)”的好奶粉
為了打造出高品質(zhì)的好奶粉，三元奶粉十年磨一劍，不計(jì)回報(bào)的投入到母乳研究中，2014年，在國家科技部和北京市科委支持下，三元籌建了唯一的“國家母嬰乳品健康工程技術(shù)研究中心”；此后6家科研院所和多家企業(yè)、醫(yī)院等組成近200人的科研團(tuán)隊(duì)，歷時(shí)3年構(gòu)建了北京、河北、河南、江蘇、湖南等5個(gè)省市約兩千萬組的母乳成分?jǐn)?shù)據(jù)。
在堅(jiān)持母乳研究期間，三元建立了中國母乳數(shù)據(jù)庫。2016年10月，三元正式對(duì)外公開發(fā)布了中國母乳數(shù)據(jù)庫。作為迄今為止最為完善的“中國人母乳成分?jǐn)?shù)據(jù)庫”，該數(shù)據(jù)庫包含宏量營養(yǎng)成分及蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪酸、低聚糖、乳脂肪球膜蛋白、微生物組成等常規(guī)營養(yǎng)素和細(xì)微功能成分500余種，可實(shí)現(xiàn)地區(qū)、階段、分娩方式、性別等近10種查詢方式。2018年8月，國家母嬰乳品健康工程技術(shù)研究中心通過科技部驗(yàn)收，為中國乳業(yè)發(fā)展聚勢(shì)賦能。
在中國制造越來越被大家認(rèn)可與熟知的今天，中國乳業(yè)也在以我們難以想象的速度崛起，三元奶粉以自己高品質(zhì)的產(chǎn)品、頂尖的技術(shù)、良好的口碑被更多的人熟悉和了解，為“國潮”走向世界貢獻(xiàn)自己的力量。返回華夏嬰童網(wǎng)
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