保健食品是食品的一個種類，具有一般食品的共性，能調(diào)節(jié)人體的機能，適用于特定人群食用，但不以治療疾病為目的。保健食品的保健作用在當(dāng)今的社會中，也正在逐步被廣大群眾所接受。近年來，人們對于養(yǎng)生保健越來越重視，保健品市場規(guī)模持續(xù)擴大。數(shù)據(jù)顯示，2016年我國保健食品行業(yè)市場規(guī)模達到2613.3億元，2017年市場規(guī)模為2938.9億元，同比增長12.46%。根據(jù)我國經(jīng)濟發(fā)展?fàn)顩r，以及行業(yè)發(fā)展趨勢，預(yù)計到2019年我國保健食品行業(yè)市場規(guī)模將突破3500億元。

　　為了更好的了解我國保健品市場的發(fā)展，中商產(chǎn)業(yè)研究院特推出《2019年中國保健品行業(yè)市場前景研究報告》。《報告》從五個方面分析當(dāng)前我國保健品行業(yè)概況、保健品行業(yè)發(fā)展背景、保健品市場分析、保健品重點企業(yè)分析以及保健品市場發(fā)展趨勢。以下是報告詳情：

　　保健品行業(yè)概述

　　保健品是保健食品的通俗說法。GB16740-97《保健(功能)食品通用標(biāo)準(zhǔn)》第3.1條將保健食品定義為：“保健(功能)食品是食品的一個種類，具有一般食品的共性，能調(diào)節(jié)人體的機能，適用于特定人群食用，但不以治療疾病為目的。”保健食品的保健作用在當(dāng)今的社會中，也正在逐步被廣大群眾所接受。

　　此外，保健品在國際上一般稱為膳食補充產(chǎn)品。

　　保健品市場發(fā)展背景

　　在經(jīng)濟穩(wěn)步發(fā)展、利好政策扶持、居民收入提高消費升級、大健康產(chǎn)業(yè)帶動需求等因素影響下，我國保健品市場快速發(fā)展。

　　其中，我國大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展處于初級階段，具有巨大的市場潛力，美國著名經(jīng)濟學(xué)家保羅·皮爾澤曾將其稱為繼IT產(chǎn)業(yè)之后的全球“財富第五波”，特別對于中國來說，目前“健康中國”戰(zhàn)略進一步提升了大健康產(chǎn)業(yè)的地位，未來大健康產(chǎn)業(yè)前景光明，預(yù)計到2020年大健康產(chǎn)業(yè)規(guī)模有望突破9萬億元。大健康觀念的推行帶動產(chǎn)業(yè)發(fā)展，為保健品市場帶來增長空間。

　　保健品市場分析

　　近年來，人們對于養(yǎng)生保健越來越重視，保健品市場規(guī)模持續(xù)擴大。數(shù)據(jù)顯示，2016年我國保健食品行業(yè)市場規(guī)模達到2613.3億元，2017年市場規(guī)模為2938.9億元，同比增長12.46%。根據(jù)我國經(jīng)濟發(fā)展?fàn)顩r，以及行業(yè)發(fā)展趨勢，預(yù)計到2019年我國保健食品行業(yè)市場規(guī)模將突破3500億元。

　　保健品重點企業(yè)

　　中國營養(yǎng)保健食品行業(yè)起步較晚，企業(yè)數(shù)量眾多，大多規(guī)模偏小，市場集中度較低。近年來，隨著市場發(fā)展，行業(yè)整合逐漸開始，優(yōu)秀企業(yè)加速擴張，一些大中型企業(yè)通過建立研發(fā)中心或加大品牌投入提升競爭力，獲得了更大的市場份額，行業(yè)集中度上升。隨著產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)逐步優(yōu)化，行業(yè)呈現(xiàn)良好的發(fā)展態(tài)勢。

　　保健品市場發(fā)展趨勢

　　未來，我國保健品市場將呈現(xiàn)以下發(fā)展趨勢：

　　人口老齡化，消費基數(shù)增大需求欲望提升;中國80/90后將帶來健康、有機和保健食品的快速普及;保健品細分品類將加快增長;保健品銷售渠道業(yè)態(tài)更豐富;大健康政策利好保健品產(chǎn)業(yè)發(fā)展;保健品市場監(jiān)管將更加嚴(yán)格。

（編輯：華夏嬰童網(wǎng)）