日前，從中國乳品協會公布的嬰幼兒奶粉抽查數據來看，9月份嬰幼兒奶粉抽檢合格率達到了100%，真是令人高興。
    今年9月份以來，中國乳制品工業協會繼續委托國家食品質量安全監督檢驗中心作為第三方檢驗機構，對北京、天津、河北、山西、陜西等5省市的超市、商場、專賣店中銷售的嬰幼兒配方奶粉隨機采樣，進行檢驗。
    據了解，此次產品的檢驗依據為現行國家強制性標準GB10765-2010《食品安全國家標準嬰兒配方食品》、GB10767-2010《食品安全國家標準較大嬰兒和幼兒配方食品》，此次抽檢有15項指標。
    此外，本次檢驗還對15個產品進行了總汞項目的檢測，其中有15個產品的總汞含量為＜0.005 mg/kg，所檢產品無異常。
    9月抽檢嬰兒乳粉品牌：
    飛鶴牌飛帆、圣元、雀巢能恩、貝因美、雅士利、完達山、施恩、西安銀橋陽光寶寶、伊利、蒙牛Arla、三元、古城、上海晨冠聰爾壯、明一、光明。產品包括嬰幼兒配方乳粉1、2、3段。
    所檢項目：
    1、理化指標：蛋白質、脂肪、碳水化合物、乳糖占碳水化合物總量比等4項；
    2、污染物限量指標：包括鉛、硝酸鹽、亞硝酸鹽、黃曲霉毒素M1等4項；
    3、微生物指標：包括菌落總數、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、阪崎腸桿菌、沙門氏菌等5項；
    4、非食用物質：三聚氰胺、革皮水解物等2項。
    檢驗結果分析：
    1、嬰兒配方乳粉的蛋白質0.45～0.70g/100kJ，實測值為0.59～0.63；脂肪1.05～1.40g/100kJ，實測值1.17～1.26；碳水化合物2.2～3.3g/100kJ，實測值2.5～3.0。
    2、較大嬰兒和幼兒配方乳粉的蛋白質0.7～1.2g/100kJ，實測值為0.8～1.0；脂肪0.7～1.4g/100kJ，實測值0.9～1.1；碳水化合物實測值2.6～2.9 g/100kJ。
    鉛含量應≤0.15mg/kg，實測值范圍在0.024～0.088mg/kg；硝酸鹽應≤100mg/kg，實測值0.4～79.2mg/kg；亞硝酸鹽應≤2mg/kg，實測值均低于2mg/kg；黃曲霉毒素M1檢驗結果均低于0.5 ?g/kg；菌落總數、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、阪崎腸桿菌、沙門氏菌等微生物指標均符合國家標準，其中金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、阪崎腸桿菌均未檢出；三聚氰胺、革皮全部符合標準要求。

（編輯：灰太狼）