“第二批嬰幼兒配方乳粉新品發(fā)布會”上，宣布國內(nèi)又有六家乳企進入了推薦名單，此名單在業(yè)內(nèi)又被稱為“乳粉國家隊”。

但依靠一個協(xié)會或者某個部委的推薦所組成的“國家隊”，能不能解決消費者對國產(chǎn)乳粉的信任危機，能不能讓這些企業(yè)做大做強，和國際乳粉品牌抗衡，這還是一個很大的問號。

毫無疑問，目前中國乳粉行業(yè)的任何新聞都足以吸引更多中國消費者的關(guān)注，因為幾年前的“三聚氰胺”事件，曾讓中國的消費者深受其害，中國的乳粉行業(yè)也遭到了致命打擊。

從此次成立乳粉“國家隊”來看，最早由工信部提出來要組建一批有實力的企業(yè)，讓其在國內(nèi)乳粉行業(yè)中起到龍頭作用，并占據(jù)大部分市場份額。這種重組毫無疑問有一個好的出發(fā)點，也有利于企業(yè)做大做強，能夠與國外的乳粉企業(yè)展開競爭，同時也有利于加強監(jiān)管，保證我國乳粉的質(zhì)量和安全。

據(jù)了解，自建自控奶源、濕法工藝，創(chuàng)新出符合中國嬰幼兒腸胃的配方成為“入隊”門檻。中國乳制品工業(yè)協(xié)會名譽理事長宋昆岡表示，入選的乳粉品牌具備了奶源自控率高、生產(chǎn)工藝先進、管理制度規(guī)范、產(chǎn)品安全可靠、追溯體系完備并通過誠信管理體系建設(shè)評價。

這些條件看起來很科學(xué)，但是這種由官方背景協(xié)會推薦的方式到底合不合適，值得商榷。

有分析人士指出，產(chǎn)業(yè)的發(fā)展普遍都需要經(jīng)歷兼并重組期，可以實現(xiàn)規(guī)模化、提高資源利用程度，推動行業(yè)向著成熟階段邁進。在這個過程中，國家只需設(shè)定好行業(yè)進出門檻，其他的則應(yīng)交給市場進行選擇，這樣才能真正地實現(xiàn)優(yōu)勝劣汰，否則企業(yè)公關(guān)、地方政府公關(guān)影響了政府的有關(guān)決策，這對于業(yè)內(nèi)其他企業(yè)不公平。

其實，乳粉企業(yè)有沒有資格進入“國家隊”歸根到底要依靠產(chǎn)品質(zhì)量說話，產(chǎn)品質(zhì)量一流，自然具備了進入“國家隊”的條件，產(chǎn)品質(zhì)量問題不斷，即便進入“國家隊”，消費者依然不會買賬。

因此加強對乳粉質(zhì)量的監(jiān)管，保證乳粉安全，對于國家相關(guān)部門來說，才是最為重要的事情。

中國乳粉質(zhì)量的好壞，取決于奶源的質(zhì)量。但由于中國的奶源多為散戶，管理難度比較大。同時，散戶也處于弱勢地位，他們在乳企面前，利益往往得不到保障，也最容易受到損害。因此，如何創(chuàng)新機制，讓這些散戶能夠提供高質(zhì)量的奶源，是各個乳品企業(yè)需要努力解決的問題，只有攻克了這一難題，才能解決頻繁出現(xiàn)的奶荒和奶源質(zhì)量問題。

解決這一問題，需要政府相關(guān)部門、企業(yè)、奶站、奶農(nóng)共同努力。

中國乳制品多頭管理問題，也同樣應(yīng)該得到重視，只有理順了各個部門的權(quán)利和義務(wù)，才能有效規(guī)范企業(yè)的生產(chǎn)行為，有效解決乳粉安全問題。

讓中國乳粉做大做強的核心還在于嚴(yán)格的準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)格的監(jiān)管機制、嚴(yán)厲的處罰機制和公平的市場競爭機制，以及企業(yè)對質(zhì)量的高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求和對消費者的高度負(fù)責(zé)，而絕非依靠劃分“國家隊”。

歸根到底，乳粉的安全質(zhì)量問題才是衡量一個企業(yè)的最主要指標(biāo)。毫無疑問，只要質(zhì)量過硬了，乳粉企業(yè)自然會贏得消費者的青睞，消費者也不必再輾轉(zhuǎn)世界各地購置國外奶粉。

（編輯：七寶）