在冬春交替的時(shí)節(jié),正是氣候變化比較反常的時(shí)候,也是各種疾病的高發(fā)期。由于小寶寶的身體抵抗力還不夠強(qiáng),因此更需要在飲食、穿衣和疾病預(yù)防等方面多加注意。

季節(jié)交替怎么吃?
冬春飲食3項(xiàng)注意
高熱量:在干冷的冬春之交,不論您居住在北方還是南方,都應(yīng)該多給寶寶吃一些高熱量的食物,以保證體內(nèi)有充足的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪和礦物質(zhì)供應(yīng),增強(qiáng)身體暴露部位對(duì)寒冷刺激的適應(yīng)能力。除谷類制品外,還應(yīng)選用黃豆、芝麻、花生、核桃等食物,以便及時(shí)補(bǔ)充能量。
蛋白質(zhì):由于寒冷的刺激可使體內(nèi)的蛋白質(zhì)分解加速,導(dǎo)致機(jī)體抵抗力降低而生病,因此早春期間還需要補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),如金丹、魚類、蝦、牛肉、雞肉、兔肉 和豆制品等,上述食物含有豐富的蛋氨酸,具有增強(qiáng)人體耐寒能力的功效。
牛奶是鈣質(zhì)的最好來(lái)源。餐桌上多一點(diǎn)湯水,少一點(diǎn)油膩的葷菜。另外可增加菌藻類食物的攝入,比如香菇、猴頭菇、銀耳及水產(chǎn)品,這些物質(zhì)有助于增強(qiáng)抵抗力,對(duì)全面提高身體素質(zhì)也很有幫助。
維生素:春天是氣候由寒轉(zhuǎn)暖的季節(jié),氣溫變化比較大,細(xì)菌、病毒等微生物開始繁殖,活力增強(qiáng),容易侵犯人體而致病,所以在飲食上應(yīng)攝取足夠的微生物和無(wú)機(jī)鹽。在北方,小白菜、油菜、柿子椒、西紅柿等新鮮蔬菜和柑橘、檸檬等水果都富含維生素C,具有抗病毒作用。在南方,胡蘿卜、莧菜等黃綠色蔬菜富含維生素A,具有保護(hù)呼吸道粘膜和呼吸器官上皮細(xì)胞的功能,從而抵抗各種致病毒的侵襲。而富含維生素E的食物如芝麻、青色卷心菜、菜花等也應(yīng)食用,以提高人體免疫功能,增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力!
最佳飲水時(shí)間
一般情況下,1-3歲寶寶每天每千克體重需水110-150毫升。比如寶寶體重為14千克,那么每天需水量1540-2100毫升。一般寶寶飲水的小茶杯容量為100毫升,如此折算一下,每天15-20杯水才能滿足身體的需要。當(dāng)然,并不是說(shuō)每天都要讓寶寶喝十幾杯水,因?yàn)閷殞毱綍r(shí)食用的蔬菜、水果以及音量中均含有一定的水分,糖、蛋白質(zhì)、脂肪在體內(nèi)氧化時(shí)也能產(chǎn)生水,這些都能部分補(bǔ)充寶寶所需要的水分。但僅靠這些是不夠的,建議每天仍舊要讓寶寶喝5-6杯水(500-600毫升)。
最佳飲水時(shí)間如下:
早晨、午睡起床后:因?yàn)樗哑鸫埠蟾杏X(jué)比較干,飲水可以保證醒后活動(dòng)的水分需要。
戶外活動(dòng)和洗澡游泳后:戶外活動(dòng)和洗澡游泳都會(huì)使寶寶失去較多水分,應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充。
用餐前半小時(shí)至1小時(shí):可以使水分及時(shí)補(bǔ)充到全身細(xì)胞中,寶寶進(jìn)餐時(shí)體內(nèi)就能分泌足夠的消化液,使食物得到充分的消化吸收。
請(qǐng)注意,不能在即將用餐或正在用餐時(shí)飲水,否則會(huì)沖淡消化液、使寶寶有飽腹感,進(jìn)而降低食欲。也不能在劇烈運(yùn)動(dòng)后大量喝水,否則會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān),不利寶寶健康。另外還要注意水的衛(wèi)生和質(zhì)量,不能給寶寶飲用多次煮沸的水,冬天以喝溫?zé)岬拈_水為佳。
常常熬鍋粥
冬季喝熱粥,本來(lái)就對(duì)熱量和營(yíng)養(yǎng)吸收非常有利,對(duì)小寶寶來(lái)說(shuō)更是尤為合適。因?yàn)閷殞毜哪c胃功能較弱,而粥的熬煮時(shí)間比較長(zhǎng),營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)容易充分析出,不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,而且容易吸收。綠豆粥、山藥粥、肉末粥、糯米紅棗百合粥、小米牛奶冰糖粥等都很適宜。此外,還有養(yǎng)心除煩的小麥粥、消食化痰的蘿卜粥、健脾養(yǎng)胃的茯苓粥、養(yǎng)氣養(yǎng)血的大棗粥等。
冬日進(jìn)補(bǔ)不可盲目
十分注意。例如寶寶在感冒后舌苔厚膩,不思飲食,如果此時(shí)食用滋補(bǔ)食品或藥品,反而會(huì)使胃口更差。而有的寶寶在服用不適當(dāng)?shù)难a(bǔ)品如蜂王漿、鹿茸后,還會(huì)引起流鼻血、乳房增大等副作用。
(編輯:灰太狼)