國際水稻研究所和菲律賓水稻研究所正在進行的黃金米科研項目，有降低維生素A缺乏癥患病率的潛在用途�！巴ㄟ^田間實驗可以確定黃金米是否在降低維生素A缺乏癥患病率（減少營養(yǎng)不良發(fā)生率）方面安全有效”，IRRI通訊合作處副處長說道。在菲律賓，6個月至5歲大的兒童中有170萬人受到維生素A缺乏的影響。每1。位懷孕媽咪中就有一個缺乏維生素A。

　　黃金大米是一種新型大米，其中富含胡蘿卜素（被食用后可轉(zhuǎn)換為維生素A）。目前研究發(fā)現(xiàn)，每天一杯黃金米就可滿足成年人一半的維生素A需求量。在菲律賓，菲律賓國家生物安全委員會將監(jiān)督所有轉(zhuǎn)基因開發(fā)研究項目。農(nóng)業(yè)部植物所嚴格監(jiān)控田間試驗，并評估生物安全信息。正與領(lǐng)先營養(yǎng)農(nóng)業(yè)研究機構(gòu)合作，研究并評估黃金米。菲律賓黃金米試驗田是在菲律賓水稻研究所和lRRl共同操作下進行。證明試驗不會對人類健康及環(huán)境造成重大威脅后，被菲律賓國家農(nóng)作物生物技術(shù)研究管理機構(gòu)批準操作。

（編輯：愛動腦）