全省食品安全監(jiān)管工作會議上消息，今年，我省將建立食品安全可追溯體系，實(shí)行分類推進(jìn)，嬰幼兒配方乳粉企業(yè)全部建立信息化電子追溯系統(tǒng)。

今年，我省將對嬰幼兒乳粉生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)許可進(jìn)行重新審查，中小型食品生產(chǎn)企業(yè)的可追溯臺賬記錄也將進(jìn)一步規(guī)范。乳制品、肉制品、白酒、食用植物油、食品添加劑等重點(diǎn)食品生產(chǎn)企業(yè)今年全部實(shí)現(xiàn)可追溯。

此外，我省將對食品小作坊生產(chǎn)加工的產(chǎn)品品種、類別進(jìn)行梳理。飲用水、蜜餞、炒貨、調(diào)味品等產(chǎn)品被列為持續(xù)整治對象；對白酒、黃酒、配制酒、食用油等產(chǎn)品也將進(jìn)行塑化劑排查。全省將加大查處力度，取締使用非食用物質(zhì)生產(chǎn)加工食品、生產(chǎn)條件惡劣、制售假冒偽劣食品的黑窩點(diǎn)，力爭生產(chǎn)環(huán)節(jié)加工食品及流通環(huán)節(jié)預(yù)包裝食品省級監(jiān)督抽檢合格率達(dá)97%以上，食品添加劑濫用問題檢出率低于1%。

一罐嬰幼兒配方奶粉，從原料進(jìn)廠到生產(chǎn)、銷售，都將有一張全程監(jiān)管的“身份證”。無論哪個環(huán)節(jié)出錯，都將“一掃而知”。

（編輯：七寶）