近年來國內(nèi)
奶粉時間頻出，讓國內(nèi)不少家庭對國產(chǎn)奶粉失去了信心。經(jīng)過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，想要挽回國人對國產(chǎn)奶粉的信任度，確實是一件非常不容易的一件事。
據(jù)了解，我國嬰幼兒奶粉市場高約350億元，而洋奶粉市場份額占比超過70%，在高端奶粉市場這個數(shù)字更大，因此價格話語權(quán)把握在洋奶粉手里。洋奶粉有了足夠底氣頻繁漲價，追求利潤更大化。
近日，包括美贊臣、多美滋等在內(nèi)的多個洋奶粉品牌通過配方調(diào)整、改換包裝等方式再度提價，最高的上浮超過了10%。
記者走訪了成都多家超市和母嬰用品店，以常見的900克罐裝奶粉為例，現(xiàn)在市場上已經(jīng)很難再找到200元以下的洋奶粉的身影，取而代之的是一張張嶄新的價簽上標(biāo)注的最新零售價少則200余元，多則3、4百元，甚至不乏一些“奔5”、“奔6”的高端產(chǎn)品。而在去年，200元以內(nèi)身價的洋奶粉還隨處可見。
統(tǒng)計資料顯示，去年洋奶粉先后有6次漲價，今年以來已有4次價格調(diào)整，部分品牌累計漲幅甚至超過了50%。“換了新包裝，價格當(dāng)然有變動�！蹦吵袖N售人員告訴記者，多個品牌的洋奶粉都已換了新包裝，調(diào)整了新配方，因此價格普遍上漲20元到30元。然而與之相對應(yīng)的是，洋奶粉輪番漲價對銷量并沒有多大影響。“銷量依然很好�！痹摮袖N售人員還告訴記者，娃娃要吃，再貴家長也得買。
國產(chǎn)奶粉再淪陷消費者失去信心洋奶粉頻繁漲價為何如此底氣十足？歸根結(jié)底還是由于國產(chǎn)奶粉近年來連續(xù)爆出質(zhì)量問題，消費者對其失去了信心。
日前，南山奶粉在被查出含強(qiáng)致癌物黃曲霉素M1，“三聚氰胺”事件給消費者帶來的傷害還未完全平復(fù)，消費者本就脆弱的神經(jīng)再次受到考驗，也令國產(chǎn)奶粉再度蒙上陰影。
據(jù)奶業(yè)分析師稱，國產(chǎn)奶粉頻出質(zhì)量問題，多數(shù)消費者從安全角度考慮更愿購買進(jìn)口奶粉，這便是洋奶粉放心地頻頻漲價的主要原因。
今年以來，在全國范圍內(nèi)，幾乎每個月都有洋品牌奶粉調(diào)漲：1月，惠氏旗下啟賦系列漲價8%；3月，美贊臣推出新品，部分產(chǎn)品價格上調(diào)10%；4月，雀巢、美贊臣漲價5%至13%；5月，惠氏美素、雅培加入漲價行列；6月，日本明治奶粉上調(diào)價格……針對南山奶粉致癌門，中金在線發(fā)起調(diào)查“你還放心國產(chǎn)奶粉嗎？”引起網(wǎng)友的廣泛參與，投票數(shù)據(jù)表示，消費者以92.57%大比例丟棄選擇南山奶粉，僅2.03%表示還會連續(xù)；關(guān)于對國產(chǎn)奶粉的信任，80.41%的受訪者表示極度不信任國產(chǎn)奶粉，7.43%表示仍然對國產(chǎn)奶粉還抱有希望，其他的則表示觀望；而在國產(chǎn)奶粉和洋奶粉之間，有75%的消費者表示將選擇洋奶粉，選擇國產(chǎn)奶粉的僅占6.76%。消費者對于國產(chǎn)奶粉的不信任可見一斑。
“不敢給孩子吃國產(chǎn)奶粉，國產(chǎn)奶粉曝出的質(zhì)量問題太頻繁、太突出了。”成都的王女士告訴記者，我兒子一歲半，一周要吃一桶奶粉，一直吃的進(jìn)口奶粉，雖然價格高一點，但是安心。
王女士的想法非常具有代表性，大部分消費者對于國產(chǎn)奶粉都“敬而遠(yuǎn)之”。
“我們一家人現(xiàn)在還提心吊膽，哪敢再買國產(chǎn)奶粉？”成都市民劉先生很無奈的說，兩年前我給孩子吃一國產(chǎn)品牌奶粉，后來該奶粉曝出“早熟門”事件，全家人都被嚇到了，雖然現(xiàn)在看來孩子并沒有什么問題，不過再也不敢給孩子吃國產(chǎn)奶粉了。
劉先生還表示，誰不想買價廉物美的東西？可是這關(guān)系到娃娃的健康是不敢馬虎的。如果國產(chǎn)奶粉能夠保證質(zhì)量，價格又有這么大的優(yōu)勢，我們當(dāng)然會選擇國產(chǎn)奶粉。
國產(chǎn)奶粉要爭氣消費者的口碑最重要記者調(diào)查得知：消費者對于國產(chǎn)奶粉并非“不想買”而是“不敢買”。那么，國產(chǎn)奶粉還能否挽回中國消費者的心？“難度很大，最少需要3到5年的時間。”廣州市奶業(yè)管理辦公室副主任王丁棉在接受本報采訪時表示，多年過后，“三聚氰胺”事件的影響已經(jīng)有淡化的趨勢了，南山奶粉無異于在傷口上撒鹽，激起了消費中心中更深的憤怒，國產(chǎn)奶粉幾乎完全失去消費者的信任。也許時間同樣可以讓消費者再次淡忘“黃曲霉素M1”。西部乳業(yè)協(xié)會執(zhí)行副會長魏榮祿也表達(dá)了類似觀點。
雖然難度很大，但是國產(chǎn)奶粉也不是沒有機(jī)會，對于國產(chǎn)奶粉如何挽回消費者的心，兩位專家均表示，首先還得國產(chǎn)奶粉自己爭氣。
王丁棉同時指出，奶粉的生產(chǎn)過程不可能萬無一失，近期進(jìn)口奶粉也有多個批次被檢出不合格，但是人家都是小問題，今年澳洲奶粉10個批次被檢出不合格，其中3個批次因為商標(biāo)問題、3個批次因為維生素不達(dá)標(biāo)，其他4個批次也均為小問題；而新西蘭6個不合格批次奶粉中，也多為標(biāo)簽和維生素不達(dá)標(biāo)；我們不要求國產(chǎn)奶粉盡善盡美，但是希望不要每次都在重要環(huán)節(jié)上出現(xiàn)問題。
對于國產(chǎn)奶粉如何從自身做起，王丁棉給出了三點建議：首先，是要回歸務(wù)實、回歸常規(guī)，用心做好奶，一點一點贏回消費者的信任；其次，企業(yè)要先做好自己的事，少說多做，不要以虛假廣告來蒙人，消費者的口碑才是最好廣告；最后，要提高自身的社會道德和誠信。
魏榮祿則認(rèn)為，企業(yè)應(yīng)該做好養(yǎng)殖的標(biāo)準(zhǔn)化，可以在擠奶站附近建立一些簡易的牛舍，將奶農(nóng)散養(yǎng)的牛集中到一起擠奶，我們已經(jīng)有這方面的經(jīng)驗。
“在美國，農(nóng)場的平均規(guī)模也不過是幾百頭，我們卻要倡導(dǎo)萬頭規(guī)模，這是脫離實際發(fā)展�！蔽簶s祿說，奶場的污染是不容忽視的問題，按奶農(nóng)目前的經(jīng)濟(jì)水平，還沒有能力來治理大規(guī)模的奶場污染問題。
（編輯：花輪）