寶寶九個月，是斷母乳的最佳月齡。斷乳并不是停止寶寶的一切乳品食物，而是戒斷母乳喂養(yǎng)，以代乳品質(zhì)其它食品來替代。這是一個讓寶寶逐漸適應的過程，從添加輔食逐步過渡到普能飲食，讓孩子獨立的消化吸收系統(tǒng)承擔生長發(fā)育的需要。

以下幾款營養(yǎng)食譜即有利于鍛煉胃腸道消化系統(tǒng)功能，又能對寶寶的牙齒萌出有利，補棄適量的膳食纖維，對于寶寶的整個消化系統(tǒng)都有益。

蔬菜布丁飯

7倍稠粥（即米和水按1：7比例熬成的粥）胡蘿卜1/4個，洋蔥1/4個，青碗豆10粒，西紅柿半只，蔬菜水半杯。

1） 胡蘿卜，洋蔥，青碗豆剁碎，西紅柿去皮，去籽，切碎。

2） 所有蔬菜加入蔬菜水，煮至軟爛。

3） 加入粥，小火煮開即可。

菠菜面

西紅柿半個，菠菜葉3根，豆腐1/4塊，肉湯半碗，銀絲面10克

1） 西紅柿去皮，去籽，切碎。嫩菠菜洗凈，切碎，豆腐切碎備用。

2） 鍋內(nèi)放少許油，用切碎的蔥花熗鍋，再倒和肉湯燒沸后，把西紅柿和菠菜略煮，

3） 加入面條，面條軟爛即可。

鴿蛋龍須面

鴿蛋6個，40克，龍須面200克，生菜100克，海米20克，香菜20克。醋、味精、鹽適量。

1） 蔬菜擇洗干凈，生菜切小塊，香菜切末

2） 鍋內(nèi)放少許油，用切碎的蔥花熗鍋，加適量水，放海米燒開，下入龍須面，磕入雞蛋，快熟時下生菜，鹽，味精，淋少許醋，撒得菜碎即可。

鴿蛋可用鵪鶉蛋替代，鵪鶉蛋的營養(yǎng)成份更有利于寶寶吸收。

蝦仁餛鈍

餛飩皮50克，鮮蝦仁80克，蛋清30克。鹽、味精、淀粉，料酒，植物油適量

1） 蝦仁控干水，剁碎，加蔥，姜鹽，味精，淀粉漿，蛋清，料酒，植物油攪打成餡。

2） 取餛飩皮包制餛飩，煮熟。

3） 碗中置入蝦皮，紫菜碎，連湯盛入餛飩。

魚肉牛奶粥

魚白肉1/6塊，牛奶1大匙，鹽適量

1） 魚肉收拾干凈，燉熟并去剌搗碎，

2） 魚肉放在小鍋里加鮮奶煮，熟后加鹽調(diào)味。

芋頭粥

芋頭半個，肉湯1大匙，醬油少許

1） 芋頭剝皮后工成小塊，用鹽腌一下再洗凈。

2） 芋頭上火燉爛后，搗碎并濾渣。

3） 把肉湯和芋頭放在小鍋里煮，并不時攪拌防止粘底。

4） 煮至黏稠后加醬油調(diào)味。

土豆粥

土豆1/3塊，牛奶2大匙，熟蛋黃1/4個，鹽適量

1） 土豆去皮，燉熟爛并搗碎，

2） 土豆泥放在小鍋里加鮮奶煮，熟至黏稠后加鹽調(diào)味。

3） 蛋黃搗碎后，放進土豆泥里。

（編輯：阿貍）