6月13日，中國乳制品工業(yè)協(xié)會在北京發(fā)布第三批嬰幼兒配方乳粉新產(chǎn)品。聲名遠(yuǎn)播的三元奶粉作為國產(chǎn)奶粉的質(zhì)量典范，受邀成為重要嘉賓。此次國產(chǎn)奶粉推介會，包括雀巢、光明、太子樂等七家企業(yè)入選。近年來，三元奶粉憑借良好的品牌知名度、消費者互動度、質(zhì)量認(rèn)可度、企業(yè)美譽(yù)度、產(chǎn)品好評度、品牌健康度，牢牢占據(jù)著嬰幼兒乳粉行業(yè)口碑第一的寶座。
中國統(tǒng)計信息服務(wù)中心(CSISC) 權(quán)威發(fā)布的《2013中國嬰幼兒奶粉品牌口碑研究報告》顯示：2014年一季度，在品牌知名度榜單中，三元以明顯優(yōu)勢奪冠；在企業(yè)美譽(yù)度榜單中，進(jìn)口奶粉品牌表現(xiàn)遜于國產(chǎn)奶粉品牌。三元奶粉再次蟬聯(lián)國產(chǎn)奶粉口碑第一名，可謂是實至名歸。
好牛產(chǎn)好奶 從奶源到全產(chǎn)業(yè)鏈
“奶源就是生命線”，一個企業(yè)如果沒有好的奶源，就很難保證奶粉的好品質(zhì)。三元嬰幼兒配方奶粉的奶源全部來自專屬牧場——北京三元綠荷奶牛養(yǎng)殖中心。北京三元綠荷奶牛養(yǎng)殖中心在國內(nèi)率先創(chuàng)造了科學(xué)的“EDTM”奶牛管理體系，奶�？偞鏅�4.5萬頭，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)原料奶2.5億公斤。三元奶粉完全符合了《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全工作的意見》新政標(biāo)準(zhǔn)的要求，“嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)須具備自建自控奶源，對原料乳粉和乳清粉等實施批批檢驗，確保原料乳（粉）質(zhì)量合格”。
判斷原料奶好壞有三個重要的指標(biāo)：菌落數(shù)、蛋白質(zhì)、體細(xì)胞。出自三元綠荷牧場奶源的指標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)超過了國際水平，鮮奶的菌落總數(shù)低于5萬個/ml（相應(yīng)的國家標(biāo)準(zhǔn)是200萬個/ml，歐盟標(biāo)準(zhǔn)10萬個/ml），蛋白質(zhì)含量大于等于3.1克/100克（相應(yīng)的國家標(biāo)準(zhǔn)是2.8克/100克，歐盟標(biāo)準(zhǔn)3.0克/100克），奶源體細(xì)胞含量23萬/ml（相應(yīng)的國家標(biāo)準(zhǔn)是無數(shù)量限制，歐盟是40萬/ml）。
先進(jìn)濕法生產(chǎn) 全程可追溯體系
世界通用的規(guī)則是采用生牛乳進(jìn)行濕法生產(chǎn)嬰幼兒配方奶粉。所謂濕法生產(chǎn)就是采用鮮牛奶，在牛奶液態(tài)狀態(tài)下加入各種營養(yǎng)物質(zhì)、微量元素、礦物質(zhì)，再經(jīng)過均質(zhì)、殺菌、濃縮、噴霧干燥最后生產(chǎn)成奶粉。濕法生產(chǎn)需要有充足的奶源，生產(chǎn)出的奶粉營養(yǎng)均衡、口感新鮮。三元奶粉采用全配方噴霧干燥技術(shù)+附聚工藝，原料奶在70℃-80℃左右即可完成蒸發(fā)水分、噴霧成粉的過程，最大程度地保證了奶粉的新鮮度和營養(yǎng)，最適合寶寶飲用。這也是目前世界先進(jìn)國家采用的工藝技術(shù)。
高標(biāo)準(zhǔn)配料 確保安全健康
在三元嬰幼兒奶粉的生產(chǎn)中，一直堅持用高標(biāo)準(zhǔn)的配料，添加了葉黃素，不含香精，并全程堅持使用非轉(zhuǎn)基因的大豆油和非轉(zhuǎn)基因的玉米油，以確保每一個中國寶寶健康成長。香精會破壞嬰幼兒的味覺發(fā)育，甚至?xí)䲟p害肝臟。三元的所有奶粉產(chǎn)生中，嚴(yán)格杜絕使用香精。
三元作為北京知名的乳業(yè)品牌，已經(jīng)有近60年歷史，深得京城百姓的信賴。近年來，隨著產(chǎn)業(yè)格局的變化，企業(yè)的不斷整合發(fā)展，三元奶粉的生產(chǎn)量逐年提升。品牌力逐年增強(qiáng)，口碑美譽(yù)度得以快速傳播，產(chǎn)品銷量迅速增長，就像一匹“黑馬”在行業(yè)中脫穎而出，其“愛力優(yōu)”奶粉尤受矚目。
（編輯：愛動腦）