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4項(xiàng)食品安全新標(biāo)涉及嬰兒產(chǎn)品

http://www.sooot.cn 2014/1/16 閱讀數(shù):107560

國(guó)家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)消息,《預(yù)包裝特殊膳食用食品標(biāo)簽》明確規(guī)定:不應(yīng)對(duì)0至6月齡嬰兒配方食品中的必需成分進(jìn)行含量聲稱和功能聲稱。

本標(biāo)準(zhǔn)主要規(guī)定了嬰幼兒食品、特殊醫(yī)學(xué)用途食品等特殊膳食的標(biāo)簽要求,與2011年推出的《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》、《預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則》形成了我國(guó)食品標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)體系。除了此標(biāo)準(zhǔn)之外,還有其它三個(gè)新標(biāo)準(zhǔn)同時(shí)推出,即為《特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品通則》、《特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品良好生產(chǎn)規(guī)范》和《食品中致病菌限量》。

《特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品通則》是針對(duì)進(jìn)食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂或其他特定疾病狀態(tài)人群的營(yíng)養(yǎng)需要,而制定的特殊膳食用食品標(biāo)準(zhǔn)。該標(biāo)準(zhǔn)以上述人群的臨床營(yíng)養(yǎng)數(shù)據(jù)和《中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量》等為科學(xué)依據(jù),適用于1歲以上特定人群。而《特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品良好生產(chǎn)規(guī)范》,則規(guī)定了生產(chǎn)企業(yè)的衛(wèi)生要求和生產(chǎn)操作要求。

《食品中致病菌限量》涵蓋了肉制品、水產(chǎn)制品、即食蛋制品、糧食制品、即食豆類(lèi)制品、巧克力類(lèi)及可可制品、即食果蔬制品、飲料、冷凍飲品、即食調(diào)味品等11大類(lèi)食品中的沙門(mén)氏菌、單核細(xì)胞增生李斯特氏菌等5種致病菌的限量規(guī)定,并明確相應(yīng)的檢測(cè)方法標(biāo)準(zhǔn)。

4項(xiàng)食品安全新標(biāo)涉及嬰兒產(chǎn)品,相信在未來(lái),嬰兒產(chǎn)品的品質(zhì)質(zhì)量將會(huì)越來(lái)越好。

(編輯:七寶)

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