日前，有關(guān)專家研究表明，目前
嬰兒奶粉中的DHA嚴(yán)重缺少，因此還需要通過別的途徑來進(jìn)行補(bǔ)充。
近日衛(wèi)生部官方網(wǎng)站貼出的新版食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑標(biāo)準(zhǔn)（征求意見稿）明確注明：兒童配方粉中DHA含量占總脂肪酸的百分比必須≤0.5%。這是否意味著中國的嬰幼兒奶粉DHA含量已較高，需要限定添加量了?
事實(shí)并非如此。記者走訪廣州市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，不少品牌奶粉都已標(biāo)出DHA含量，但對(duì)比專家指出的推薦量，一個(gè)發(fā)育正常的寶寶所需的DHA量光從奶粉中攝取還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。
國家新規(guī)
奶粉限量DHA是否因太多?
在廣州某吉之島的嬰幼兒奶粉專柜上，記者看到各奶粉的包裝正面都有關(guān)于DHA的宣傳。在2段惠氏金裝健兒樂的包裝上，“DHA”就被標(biāo)注到了包裝的醒目位置；另一款名為多美滋奶粉包裝的正中間，用特殊的字體標(biāo)明含有“優(yōu)化DHA”；雀巢奶粉也在包裝的醒目位置加注了“DHA”的字樣，并強(qiáng)調(diào)該物質(zhì)“有助腦部發(fā)育”；廣州熱銷的美贊臣奶粉中，則有一款特別注明“4倍以上DHA/ARA”。
正當(dāng)各大品牌奶粉正大打“DHA營養(yǎng)牌”時(shí)，近日衛(wèi)生部官方網(wǎng)站貼出新版的食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑標(biāo)準(zhǔn)（征求意見稿）卻明確注明：調(diào)制乳粉和調(diào)制奶油粉（包括調(diào)味乳粉和調(diào)味奶油粉）（僅限兒童配方粉）中二十二碳六烯酸（即DHA）的含量占總脂肪酸的百分比必須≤0.5%。這是否意味著，市面上各品牌奶粉大肆宣傳的DHA，有可能因?yàn)楹窟^高而需限量?
“并非如此。市面上所有品牌的嬰幼兒奶粉，無論是國產(chǎn)的還是進(jìn)口的，DHA含量都在這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)里限定的0.5%以下。”中山大學(xué)營養(yǎng)學(xué)系教授蔣卓勤向記者表示，國家出臺(tái)這個(gè)DHA限量標(biāo)準(zhǔn)，只是出于補(bǔ)充過量的負(fù)面作用來考慮，是科學(xué)合理的。因?yàn)镈HA對(duì)嬰幼兒發(fā)育雖有好處，但如果過量添加，容易氧化奶粉，令奶粉變味、質(zhì)量下降；小孩若吃DHA太多還可能導(dǎo)致免疫能力下降，甚至導(dǎo)致凝血功能下降，致使出血后難止血。
專家說法
光吃奶粉補(bǔ)DHA嚴(yán)重不足
國家出臺(tái)標(biāo)準(zhǔn)為防DHA補(bǔ)過量這個(gè)“萬一”，但據(jù)記者了解，廣州媽媽在這方面完全不必?fù)?dān)心，因?yàn)椤昂玫腄HA都是從藻油中提取的，藻油在國際上是很貴的，在奶粉生產(chǎn)成本中也是最高的成本之一，所以即使你想廠家多加點(diǎn)，廠家出于成本考慮也不可能大量添加，超過國家標(biāo)準(zhǔn)限定更是不可能的。”一位不愿具名的業(yè)內(nèi)人士向記者表示。
該人士還肯定地告訴記者，現(xiàn)在市面上大多數(shù)嬰幼兒奶粉的DHA都沒有達(dá)到國際推薦量，“國際推薦量是嬰兒每天攝取量為每公斤體重需20mg，現(xiàn)在國內(nèi)銷售的奶粉遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到這個(gè)指標(biāo)�！边@位人士還向記者透露，DHA在奶粉中的含量目前在中國沒有最低標(biāo)準(zhǔn)，也就是說，只要是添加了DHA，無論多少，都可以標(biāo)示宣傳“含有DHA”。“現(xiàn)在國內(nèi)嬰幼兒吃的奶粉不是DHA過量的問題，而是DHA嚴(yán)重不足的問題。因?yàn)榇蠖鄶?shù)奶粉中的DHA含量很少，一些國產(chǎn)奶粉甚至還趁機(jī)大打‘擦邊球’，里面只有非常微量的DHA，也宣傳自己‘含有豐富DHA’，媽媽們?cè)谫I奶粉時(shí)一定要看清楚具體的DHA含量，而不是廣告宣傳說的‘含有豐富DHA’�！�
1歲寶寶的DHA營養(yǎng)食譜
寶寶一天喝的奶粉里到底有多少DHA?寶寶需要多少DHA?光喝奶粉DHA是否能補(bǔ)充足夠?這些問題很多媽媽仍不清楚。新快報(bào)記者此次參照了一名營養(yǎng)補(bǔ)充不太足的一歲寶寶霏霏和一名正常體格的一歲寶寶小雨，從兩位寶寶的營養(yǎng)需求和攝入情況來分析，寶寶吃哪款奶粉補(bǔ)充DHA量會(huì)最多，光吃奶粉DHA攝入量是否足夠，以及需要哪些其他食物補(bǔ)充。
每日DHA所需量
國際推薦DHA攝取量=體重（以公斤計(jì)）×20mg
營養(yǎng)不足寶寶霏霏=9公斤×20mg=180mg
營養(yǎng)正常寶寶小雨=11公斤×20mg=220mg
吃奶粉實(shí)際攝取量
品牌每100g奶粉中霏霏攝入量小雨攝入量
DHA含量（每天吃60g奶粉）（每天吃88g奶粉）
卡洛塔妮15mg9mg13.2mg
多美滋金裝貝護(hù)60mg36mg52.8mg
美素佳兒≤0.5%（占總脂肪酸）無法計(jì)算無法計(jì)算
雀巢30mg18mg26.4mg
合生元0.12%（占總脂肪酸）無法計(jì)算無法計(jì)算
百利樂40mg24mg35.2mg
澳優(yōu)能力多85mg51mg74.8mg
澳優(yōu)健兒20mg12mg17.6mg
美贊臣安嬰寶78mg46.8mg68.64mg
雅培菁智33.4mg20.04mg29.392mg
雅培喜康力33.4mg20.04mg29.392mg
雅培金裝親護(hù)28mg16.8mg24.64mg
明治珍愛兒53mg31.8mg46.64mg
惠氏金裝愛兒樂26mg15.6mg22.88mg
惠氏啟賦25mg15mg22mg
奶粉之外，寶寶還能怎么補(bǔ)DHA?
●補(bǔ)媽媽
一位不愿具名的嬰幼兒營養(yǎng)專家向記者表示，寶寶在半歲以前，都建議以吃母乳為主，因母乳中就含有豐富的DHA了。要想讓寶寶盡可能地吸收多一些的DHA，就需要讓媽媽多吃些魚、核桃、大豆油、菜籽油、核桃油和魚油膠囊等含有豐富α亞麻酸的食物�！耙�?yàn)棣羴喡樗崾侨梭w內(nèi)合成DHA的主要原料。”
●吃輔食
寶寶半歲以前吃補(bǔ)充母乳，半歲以后呢?專家表示，大一些的寶寶除了吃奶粉以外，還可以多吃一些含魚的輔食，如超市有售的嬰兒專用的小三文魚罐頭。
中山大學(xué)營養(yǎng)學(xué)系教授蔣卓勤則表示，其實(shí)我們?nèi)粘３缘碾u蛋、雞肉和牛肉里面都含有DHA，但是含量比海產(chǎn)品里低很多。“所以我建議6個(gè)月以后的嬰兒可以多吃點(diǎn)海魚、貝殼等海里的動(dòng)物類型食品，這當(dāng)中三文魚、鱈魚、金槍魚等里面的DHA含量最高�！比绻麑殞毮挲g太小，吃不了這么多輔食的話，可以搭配吃點(diǎn)魚肉和魚腩等容易消化的食物。
（編輯：灰太狼）