近日，工信部消費品工業(yè)司食品處處長郭翔宣稱，今年128家嬰幼兒配方乳粉企業(yè)要全面建成食品追溯體系。還鼓勵乳企采用濕法加工工藝生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉，并推動實施乳企GMP認證。

對此，業(yè)內(nèi)人士給予了很大期望，認同乳制品產(chǎn)品信息透明化方式，建立完善的追溯體系能更好的保障奶粉的安全品質(zhì)。同時，以開放、透明的態(tài)度接受公眾的監(jiān)督和考驗，可以同消費者建立更親密的溝通。業(yè)內(nèi)人士表示追溯體系由來已久，像澳大利亞原裝進口奶粉愛怡樂品牌就是其中的典范，其獨創(chuàng)的“一罐一證”追溯方法是非常完整的追溯體系，可以借鑒。

上海萊倫普公司和澳大利亞百年歷史乳企Tatura強強合作，推出愛怡樂奶粉品牌，以高端品質(zhì)和全程可追溯的雙重優(yōu)勢贏得了眾多中國媽媽們的芳心。在消費者心中有著澳大利亞奶粉品牌領(lǐng)導(dǎo)者的超然地位。作為愛怡樂取得如此輝煌成績的一大優(yōu)勢——“一罐一證”追溯體系有何獨特之處呢？

這是愛怡樂獨創(chuàng)的一套追溯體系，其主要目的是保證每一罐奶粉的卓越品質(zhì)。為此，Tatura對奶牛的生長環(huán)境都有著嚴格的要求，在產(chǎn)奶時更需要嚴格檢驗，其后的運輸過程、加工過程直到產(chǎn)品出廠都有完整的信息記錄。消費者通過愛怡樂奶粉罐底的追溯碼，可以追溯到產(chǎn)品奶源、牧場、生產(chǎn)、工藝、質(zhì)檢、進出關(guān)等全產(chǎn)業(yè)鏈核心信息。從而確保購買的產(chǎn)品是正品，還可以真實的了解產(chǎn)品的出身、血統(tǒng)、生產(chǎn)過程、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、安全性等信息，做到心中有數(shù)放心購買。

據(jù)了解，愛怡樂為方便消費者，花大力研發(fā)了手機追溯系統(tǒng)，消費者下載追溯系統(tǒng)并安裝后，不僅可以通過輸入奶粉罐底追溯碼的方式查詢，還可以直接用手機掃描追溯條碼進行查詢，更加方便、快捷、容易操作。愛怡樂一直以高標(biāo)準(zhǔn)要求自身，為消費者提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，也為了滿足越來越“挑剔”的中國媽媽的需求而加強研發(fā)實力，開發(fā)多元化產(chǎn)品。這些努力使消費者更加認可愛怡樂。

從愛怡樂的成功經(jīng)驗中我們可以看到，公開、透明的產(chǎn)品信息才能消除消費者的憂慮，讓消費者信任品牌。嬰幼兒乳粉產(chǎn)品質(zhì)量安全關(guān)系下一代健康成長，更需要信息透明化，追溯體系的建立是大勢所趨。

就如工信部消費品司副巡視員高伏所說，奶粉質(zhì)量安全既是重大民生問題，也是重大經(jīng)濟社會問題，為廣大嬰幼兒提供食用安全放心的乳粉，保障嬰幼兒乳粉的質(zhì)量安全，是從事嬰幼兒乳粉生產(chǎn)行業(yè)企業(yè)的歷史使命，是每一位乳粉生產(chǎn)者的社會責(zé)任。

（編輯：七寶）