從行業(yè)發(fā)展來看,目前嬰幼兒營養(yǎng)品呈現(xiàn)幾大趨勢:
進(jìn)口品牌占主導(dǎo)地位,同時(shí)進(jìn)口化趨勢也較明顯,國產(chǎn)品牌還需努力
外資品牌因其優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和品牌效應(yīng)受到國內(nèi)市場的青睞。相比之下,國內(nèi)嬰幼兒營養(yǎng)品研制的起步較晚,品牌定位也大多不如國外高端大牌,所以與國外產(chǎn)品競爭時(shí),常常處于劣勢。據(jù)《輔食營養(yǎng)品行業(yè)研究》報(bào)告指出,嬰幼兒營養(yǎng)品主要還是以進(jìn)口商品為主,主要營養(yǎng)品中,進(jìn)口商品的銷售貢獻(xiàn)都在7成以上。

同時(shí),嬰幼兒營養(yǎng)品進(jìn)口化趨勢也較明顯,據(jù)尼爾森2018嬰幼兒消費(fèi)者報(bào)告顯示,海淘或海外購入嬰幼兒產(chǎn)品的渠道滲透率從2017年的13%提升為14%。而對于曾經(jīng)海外購入(非網(wǎng)上渠道)嬰幼兒產(chǎn)品的消費(fèi)者,購買過嬰幼兒營養(yǎng)品的比例在2018年為24%,較2017年提升5個(gè)點(diǎn)。通過榜單也可以看出,美國、澳大利亞、新西蘭及法國是最受消費(fèi)者青睞的嬰幼兒營養(yǎng)品進(jìn)口來源國。
嬰幼兒營養(yǎng)品呈現(xiàn)高端化、細(xì)分化、專業(yè)化趨勢
雀巢大中華區(qū)高級(jí)副總裁嚴(yán)可斌曾說過:“中國的嬰兒營養(yǎng)市場和世界上其他的市場非常不同,每個(gè)媽媽都會(huì)做非常多的研究,想給孩子們提供最好的產(chǎn)品”。據(jù)了解,消費(fèi)者可支配收入的增長以及營養(yǎng)知識(shí)的普及,往往選購時(shí)相比于價(jià)格,更青睞于高品質(zhì)的產(chǎn)品。尼爾森數(shù)據(jù)顯示,截至2019年2月滾動(dòng)一年,價(jià)格在嬰幼兒營養(yǎng)品均價(jià)2倍以上的高端價(jià)格帶產(chǎn)品(每KG價(jià)格在250元以上)占比21%,同比增長46%,份額提升5%,而相反其余價(jià)格帶產(chǎn)品僅有個(gè)位數(shù)的增幅,中低價(jià)產(chǎn)品份額下降。
另外細(xì)分化、專業(yè)化趨勢也較明顯
根據(jù)《2018中國母嬰營養(yǎng)行業(yè)白皮書》調(diào)查結(jié)果顯示,有98%的媽媽都選擇了“寶寶成長過程中,最關(guān)心的就是寶寶的全面營養(yǎng)”。在選擇營養(yǎng)成分時(shí),消費(fèi)者都有更科學(xué)細(xì)致的關(guān)注。這種細(xì)致要求也體現(xiàn)在了父母們的購買過程中,產(chǎn)品包裝上的成分原材料信息對消費(fèi)者購買嬰幼兒營養(yǎng)品時(shí)的影響比例,從2017年的24%上升至2018年的33%,在營養(yǎng)品的購買決策樹的重要度僅次于品牌。
鈣鐵鋅、維生素、益生菌、DHA/核桃油等細(xì)分類目最受歡迎。據(jù)《輔食營養(yǎng)品行業(yè)研究》報(bào)告指出,寶寶0-3個(gè)月期間嬰幼兒營養(yǎng)品主要以益生菌為主,之后益生菌的比例顯著降低,維生素的比例逐漸升高,鈣鐵鋅的 比例在1-2歲之間達(dá)到頂峰。全年齡段來看,這四個(gè)細(xì)分類目的消費(fèi)占比都最高。

其實(shí)消費(fèi)者對益生菌營養(yǎng)物質(zhì)一直有良好的認(rèn)知,益生菌產(chǎn)品因其見效快、效果好而占領(lǐng)了大部分消費(fèi)者的心智,消費(fèi)者對其關(guān)注度不斷上升,益生菌的發(fā)展仍然處于上升期,如以益生菌為核心品類的合生元目前在中國市場份額遠(yuǎn)超其他品牌,銷量、品牌建設(shè)均是領(lǐng)先。其次,DHA作為新興的營養(yǎng)品品類,它的發(fā)展速度并不慢,并且由于有鮮明的賣點(diǎn),受到大量受眾深切關(guān)注。
隨著市場需求的提高,在國外品牌的刺激下,已經(jīng)有越來越多的中國本土有實(shí)力的企業(yè)開始入局嬰幼兒營養(yǎng)品市場,但未來企業(yè)想要長久發(fā)展,必須具備核心競爭力,這就需要企業(yè)消費(fèi)者需求為導(dǎo)向,加大產(chǎn)品研發(fā)力度,打造極致產(chǎn)品力,建設(shè)品牌影響力,實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。