孩子是家庭的希望，祖國的未來，隨著社會對嬰幼兒健康關(guān)注度的提升，現(xiàn)在國內(nèi)奶粉市場也成為炙手可熱話題。市科委年初公布的2014年《部門預(yù)算項目支出預(yù)算表》上，公布了今年100多個科研項目的預(yù)算數(shù)額。據(jù)悉，其中 “安全健康嬰幼兒配方乳粉的研究與產(chǎn)業(yè)化”一項的預(yù)算高達(dá)1077.97萬元，由科委立項，市財政撥付全部撥付給北京三元食品股份有限公司，用于研發(fā)項目。
對于任何投資者來說，總是希望投入最少的資金獲得最大的收益。三元由于已經(jīng)建有企業(yè)自己的高水平研發(fā)中心，且產(chǎn)品沒有出現(xiàn)過一起食品安全事件，在市場上有良好的聲譽，所以以“定向征集”的方式成為了該項目承擔(dān)單位的最佳人選。據(jù)了解，政府為嬰幼兒奶粉研發(fā)專門立項，并撥付大額資金，在北京乃至全國都是史無前例的。
對家庭而言，只有寶寶喝的奶粉放心，爸爸媽媽才會安心。同時，也只有原輔材料優(yōu)質(zhì)，生產(chǎn)的奶粉才會有質(zhì)量保證。三元奶粉在國內(nèi)市場發(fā)展?jié)摿o限，奶粉的原料均采用來自世界一流的現(xiàn)代化牧場、全國唯一一家飼養(yǎng)量最大的規(guī)模化牧場——北京綠荷奶牛養(yǎng)殖中心。擁有國內(nèi)最大良種奶牛基地，實現(xiàn)了規(guī)�；�、集約化、數(shù)字化管理，從奶牛養(yǎng)殖、健康信息監(jiān)控及擠奶封裝系統(tǒng)的監(jiān)管，都有完整的高科技配套操作系統(tǒng)，已超過歐盟和美國水平。在國內(nèi)嬰幼兒奶粉市場不斷受到“洋奶粉”沖擊的今天，只要擁有如此強大實力的企業(yè)才有與之抗衡的能力。
三元計劃用三年時間完成這個項目，其中不僅包括對母乳成分組成的分析、營養(yǎng)代謝的研究，也包括對產(chǎn)品奶粉喂養(yǎng)效果的跟蹤調(diào)查。三元項目的負(fù)責(zé)人提出“奶粉永遠(yuǎn)不能達(dá)到母乳的水平，我們只能盡量接近母乳，所以研制奶粉先要研究母乳�！币驗槲覈F(xiàn)有的對母乳的研究，大多還是1980年代的數(shù)據(jù)，傳統(tǒng)上主要關(guān)注蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等成分的含量。
隨著科技的進(jìn)步，人們對奶粉的要求不只是安全，同樣對品質(zhì)及營養(yǎng)價值也越來越重視，近年來三元在就此進(jìn)行研究，讓自己的產(chǎn)品模擬母乳——不僅模擬母乳的組成，還模擬母乳的喂養(yǎng)效果。目前三元已經(jīng)針對這一課題成立研發(fā)小組，開始進(jìn)行全面系統(tǒng)的研究，三元集團(tuán)將以開拓務(wù)實的精神，努力把集團(tuán)建設(shè)成為擁有知名品牌和核心技術(shù)、具有較強綜合集成能力和市場競爭力的大型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)企業(yè)集團(tuán)。
（編輯：愛動腦）