韓式雞蛋卷
原料：雞蛋4個(gè)，胡蘿卜1/4，洋蔥1/4，小蔥3根（或青椒1/3）
做法：
1. 把蔬菜切成末；
2. 打雞蛋，攪勻，放適量鹽調(diào)味；
3. 蔬菜末倒入打好的雞蛋中，再攪勻；
4. 平底鍋放少許油，油熱后把攪勻的蔬菜雞蛋倒入鍋中，火候調(diào)�。�
5. 雞蛋熟至2/3時(shí)，從一邊慢慢卷起再繼續(xù)煎（不要頂部的蛋液全部凝固了才卷，那樣的話，成品會(huì)散開，不夠柔軟。）
6. 卷好的雞蛋卷切塊，擺盤即可；
注：因?yàn)橛玫糜筒欢啵詿崃坎桓�，而且放了蔬菜還可以補(bǔ)充維生素。特別是不喜歡吃蔬菜的寶寶們最好的營(yíng)養(yǎng)菜肴；
原料里的蔬菜還可以替換哦~ 有了這個(gè)技巧，還可以做出更多營(yíng)養(yǎng)又美味的菜肴，來(lái)豐盛家人的餐桌。
（編輯：灰太狼）