DHA是Omega-3長鏈多不飽和脂肪酸家族中的重要成員,這種脂肪酸是神經(jīng)系統(tǒng)細胞生長及維持的一種主要元素,是大腦和視網(wǎng)膜的重要構成成分,對胎兒及嬰兒的智力和視力發(fā)育至關重要。
哪些寶貝易出現(xiàn)DHA缺乏?
早產(chǎn)的寶貝容易缺乏。
母乳喂養(yǎng)的寶貝,如果媽咪飲食中DHA及亞麻酸攝入嚴重不足,寶貝也有可能出現(xiàn)DHA缺乏。
已經(jīng)添加了輔食,但輔食種類過于單一,而配方奶攝入量不滿意的寶貝,也有可能存在DHA攝入不足的隱患。
日常飲食中有一種必需脂肪酸叫“亞麻酸”,在體內(nèi)可部分轉(zhuǎn)換衍生為DHA。如果寶貝飲食中必需脂肪酸攝入不足,且沒有通過飲食或補充劑形式補充DHA,則有可能出現(xiàn)DHA攝入不足。
哪些食物富含DHA?
DHA的來源并不單一,日常飲食和額外補充方式,均能夠幫助寶貝攝入足量的DHA,或能夠合成DHA的亞麻酸:
母乳中的DHA的含量和活性非常高,特別是初乳
當然,DHA含量的多與寡,還取決于媽咪的飲食結(jié)構,例如:日本女性吃魚較多,因此她們?nèi)橹蠨HA含量也高居全球榜首。而內(nèi)陸地區(qū)、食海產(chǎn)較少的媽咪們的乳汁中的DHA含量會相對較低。因此,若要增加母乳中DHA的含量,媽咪需增加自身飲食中相應食物的攝入量。還有額外添加了DHA成分的配方奶。
母乳中的DHA的含量和活性非常高,特別是初乳。
魚蝦類
不同種的魚蝦所合DHA的量不同,DHA含量較高的有鮪魚、鰹魚、鮭魚、鰻魚、鯖魚、石斑魚、海鱸魚、鯡魚、沙丁魚、旗魚、金槍魚、黃花魚、秋刀魚、鱔魚、鯛魚、帶魚、基圍蝦等,且主要集中在這些生物的脂肪組織內(nèi),如眼窩脂肪、魚油等。
花生、堅果及植物油
核桃、杏仁、花生、芝麻等食物中含有的亞麻酸可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成一定量的DHA,保證乳母或已經(jīng)添加食用油的寶貝飲食中的攝取量,是非常必要的。
某些品種的海藻。
DHA和重金屬是“冤家”
大型深海魚往往是DHA的重要來源,但其體內(nèi)卻容易蓄積更多的重金屬,若想在保證DHA攝入量的同時避免重金屬蓄積,建議寶貝一周攝入2—3次海產(chǎn)品,不可貪多。
DHA雖好,卻也忌諱過量補充
過多或過長時間連續(xù)服用DHA制劑,有可能會對個別特殊體質(zhì)的寶貝造成不良影響;此外,如果寶貝因疾病正在服用有活血或抗凝作用的藥物,如阿司匹林等時,要避免大量補充DHA以免加重抗凝作用,使得在發(fā)生意外出血情況時,傷口難愈合。
寶貝每天需要多少DHA?
世界衛(wèi)生組織(WHO)、美國國立衛(wèi)生研究院及國際脂肪酸和類脂研究學會(ISSFAL)一致推薦,嬰幼兒每日DHA攝取量為100毫克,而早產(chǎn)兒每天應攝入40毫克/千克的DHA。如果因飲食結(jié)構不合理、或者無法獲得足夠的食物來源的DHA時,可以額外補充專為寶貝研制的DHA補充劑。
(編輯:愛動腦)