“第二批嬰幼兒配方乳粉新品發(fā)布會”上，宣布國內又有六家乳企進入了推薦名單，此名單在業(yè)內又被稱為“乳粉國家隊”。
但依靠一個協(xié)會或者某個部委的推薦所組成的“國家隊”，能不能解決消費者對國產乳粉的信任危機，能不能讓這些企業(yè)做大做強，和國際乳粉品牌抗衡，這還是一個很大的問號。
毫無疑問，目前中國乳粉行業(yè)的任何新聞都足以吸引更多中國消費者的關注，因為幾年前的“三聚氰胺”事件，曾讓中國的消費者深受其害，中國的乳粉行業(yè)也遭到了致命打擊。
從此次成立乳粉“國家隊”來看，最早由工信部提出來要組建一批有實力的企業(yè)，讓其在國內乳粉行業(yè)中起到龍頭作用，并占據大部分市場份額。這種重組毫無疑問有一個好的出發(fā)點，也有利于企業(yè)做大做強，能夠與國外的乳粉企業(yè)展開競爭，同時也有利于加強監(jiān)管，保證我國乳粉的質量和安全。
據了解，自建自控奶源、濕法工藝，創(chuàng)新出符合中國嬰幼兒腸胃的配方成為“入隊”門檻。中國乳制品工業(yè)協(xié)會名譽理事長宋昆岡表示，入選的乳粉品牌具備了奶源自控率高、生產工藝先進、管理制度規(guī)范、產品安全可靠、追溯體系完備并通過誠信管理體系建設評價。
這些條件看起來很科學，但是這種由官方背景協(xié)會推薦的方式到底合不合適，值得商榷。
有分析人士指出，產業(yè)的發(fā)展普遍都需要經歷兼并重組期，可以實現規(guī)�；⑻岣哔Y源利用程度，推動行業(yè)向著成熟階段邁進。在這個過程中，國家只需設定好行業(yè)進出門檻，其他的則應交給市場進行選擇，這樣才能真正地實現優(yōu)勝劣汰，否則企業(yè)公關、地方政府公關影響了政府的有關決策，這對于業(yè)內其他企業(yè)不公平。
其實，乳粉企業(yè)有沒有資格進入“國家隊”歸根到底要依靠產品質量說話，產品質量一流，自然具備了進入“國家隊”的條件，產品質量問題不斷，即便進入“國家隊”，消費者依然不會買賬。
因此加強對乳粉質量的監(jiān)管，保證乳粉安全，對于國家相關部門來說，才是最為重要的事情。
中國乳粉質量的好壞，取決于奶源的質量。但由于中國的奶源多為散戶，管理難度比較大。同時，散戶也處于弱勢地位，他們在乳企面前，利益往往得不到保障，也最容易受到損害。因此，如何創(chuàng)新機制，讓這些散戶能夠提供高質量的奶源，是各個乳品企業(yè)需要努力解決的問題，只有攻克了這一難題，才能解決頻繁出現的奶荒和奶源質量問題。
解決這一問題，需要政府相關部門、企業(yè)、奶站、奶農共同努力。
中國乳制品多頭管理問題，也同樣應該得到重視，只有理順了各個部門的權利和義務，才能有效規(guī)范企業(yè)的生產行為，有效解決乳粉安全問題。
讓中國乳粉做大做強的核心還在于嚴格的準入標準、嚴格的監(jiān)管機制、嚴厲的處罰機制和公平的市場競爭機制，以及企業(yè)對質量的高標準嚴要求和對消費者的高度負責，而絕非依靠劃分“國家隊”。
歸根到底，乳粉的安全質量問題才是衡量一個企業(yè)的最主要指標。毫無疑問，只要質量過硬了，乳粉企業(yè)自然會贏得消費者的青睞，消費者也不必再輾轉世界各地購置國外奶粉。
（編輯：七寶）