十一個月的寶寶主要還是以母乳為主，再為寶寶搭配輔食時，應(yīng)保證寶寶營養(yǎng)的平衡。十一個月的寶寶吃什么好呢？媽媽們來看看小編為寶寶搜羅的美味飲食吧。

    五彩麥片粥
    食譜原料：木瓜50克、草莓50克、香蕉50克、即溶麥片10克、配方奶150cc
    制作方法：
    1、將所有水果洗凈去皮去蒂后切成細(xì)丁。
    2、將即溶麥片加入配方奶攪拌待軟后，再放上水果丁即可。
    熱量247.4大卡
    蛋白質(zhì)4.9克
    脂肪7克
    醣類41.2克
    適合人群：適合11個月以上的寶寶
    營養(yǎng)提示：
    此粥除了軟爛，適合寶寶食用外，濃郁的水果香味，且含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、鋅和維生素A、B1、B2、C等多種營養(yǎng)素，符合嬰幼兒成長發(fā)育所需。但建議媽媽，吞咽能力尚不佳的寶寶，麥片粥可熬煮成稀稠狀，水果則切成小丁并入鍋內(nèi)煮一下，然后再喂食寶寶。

    魚菜米糊
    食譜原料
    主料：米粉15克，三文魚肉25克
    輔料：青菜適量。
    調(diào)料：鹽適量
    制作方法
    1.將米粉酌加清水，浸軟后攪為糊狀，再將米糊入鍋，用旺火燒沸大約8分鐘；
    2.將魚肉和蔬菜洗凈剁泥，一同放入鍋里，繼續(xù)煮至魚肉熟透，稍稍加一點(diǎn)鹽即成。
    適用人群
    10～12個月的寶寶。
    健康提示
    三文魚富含不飽和脂肪酸、DHA、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)等營養(yǎng)素，加之米粉和蔬菜分別富含碳水化合物和維生素，既可滿足寶寶大腦對多種營養(yǎng)素的需求，又可為大腦補(bǔ)充能量。

    香菇枸杞魚片粥
    食材原料
    枸杞5克，魚肉80克，白粥1碗，香菇絲20克，筍絲20克，高湯適量。鹽少許
    制作方法
    將魚肉洗凈，切薄片，枸杞泡發(fā)備用；
    將適量高湯燒沸，放入魚片、香菇絲、筍絲煮至熟，加入構(gòu)祀和鹽，再煮入味；
    將燒煮好的魚片、香菇等倒入白粥上即可食用。
    健康提示
    香菇味道鮮美，香氣沁人，營養(yǎng)豐富，素有“植物皇后”美譽(yù)。
    枸杞含有胡蘿卜素、甜菜堿、維生素A、維生素B1.維生素B2.維生素C和鈣、磷、鐵等，具有增加白細(xì)胞活性、促進(jìn)肝細(xì)胞新生的藥理作用，還可降血壓、降血糖、血脂。

    蝦皮紫菜蛋湯
    食材原料
    紫菜10克，雞蛋1個，蝦皮、香菜各適量。
    花生油10克，精鹽、蔥花、姜末、香油各少許。
    制作方法
    將蝦皮洗凈，紫菜用清水洗凈，撕成小塊，雞蛋磕入碗內(nèi)打散，香菜擇洗干凈，切成小段。
    將炒鍋置火上，放油燒熱，下入姜末略炸，放入蝦皮略炒一下，添水200克，燒沸后，淋入雞蛋液，放入紫菜、香菜、精鹽、蔥花即可。
    健康提示
    紫菜先用水漂洗一下，去掉沙子，并要撕碎。

    蛋餃
    食材原料
    雞蛋1個，雞肉末1大匙，青菜末1大匙，鹽、植物油少許
    制作方法
    將平底鍋內(nèi)放少許植物油，油熱后，把雞肉末和青菜末放入鍋內(nèi)炒，并放入少許鹽，炒熟后倒出；
    將雞蛋調(diào)勻，平底鍋內(nèi)放少許油，將雞蛋倒入攤成圓片狀，待雞蛋半熟時，將炒好的雞肉和青菜倒在雞蛋片的一側(cè)，將另一側(cè)折疊重合，即成蛋餃。
    健康提示
    雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)，其蛋白質(zhì)是自然界最優(yōu)良的蛋白質(zhì)，對肝臟組織損傷有修復(fù)作用；同時富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有利，能健腦益智，改善記憶力，并促進(jìn)肝細(xì)胞再生；
    雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人體內(nèi)的致癌物質(zhì)，具有防癌作用；雞蛋味甘，性平；具有養(yǎng)心安神，補(bǔ)血，滋陰潤燥之功效。

    攤?cè)怙?/strong>
    食材原料
    肉末2大匙，熟土豆泥1大匙，西紅柿1片，芹菜末、鹽、植物油少許。
    制作方法
    將肉末與土豆泥混合，并放入少許鹽及植物油，調(diào)和均勻，做成一個肉餅；
    平底鍋內(nèi)放植物油，油熱后將肉餅放入，用微火煎至兩面成黃色，放入盤中，將西紅柿及芹菜末放在上面即可。
    健康提示
    豬肉是日常生活的主要副食品，含有豐富的蛋白質(zhì)及脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等成分；
    土豆含豐富的維生素A、B1、B2、鈣、鐵、磷，是熱量低，營養(yǎng)高的根莖食物，可預(yù)防口角炎、維生素C缺乏癥，增加體力。特別是土豆中的維生素C，耐熱性強(qiáng)，經(jīng)烹調(diào)也不易流失。

    奶香面條
    材料：面條（生100克火腿腸1根蝦仁，紅適量雞蛋2個）
    調(diào)料：色拉油2湯勺，番茄醬3湯勺，奶酪2片。
    做法：
    1.面條入鍋煮開撈出處理將飾用配料，火腿腸切片，芝士剪開
    火腿腸和蝦仁稍加炒制。
    2.平底鍋中放少許油，倒入雞蛋液，將撈出的面條平鋪在雞蛋液上，用小火烙
    輕輕將面餅壓平，倒入另外一個雞蛋，5分鐘后翻面。
    3.裝飾餅面，先刷番茄醬，再鋪奶酪和食材，這一步如需較長時間，請離火操作
    再加蓋用小火烙個5分鐘左右，可以就差不多了，此時兩面餅底酥脆焦香，內(nèi)里濃香，一定要趁熱吃
    健康提示
    多喂面食，對寶寶以后養(yǎng)成不挑食的習(xí)慣有幫助。

    魚泥餛飩
    材料：魚泥50克，韭菜末30克，餛飩皮10個，生抽，香菜末，鹽各少許。
    做法：魚泥加韭菜末少許做成餛飩餡，包入小餛飩皮中；鍋內(nèi)加水，煮開后下入餛飩，待煮開后倒入少許生抽，再煮一會兒，待餛飩浮在水面上，撒上香菜末即成。
    魚泥做成的小餛飩，營養(yǎng)更空面合理，能幫助促進(jìn)寶貝身體及腦。

    鳳梨魚片
    原料：銀鱈魚、鳳梨、蛋清、精制油、鹽、白糖、黃酒、水淀粉。
    制作：
    1. 銀鱈魚肉切成片狀，用鹽、蛋清、水淀粉上漿拌勻。
    2. 鳳梨去皮切成片。
    3. 炒鍋上火放油燒至三成熟，入魚片滑油，放入鳳梨片同滑油，撈出，瀝干。
    4. 留少許油的炒鍋中放入少許湯水，加鹽、味精、黃酒、白糖燒開，倒入魚片和鳳梨片，勾芡翻炒均勻，淋油起鍋即可。

    什錦水果粥
    原料：草莓1個 哈密瓜1小塊 香蕉1/6根 水1/6杯 粥1/6碗
    制法：將水果切成碎粒；
    將水加米飯煮至粘稠；
    加水果拌勻。
    11個月大的寶寶通常是逐漸以輔食代替母乳，寶寶的應(yīng)遵循細(xì)、軟、爛、淡四原則，家長切勿將自己的飯菜給寶寶吃。