2月19日，恒天然對外宣布稱，公司將投資3200萬新西蘭元，用于拓展其在新西蘭塔拉納基埃爾森工廠的切片奶酪生產(chǎn)能力，以滿足恒天然全球餐飲服務業(yè)務客戶日益增長的需求，該項目預計于2015年中期完成。

恒天然餐飲服務業(yè)務總監(jiān)羅那表示：“該項投資表明，恒天然集團在努力推動我們在高價值餐飲服務行業(yè)中的業(yè)務發(fā)展，推動餐飲服務業(yè)務的發(fā)展是恒天然集團的7大戰(zhàn)略路線之一。”

據(jù)了解，目前國際市場對奶酪產(chǎn)品需求的增長源于在外就餐趨勢的推動，尤其是在飲食習慣正不斷西方化的新興亞洲市場。

值得一提的是，在今年1月份，恒天然宣布將發(fā)行高達12.5億元的“點心債”用于支持公司在中國內(nèi)地市場的進一步發(fā)展，具體包括繼續(xù)擴大在華消費者基數(shù)、投入到恒天然的餐飲服務業(yè)務和在華牧場事業(yè)等。

對此，香頌資本執(zhí)行董事沈萌表示，之前發(fā)生的肉毒桿菌烏龍事件對恒天然的影響應該是超出其預期的。恒天然以往嚴重依賴奶粉業(yè)務，所以一旦該業(yè)務遭遇問題，就會對恒天然造成重大打擊，同時隨著亞洲消費者對像奶酪等更多乳制品消費潛力的擴大，恒天然擴展其奶粉外的其它產(chǎn)品線，如奶酪，也可以視為恒天然的一種戰(zhàn)略風險再平衡，不把所有雞蛋都放在一個籃子里，同時滿足新的消費需求。

在業(yè)內(nèi)人士看來，盡管恒天然屢屢曝出質(zhì)量安全事件，但其在華發(fā)展的決心卻不退反進。其加碼投資餐飲服務業(yè)，也是吸取單一品牌帶來的風險，在奶粉業(yè)務受到重創(chuàng)后，試圖通過奶酪等業(yè)務來平衡公司營收。

（編輯：七寶）